當人們聽到“跨界”二字時,往往聯想到的是集運動、休閑、商務于一身的各大汽車品牌。那些品牌在保留原有產品競爭優勢的前提下,融合新的技術改良,對現有產品進行細分,開創出具有差異化的新品類,造就商業藍海。
現如今,飲料也玩起了跨界營銷。飲品市場一直是個龐大繁復的角斗場,近年來涼茶、運動飲料、維生素飲料等細分品類不斷涌現,產品的跨界競爭以及市場品類的不斷細分,造就了一個又一個神話。
以王老吉為例,原本一個名不見經傳的地方涼茶,發展一直局限在南方城市,但是當其將涼茶和預防上火這一功能進行跨界融合之后,就一舉成為中國涼茶飲品中的NO.1。不得不承認,跨界營銷是王老吉地域突圍的最重要策略之一。
大家所熟知的功能性飲料——紅牛,其成功也離不開將日常飲品與保健功能結合的“跨界思想”。同樣,不久前農夫山泉推出的水溶C100也有著類似的產品訴求——喝飲料時補充一天所需維生素C。
這些品牌的共性是:跳出飲品做飲品。純粹的飲料無法對消費者進行有效引導,而結合功效的跨界思維,就打造出獨特的產品特性,開辟新的市場空間。
頤壽園在跨界競爭日益明顯的趨勢下,也順勢推出了既融合蜂蜜花粉美容養顏功能,又便于攜帶飲用的新型女性健康飲品——仰妍即溶花粉,橫跨常規飲品和美容保健兩大市場,在女性飲品領域推出一個全新品類,開創了一個新的細分市場。隨著即溶花粉的出現,女性飲品市場將面臨變局。
首先,仰妍主打健康美容功效訴求。在飲品行業日益細分的市場下,有的產品主打補充維生素、有的產品主打提神等功效,但是美容養顏卻在即溶花粉飲品中得以體現。
其次,仰妍的香醇口感和方便快捷,為愛美女性帶來了“簡單美”的獨特體驗。
再次,與立頓紅茶相比,即溶花粉既有口感方面的特色,也具有美容養顏之功效;而較之速溶咖啡,即溶花粉則以健康保健功效更勝一籌。
業內人士認為,即溶花粉飲品將有極大的市場發展空間。目前,沖泡熱飲已經成為最受歡迎的飲品方式,整體市場正以10%的速度快速發展。
頤壽園(北京)蜂產品公司總經理許振認為,“借助仰妍即溶花粉產品的跨界推出,頤壽園也從一個致力于蜂產品的保健食品企業,跨界到快速消費品領域中,此外,我們還將與一位極具跨界特性的國際女星聯手,共同打造仰妍即溶花粉這一全新品類。”
頤壽園方面表示,對仰妍未來的市場前景有信心,預計在2009年就能夠實現5個億的銷售目標。
編輯:李 楠