葡萄牙的別樣風情

“葡葡酒是大地和太陽的兒子，它振奮我們的精神，啟發我們的智慧。”葡萄牙人或許是用這句話來振奮精神，因為他們太過慵懶。

葡萄牙是一個需要深度體驗和理解的國度:一面是高貴神秘的過去，一面是激動人心的未來。

里斯本安靜的街道上，永遠沒有北京、上海等地來去匆匆的行人，街邊的面包店不時傳來陣陣香甜，有瞇著眼睛、圍著白色圍裙的老太太，在店里輕聲談笑。她們的笑容，讓人感覺，有一只溫暖的手拂過你的額頭。而散落在街頭的從容的行人，也不會讓人覺得一絲緊迫。

難道這與里斯本曾是避難所有關?二戰期間，里斯本郊外的愛斯多里(Estoril)和辛特拉(Sintra)地區是許多歐洲王室成員的避難所，例如西班牙、意大利、法國、羅馬尼亞和保加利亞的王室成員。

難道與葡萄牙人喜歡喝茶有關?葡語里“茶”，就是從中國直接傳過去的“Cha”，其實，葡萄牙人將紅茶從東方帶到了歐洲，也將紅茶文化在歐洲傳播開來。歐洲喝茶的習俗是由葡萄牙公主卡塔麗娜德布拉干薩(Catarina de Bragana)傳入英國宮廷的，她在1662年嫁給了英格蘭的查爾斯二世(Charles II)。紅茶最初在葡萄牙只有貴族才可以享用，然而，今天的里斯本，我對面的一位葡萄牙老人，一個人悠然品茶，仿佛進了成都的茶樓。葡萄牙的生活如同川中，慢慢地享受著，喝茶也一樣。

這不是全部。葡萄牙擁有歐洲最好的氣候——異常溫和的冬季、溫暖的夏天，和每年3000小時的日曬時間。這里一年四季陽光普照，長達850公里的海岸線，是世界上最古老的海岸線，在大西洋綿延伸展。

葡萄牙的冬季異常溫和。冬日的清晨，行走在細沙的海岸邊;或者，在海邊的空地上享受一頓健康、新鮮而又美味的海洋魚類大餐;或者，在一座哥特式風格的建筑中度過慵懶的下午時光;再或者，晚上在貴族莊園里遇到一位“王子”。

雖然在地理方面葡萄牙是個小國，但它擁有各式景觀，從北部崎嶇的山峰、深遠的峽谷和梯田葡萄園，到南部平原、起伏的群山和原始沙灘，也不要忘記美麗的離島:火山亞速爾群島和馬德拉亞熱帶。

葡萄牙立國于12世紀，自13世紀起邊界穩定。900年的歷史使葡萄牙在文化方面遠遠超過它的地理面積。

從15世紀開始，葡萄牙航海員們就開辟了通往東西方的海上航線。這段時期的遺產仍然可見于基于貿易成果建立起來的城市和古跡，但也許最重要的是體現在作為世界上第六大語言的葡萄牙語，以及葡萄牙人對外國文化的開放程度。與其他歐洲列強不同，葡萄牙人在其航行過程中傾向于與當地居民融合、通婚和一起工作。

餐飲也是葡萄牙文化的一個重要組成部分，這得益于好客的葡萄牙人對其他文化的開放態度，他們擅長對外來美食的取長補短。在這里不但可以享受到豐盛的菜肴、新鮮的海鮮、精致的火腿、香腸和奶酪，還可以品嘗到由古老的天主教士和修女們發明的糖果。鱈魚是葡萄牙的國魚，相傳他們研究了365種吃法，可以天天吃不重復。這個原本產鱈魚的國家，成了世界上最大的鱈魚消費國，可見國民對鱈魚的情有獨鐘。

一直認為葡萄牙之所以被翻譯成葡萄牙，與她盛產的葡萄酒有著脫不開的內在聯系，葡萄牙提供佐餐酒的質量是最高的，杜羅河地區聞名遐邇的紅葡萄酒更是舉世無雙。當然，葡萄牙像葡萄一樣的小，或許，也是一種隱喻。