稻田養(yǎng)鴨應(yīng)注意的幾個(gè)關(guān)鍵問題

隨著生活水平的提高，人們對食品的質(zhì)量越來越重視，無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品逐步走上了大眾的餐桌。人們開始探索既不減產(chǎn)或是小減產(chǎn)又能增收的各種辦法和途徑，“稻田養(yǎng)鴨”技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。

稻田養(yǎng)鴨是讓鴨采食利用稻田里生長的雜草、蟲子及水中小型動(dòng)物，再利用鴨的糞便肥田，進(jìn)而減少化肥的施用量或是不施用化肥，從而生產(chǎn)綠色食品和有機(jī)食品，增加水稻生產(chǎn)的附加值，增加收入。稻田養(yǎng)鴨技術(shù)已在黑龍江省湯原縣推廣應(yīng)用多年，大多都取得了成功，但也有極個(gè)別的田塊效果欠佳，總結(jié)多年來的生產(chǎn)實(shí)踐，在稻田養(yǎng)鴨技術(shù)的推廣應(yīng)用中重點(diǎn)要注意解決好以下幾個(gè)問題：

1. 水稻品種的選擇 一是由于稻鴨米多為有機(jī)大米，市場售價(jià)很高，精包裝每千克售價(jià)高達(dá)10元以上，所以一定要選擇適口性好的優(yōu)良品種，在湯原縣一般選用日本“越光”系列及具有其遺傳基因的后選品種；二是因鴨在田中活動(dòng)，還要選擇具有一定抗倒伏能力、稈強(qiáng)的品種。

2. 水稻插秧密度和鴨體型的選擇 鴨在大田間活動(dòng)能促進(jìn)水稻分蘗，所以插秧不宜密，一般行株距以30厘米×20厘米為宜。鴨選體型小的品種，一般以東北當(dāng)?shù)伉喕虮睒O寒鴨為好。

3. 水稻施肥 除鴨排出的糞便肥田外，還應(yīng)增施有機(jī)肥，一般每公頃施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥15噸以上，外加一定量的生物有機(jī)肥，生產(chǎn)有機(jī)米的地塊不可施用化肥。

4. 鴨的放養(yǎng)時(shí)間和密度 鴨在水稻返青后的3～15天均可放養(yǎng)，具體要看土壤松緊度、水稻扎根情況而定，過早易使水稻飄秧，過晚易造成草大鴨小而難以取食。放養(yǎng)密度一般為每公頃200～400只，具體要看當(dāng)?shù)氐咎镫s草和蟲子的數(shù)量多少而定。

5．收鴨時(shí)間 水稻出穗后即應(yīng)收鴨，過晚鴨會(huì)吞食稻穗。收鴨后，鴨再育肥15～25天即可出欄。

6. 放鴨期間的管理 一是水稻田要保持淺水位；二是每晚給鴨補(bǔ)飼1次；三是在稻田周圍建防跳網(wǎng)，網(wǎng)高0.4米以上，以鐵網(wǎng)為好；四是在原有池埂的基礎(chǔ)上，選擇中間的一條或幾條池埂加寬，作為鴨取食間歇的棲埂；五是在稻田邊建鴨舍，便于管理；六是放鴨時(shí)不要人工驅(qū)趕，只需把鴨舍門打開，讓鴨自行進(jìn)田取食，防止鴨被驚嚇聚堆，導(dǎo)致鴨踩鴨和壓苗現(xiàn)象發(fā)生；七是放鴨前要按獸醫(yī)的指導(dǎo)，對鴨苗進(jìn)行免疫接種。

（作者聯(lián)系地址：黑龍江省湯原縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心郵編：154700）