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極具發展前景的特養新品種

2009-04-29 00:00:00郭貴良
科學種養 2009年8期

龍虱屬水生昆蟲,又名三星龍虱、東方潛龍虱、水鱉蟲、黑殼蟲等,隸屬于鞘翅目肉食亞目龍虱科,全國均有分布。龍虱科是水生肉食亞目中最大的科,通常所說的龍虱即為龍虱科各大小種屬的通稱。

1. 特征特性

①形態特征。龍虱一生分為4個階段,即卵、幼蟲、蛹、成蟲。成蟲不論是較小體型還是較大體型的種類,均為長卵圓流線形,扁平,光滑。體背腹面拱起,觸角絲狀,下顎須短。頭部縮入前胸內,后足為游泳足,后基節與后胸腹板占據腹面的一大半,胸部腹面無針刺。

②生活習性。龍虱幼蟲、成蟲均生活在靜水或流水中,常見于田野、水溝、小溪中,以食肉為主,也兼食植物性和腐物性餌料,善于捕食軟體動物、昆蟲、小魚、蝌蚪等水中的小生物。

③利用價值。龍虱具有很高的營養價值,其可食用部分超過80%,蛋白質含量高,脂肪含量低,含有多種人體必需的氨基酸和微量元素,對調節人體機能有著較好的作用。龍虱肉質鮮美,酥脆爽口,營養豐富,被譽為水中人參,可做成高級菜肴。龍虱藥用價值也極高,經常食用有降低膽固醇,防治高血壓、肥胖癥等功效。除鮮食外,還可制成粉劑、浸劑(如龍虱酒)、丸劑等食療食品。

由于環境污染和長期濫捕濫捉,野生龍虱數量逐年減少,目前市場上供不應求,每千克售價達160~300元。因龍虱個體小,所占水體空間也小,既適宜于池塘等大水面養殖,也適合在小面積的水泥池或水缸中養殖,因此是發展庭院經濟的好項目。

2. 人工養殖技術要點

龍虱養殖周期短,其對溶氧、水溫、酸堿度等要求不高,而且發病少,食性廣,易于養殖管理,效益高。我國以黃緣龍虱最為常見,其他常見的有日本吸盤龍虱、三斑龍虱、錦龍虱、墨龍虱、東方三星龍虱等,還有從國外引進的澳洲龍虱等優良品種。

①養殖設施。可選用小魚塘、水池或水缸等,面積不宜過大。池塘一般以300~500平方米為宜,水深0.5~1米,每平方米放養50~70只;水泥池面積在10平方米以內,每平方米水面可放養200~300只。

②苗種繁育。有兩個途徑:一是于春夏之交在魚苗池捕捉龍虱幼蟲進行養殖,飼養到入秋成蛹、羽化為成蟲,這種方法簡便經濟,但數量難以保證;二是投放適量性成熟的龍虱在池中繁殖苗種。

③飼料選擇及喂養。龍虱以肉食性為主,養殖周期約為8個月。前3個月以投喂肉類為主,如新鮮的螺肉、牛肝、死魚、死蝦、死鴨、死雞等;后5個月以投喂混合飼料、螺肉、瓜果菜等為主,即將肉類及植物性飼料按一定比例配合后投喂。

龍虱幼蟲生活期70~90天,在此期間經過2次蛻皮,體形變得長而粗壯(因形似蜈蚣,俗稱水蜈蚣)。待飼養到夏末秋初,龍虱體內營養物質積累充足時,便鉆到岸邊幾十厘米深處的泥土中變化成蛹,蛹經過2~3周羽化為成蟲。

(作者聯系地址:翟 富 吉林省磐石市林業局 郵編:132300;郭貴良 長春市水產研究院 郵編:130033)

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