春秋菜花樹屬錦葵科多年生落葉灌木,是野生木槿的變異品種。其花為鐘形,花色有粉紅色、紫紅色、白色幾種,花期從春季一直開到秋季,因而得名為春秋菜花樹。采花為食,營養(yǎng)豐富,味道鮮嫩,清脆甘甜,風味獨特,是集食用、觀賞、滋補于一體的園藝品種。
一、特征特性
春秋菜花樹適應(yīng)性廣,抗性強。株高1.5~2米,葉菱狀卵形,花萼5枚,花開直徑10厘米,2~5枚花聚生于葉腋,花期長達140~160天。每天早晨開花,日開日謝,每天開花不斷。花、根、皮均可入藥,具有清熱涼血、解毒消腫功效。
二、栽培要點
1.選地栽種:海拔1200米以下、最低溫度不低于-15℃的地區(qū)都適宜栽種。選擇排水良好、土質(zhì)較肥沃的壤土種植,可以加快樹的成形,提高單株產(chǎn)量和品質(zhì),也可叢植在墻際、路邊和庭院,或作單行植成花籬。取1~2年生健壯苗木,按株行距1.5米×2米栽植,667平方米(1畝)栽200~220株。
2.栽后管理:開花期除施足基肥外,6月、7月份各追肥1次,追肥以人糞尿、尿素等速效肥為主,施肥與除草可同時進行。
由于該品種野生習性較強,基本無病害,蟲害以蚜蟲、介殼蟲、紅蜘蛛為主。介殼蟲用氟乙銑脘噴灑防治,紅蜘蛛可用殺螨類農(nóng)藥進行防治。
3.采摘加工:以每天早晨8時前采摘最佳,此時花完全開放,十分鮮嫩。鮮花除直接炒食外,還可加工制成各種花卉食品(彩圖參見89頁圖3)。(湖南 陳志軍)