我國休閑漁業發展對策

近年來，隨著經濟社會的發展，人們生活水平的不斷提高，城鄉居民崇尚自然、回歸自然、親近自然、享受自然的消費需求日益迫切，使休閑漁業得以應運而生并取得了長足的發展，一度成為各地漁業快速發展、漁民快速增收的新引擎。但是，由于當前金融危機日益向實體經濟蔓延，消費市場出現不同程度的萎縮，尤其是休閑、旅游等行業發展趨緩，給休閑漁業帶來諸多不利因素。那么，當前休閑漁業在這“山重水復疑無路”的困境中，如何“危”中尋“機”，找到“柳暗花明又一村”的光明前景呢？

一、做好“特色”文章，進一步拓展休閑漁業的內涵和外延

休閑漁業是漁業結構調整過程中快速發展的新興產業，當前盡管存在金融危機的負面影響，但只要我們在做好休閑漁業特色方面下大力氣，進一步拓展其內涵及外延，尚可以尋求發展的生機。以前我們許多休閑項目大多由生產性項目改造過來，存在著規模小、功能單一、設施不配套、綜合性不強、相關服務跟不上的問題，這正好為休閑漁業的拓展提供了現成的突破口。各地應在這一基礎上，以彰顯當地特色為主，以協調當地經濟社會發展為核心，統籌考慮環境建設、生態建設、人文建設和漁區社會發展等因素，因地制宜、高標準、高起點地制定出本地特色休閑漁業發展規劃，以指導休閑漁業規范發展。一般來說，可以發展以下幾種休閑漁業類型：一是養殖垂釣型。利用現成池塘、湖泊圍欄養殖基地等漁業設施，以養殖魚類為主，配備一定的設施，開展垂釣業務。二是休閑垂釣型。利用專業垂釣園和設施較完備的垂釣場，開展以垂釣為主，集娛樂、餐飲為一體的休閑漁業。三是生態觀光型。結合當地的生態環境和旅游景點，綜合開發水資源，開展集觀景、休閑、度假、垂釣于一體的休閑漁業，這是目前休閑漁業類型中功能最強、項目最多、范圍最廣、利潤最高的一種。四是觀賞娛樂型。開展以觀賞魚引進、養殖、經營為主的休閑漁業，其市場方興未艾。五是節慶旅游型。利用現成漁業資源，舉辦與漁業相關的節日，形成有節日喜慶特色的休閑漁業旅游。

二、做好“綠色”文章，全面提升休閑漁業市場的消費信心

休閑漁業是從漁業衍生出的新興產業，勢必與水產品息息相關。水產品的質量安全因素是消費者最關注的問題。當前，“綠色”是所有農產品的王牌，是廣大消費者對農產品的一致選擇。勿庸置疑，那些天然、無毒、無污染、無藥殘的無公害水產品也是最受垂釣者歡迎的垂釣品。垂釣品最終要供食用，當然必須注意食用的安全性，所以，休閑漁業發展必須抓好“綠色“這一大賣點，順應消費者食用安全這個需求，使自己的經營品種達到無公害化。這就要求經營者再也不能抱著以低價購進劣質水產品以供垂釣而從中獲得暴利的心態。對垂釣品屬于自養魚類品種的，必須按照國家規定的相關無公害標準進行養殖經營，做到從池塘到餐桌全程監控，全面推行健康養殖；屬于外購暫養品種的，必須選擇好進魚渠道，確保購入的水產品綠色無污染。從人們對無公害食品、綠色食品、有機食品呼聲不斷高漲的大勢中，我們應該看到“綠色”這一賣點是制勝的法寶，必須緊緊抓在手中。

三、做好“品牌”文章，進一步提高休閑漁業的品位和效益

發展休閑漁業一定要培植品牌，形成品牌效應。一要與旅游業緊密結合，形成連鎖經營，按國際慣例提供配套服務；二要強化以人為本的思想，提高誠信意識、質量意識、推介意識，開展廣泛宣傳；三要實行品牌經營戰略，唱響休閑漁業品牌，積極開展資源重組，鼓勵資源向品牌企業集中、小企業向在大企業靠攏，實現資源的優化配置，打造當地漁業品牌，加快漁業產業化進程。這里談到的品牌，主要指以下兩個方面：

一是漁業品牌，就是養殖品種的品牌建設。當前，多數休閑漁業場所觀賞的品種多以常規金魚為主，名貴的金魚、色彩斑斕的錦鯉和形狀美麗的熱帶魚很少；而作為垂釣的品種多限于鳊、魴、鯽、鯉和草魚等少數品種，難以滿足人們追求新、奇、特等對品種的需求。就拿垂釣來說，垂釣品種是垂釣的核心，一般垂釣者的喜好是：同一品種，規格越大越受歡迎；不同品種，品種愈優愈討人喜愛；不同地點，特色獨具方可引人入勝。何況垂釣者除了盡情享受垂釣之樂外，還將品嘗垂釣品或將垂釣品送人。食名貴魚、送名貴魚與食常規魚、送常規魚，其營養、品味自然不可同日而語。像優質的鯽魚、黃顙魚、羅非魚、淡水白鯧、大口鯰等名優水產品和甲魚、烏龜等特種水產品，不僅體色鮮艷，體形優美，而且營養價值高，易于垂釣，當然會深受垂釣者喜愛。作為休閑漁業經營者來說，只要放養的魚類品種優良，價格公道，并做好品牌的發展，名聲、特色也就會不脛而走，這樣一來何愁沒有消費者，何愁沒有市場？所以應順應垂釣者需求，抓好“名特優品牌”這一賣點，不斷提升自身垂釣品種的品質，逐漸形成特色優勢，自然會在垂釣行業中脫穎而出，一枝獨秀。

二是經營品牌，就是在休閑漁業經營中，結合當地的各項特色品牌資源，發展獨具特色品牌的休閑漁業。像上海“大閘蟹”、湖北“武昌魚”、“通威魚”等品牌經營的例子，不勝枚舉，值得仿效。

四、做好“休閑”文章，大力推進休閑漁業的提檔升級

垂釣、旅游、觀光等休閑漁業，應該既可讓人們享受休閑的愉悅，又可滿足人們運動的需求。如何通過垂釣與游樂相結合，全面提高垂釣業的品位，拓寬垂釣業發展的空間，從而實現垂釣業的提檔升級呢？筆者認為，應依托當地的資源優勢，靈活抓好“休閑”游樂這一賣點，帶動垂釣業的提速發展。一要將垂釣業與當地特色旅游業相結合，讓游客既可飽覽名山秀水，踏遍古跡名勝，又可移舟把竿，垂釣碧溪，在游覽中盡情享受把竿垂釣和收獲勞動成果的快樂；二要將垂釣業與水上運動相結合，任游客移舟把槳，揚釣于萬頃碧波之中，享受休閑垂釣的超凡意境和無限情趣。另外，還可舉辦各種形式的垂釣比賽，以賽會垂釣友，以賽促垂釣業，或開辦多種形式的“住在漁村，釣在漁村”特色旅游項目，提高與休閑垂釣業相關的服務業的效益。如有的水產養殖場利用自身優勢兼辦釣場，有的地方開辦釣魚旅游飯店，有的地方創辦水上釣筏和釣臺，有的漁民將漁船改裝成游釣船，這些都是休閑漁業開發的典范。總之，要逐漸形成以休閑漁業帶動各行各業，以各行各業促進休閑漁業的綜合發展態勢。這一切，關鍵在于要抓住“休閑”這一賣點，打出游樂特色，方可顯露休閑漁業的無限生機。

五、做好“服務”文章，確保休閑漁業的和諧與可持續發展

任何行業，服務至關重要，良好的服務也是市場一大賣點。各地要按照休閑游樂、享受生態、享受漁業文化的理念，立足當地特色資源，加強養殖基地、餐飲、客房等設施的高品位建設，做大規模，提升品位，形成品牌，迎合游客垂釣、獵奇、玩水、觀景、享受豐收等方面的多層次需求，從而創新服務方式，提高服務質量。同時，要加強休閑漁業的生態環境建設，本著和諧、自然、安全、方便的原則，突出農家田園的特色，展現田園風光的魅力。還要統籌兼顧，協調發展，在積極調整漁業產品、產業結構的基礎上，積極發展漁具、飼料、魚藥、水族器材等相關產業，大力發展觀賞魚、觀賞水生植物的種苗業。除了休閑漁業行業內部需要做好上述服務文章外，當地政府也應規范休閑漁業的市場行為，出臺系列配套的相關條例，處理各種矛盾糾紛，加強治安、食品衛生、人身安全等方面管理，重視湖泊經營“漁家樂”帶來的水污染問題，保護好生態環境，加強道路、塘庫等基礎設施建設，搞好各項綜合性服務工作，為休閑漁業的和諧、持續、穩定發展創造一個良好的環境。

作者簡介：王文彬 英山縣水產局辦公室主任，長期從事水產行政和技術推廣工作。聯系地址：湖北省英山縣水產局 郵編：438700）