太湖茶葉產業發展思路

安徽省太湖縣屬典型山區縣，山地資源豐富，氣候濕潤，雨量充沛，土壤肥沃，森林覆蓋率高，無污染。良好的自然生態條件為發展茶葉生產提供了得天獨厚的條件，茶葉產業已成為太湖縣一大農業特色優勢產業，是農民收入的重要來源。2009年全縣茶園面積6萬畝，預計產量達1000噸，產值達6000萬元。

太湖茶葉由于生態環境優越，茶樹生長周期長，茶葉內含物豐富，香味濃，品質好，其中“天華谷尖”名茶曾榮獲省十大品牌茶光榮稱號。但是，太湖茶葉目前仍存在茶葉商品轉化率和市場占有率低、茶園基礎差、茶葉質量不穩定等問題。針對這些問題，該縣采取一系列發展對策，并取得較好的效果，值得借鑒。

1. 繼續擴大茶葉生產基地建設

一是加快無性系良種茶園建設，充分調動茶農發展良種茶園的積極性。以老茶園改種換植、低產茶園改造和退耕還茶為途徑，建立高標準、規模化良種茶園。二是致力于抓好良種茶苗基地建設，鞏固良種茶苗生產。三是以實施有機茶葉標準化為手段，全面實現茶葉無公害化生產。

2. 樹立強勢品牌，培育龍頭企業

①鼓勵和支持有實力的企業和個人，采取兼并、聯合買斷等形式對現有茶園、茶葉企業和茶葉品牌進行資源重組，實現資本和資源的優化配置。

②加強市場監管，對茶葉知名品牌進行重點保護和宣傳推介；促進中小企業向骨干企業優勢品牌集中，推進集約化經營；嚴厲打擊以次充好、仿冒品牌、濫賣包裝等不法行為。

③要求鄉（鎮）政府協助茶葉龍頭企業，通過土地經營權流轉的方式，加快分散的茶園整合歸并，實現連片開發，集約化經營，并對連片開發100畝以上的茶園龍頭企業給予基地開發建設補助獎勵。

3. 加大宣傳推介活動，提高太湖茶葉知名度

積極支持和鼓勵社會各界舉辦展銷會、茶葉節、賽茶會、茶藝表演等多種形式的茶葉宣傳推介活動，支持和鼓勵社會團體和個人積極赴外參展及推介茶葉，同時充分利用電視、報紙、互聯網等媒體大力宣傳太湖茶葉品牌。

4. 優化茶葉產品結構，提高茶鮮葉利用率

目前太湖茶區基本上只生產春茶，夏秋茶鮮葉利用率低，從而造成茶葉資源的極大浪費。提倡利用夏秋茶的原料開發其他茶品，優化茶葉產品結構，實現多茶類組合，這樣不僅能優化資源配置，而且還能產生新的經濟增長點，促進太湖茶產業發展。

5. 積極落實科技興茶措施

①通過發展一批無性系良種茶園的辦法改造一批中低產茶園，淘汰一批低產園，全面提高茶園整體素質。

②全面提高茶葉質量。一是通過無性系茶苗移栽建園取代茶直播建園。二是改低產、低質陡坡茶園為優質高產、高效生態茶園。三是以使用有機肥和生物農藥為主，嚴禁在茶園中使用高毒、高殘留農藥。四是改普通包裝、常規儲藏為精制包裝、禮品包裝、物色包裝和冷藏保鮮，提高茶葉附加值。

③通過調整和優化茶葉結構，推動茶葉經營由分散型向集中型轉變，促使茶葉生產由粗放型向集約型轉變，加快茶葉產品由數量型向質量型轉變的步伐。

（作者聯系地址：安徽省太湖縣湯泉鄉農業技術推廣站 郵編：246400）