極具發展前景的特養新品種

龍虱屬水生昆蟲，又名三星龍虱、東方潛龍虱、水鱉蟲、黑殼蟲等，隸屬于鞘翅目肉食亞目龍虱科，全國均有分布。龍虱科是水生肉食亞目中最大的科，通常所說的龍虱即為龍虱科各大小種屬的通稱。

1. 特征特性

①形態特征。龍虱一生分為4個階段，即卵、幼蟲、蛹、成蟲。成蟲不論是較小體型還是較大體型的種類，均為長卵圓流線形，扁平，光滑。體背腹面拱起，觸角絲狀，下顎須短。頭部縮入前胸內，后足為游泳足，后基節與后胸腹板占據腹面的一大半，胸部腹面無針刺。

②生活習性。龍虱幼蟲、成蟲均生活在靜水或流水中，常見于田野、水溝、小溪中，以食肉為主，也兼食植物性和腐物性餌料，善于捕食軟體動物、昆蟲、小魚、蝌蚪等水中的小生物。

③利用價值。龍虱具有很高的營養價值，其可食用部分超過80%，蛋白質含量高，脂肪含量低，含有多種人體必需的氨基酸和微量元素，對調節人體機能有著較好的作用。龍虱肉質鮮美，酥脆爽口，營養豐富，被譽為水中人參，可做成高級菜肴。龍虱藥用價值也極高，經常食用有降低膽固醇，防治高血壓、肥胖癥等功效。除鮮食外，還可制成粉劑、浸劑（如龍虱酒）、丸劑等食療食品。

由于環境污染和長期濫捕濫捉，野生龍虱數量逐年減少，目前市場上供不應求，每千克售價達160～300元。因龍虱個體小，所占水體空間也小，既適宜于池塘等大水面養殖，也適合在小面積的水泥池或水缸中養殖，因此是發展庭院經濟的好項目。

2. 人工養殖技術要點

龍虱養殖周期短，其對溶氧、水溫、酸堿度等要求不高，而且發病少，食性廣，易于養殖管理，效益高。我國以黃緣龍虱最為常見，其他常見的有日本吸盤龍虱、三斑龍虱、錦龍虱、墨龍虱、東方三星龍虱等，還有從國外引進的澳洲龍虱等優良品種。

①養殖設施。可選用小魚塘、水池或水缸等，面積不宜過大。池塘一般以300～500平方米為宜，水深0.5～1米，每平方米放養50～70只；水泥池面積在10平方米以內，每平方米水面可放養200～300只。

②苗種繁育。有兩個途徑：一是于春夏之交在魚苗池捕捉龍虱幼蟲進行養殖，飼養到入秋成蛹、羽化為成蟲，這種方法簡便經濟，但數量難以保證；二是投放適量性成熟的龍虱在池中繁殖苗種。

③飼料選擇及喂養。龍虱以肉食性為主，養殖周期約為8個月。前3個月以投喂肉類為主，如新鮮的螺肉、牛肝、死魚、死蝦、死鴨、死雞等；后5個月以投喂混合飼料、螺肉、瓜果菜等為主，即將肉類及植物性飼料按一定比例配合后投喂。

龍虱幼蟲生活期70～90天，在此期間經過2次蛻皮，體形變得長而粗壯（因形似蜈蚣，俗稱水蜈蚣）。待飼養到夏末秋初，龍虱體內營養物質積累充足時，便鉆到岸邊幾十厘米深處的泥土中變化成蛹，蛹經過2～3周羽化為成蟲。

（作者聯系地址：翟 富 吉林省磐石市林業局 郵編：132300；郭貴良 長春市水產研究院 郵編：130033）