千年儒雅金臨安

滇南重鎮(zhèn)建水，古稱臨安，是滇南的政治、經濟、文化中心，曾經，臨安之繁華富庶甲于滇中，被譽為“金臨安”。如今；斗轉星移，歲月的進程日新月異，建水處變不驚地穩(wěn)步向前，厚積千年的儒韻文化如老酒般醇香，縣城臨安鎮(zhèn)成為云南魅力獨特的旅游名鎮(zhèn)。

也許很多人不知道，全國第二大的孔廟就在建水臨安鎮(zhèn)，自元代修建以來，經明清兩代50多次的增修擴建，成為臨安古城興學重教的象征之地。明代王奎、韓宜可、楊升庵等學者在此講學傳道，使建水一時之間學風日盛。文人鵲起。明、清開科取士，云南一榜舉人，有時臨安學士競占半榜。故有“臨半榜”之稱，建水也被譽為“文獻名邦”、“滇南鄒魯”。文廟，給建水帶來了文教的輝煌。

步進文廟。在每一個門坊前仔細讀一讀那些濃縮儒家精義的訓語，到先師廟對孔夫子頂禮膜拜，感嘆兩千多年他對中國這片土地的影響之深遠。頭頂有清朝諸位皇帝御書的金匾，康熙的“萬世師表”，雍正的“生民未有”，乾隆的“與天地參”。文廟前方是開闊的泮池，池中央有思樂亭，學海無崖，需要有個亭子來思考一下自己未來的方向，是兼容并包還是術業(yè)有專攻?看來光緒帝御筆題的“斯文在茲”對現(xiàn)代人的求學生存也是一個指引，知識雖然浩瀚，但只要能做到學以致用，始終還是掌握在自己手里面。

在建水。和文廟一樣古老的建筑多得數(shù)不清，但最顯赫入眼的當屬雄踞在古城中的朝陽樓，六百多年的歲月?lián)醪蛔∷《胪Π巍馔躺胶拥男蹅鈩荨０淼巧铣枠恰ｉ芙倾~鈴的叮咚之聲和燕子翱翔的呢喃之聲相應和。環(huán)顧四周，古城風韻盡收眼底。數(shù)百年往事在燕語中浮沉，屯兵戍邊的將士們似乎就在夜市中笑鬧，流放的文人隱士漫步在樓底依然躊躇滿志……如今，東邊樓底，市井夜市一樣地燈火喧囂：在西邊，新建的臨安路霓虹閃爍。樓上茶館飄出的古老小調和樓下商鋪里播放的現(xiàn)代音樂在琉璃瓦上空交織，縱滄海桑田，曾經雄踞南疆八百里，堪稱滇省第一樓的朝陽樓，依舊雄踞在這個日益喧囂的世界中固守著一片靜土。

朝陽樓是老臨安城的東門樓，繞城漫步，路過數(shù)米厚的石城墻，遙想冷兵器時代攻守城池的慘烈，再經過重修的西門樓，到建水最有名、水質最好的西門大板井去抄一口純凈甘甜的西門水嘗嘗。建水古城古井多，多數(shù)井旁都供奉著龍王的牌位，祈求神靈護佑，有的井底還可見魚兒游蕩。只要魚兒自由自在，那井水大可放心喝下了。古井承載著建水的歷史，也演繹著現(xiàn)在的生活。每天，到水井旁取水的人都絡繹不絕，是舍近求遠嗎々非也，挑水是為了重溫那份割舍不下的古井情結。古井上的繩印，記著建水人的過去，還昭示著建水守望傳統(tǒng)，自然和諧的未來。

一路嘗著古井水逛逛停停，四下走走，隨處可見的還有古街巷、古橋、古寺廟、古塔……一不留神。還會邂逅醉心于琴棋書畫的風雅儒人，踱到翰林街，金臨安茶苑每天都上演著動聽的建水小調。這種和朝陽樓差不多年紀的民間音樂，用建水人溫軟酥心的腔調在調侃中唱出，把建水的歷史、建水人的風俗，甚至每個巷道的日常生活唱給世人聽——“你到建水要喝西門水，不喝西門水要后。晦，早上起來你喝一口，晚上嘴里還有甜味……”

用甘甜的井水做出的燒豆腐也是建水一絕，圍坐在炭火旁，垂涎欲滴地等待著堆在一角的豆腐挨個燒熟，熟一個，揀一個，源源不斷地吞進肚子。豆腐經火烤后膨脹，輕輕咬破脆皮，就感到熱氣散出，香味撲鼻。蘸上椒鹽或腐乳汁，一嚼之下，汁液四濺，直接進入極樂世界。到建水就怕胃不夠大，各種美食都在挑逗人的自制力，干脆到古城的“金臨安”去痛快吃一頓地道的傳統(tǒng)建水菜，全木質的古民居冬暖夏涼，古色古香的大院里，寬敞的天井墻角搖著紫竹。池里醒著睡蓮。老木桌霸道地就擺在院中央。結實的木椅讓人感覺是回到了百年前的酒肆。建水肥嫩的草芽是一定要嘗一嘗的，來盤三絲扒草芽。還有臨安扣肉、黃燜小泥鰍、玉合花踏洋芋……當然，肯定不會忘了建水著名的原汁汽鍋雞。美食美酒、觥籌交錯，酒飽飯足后再喝一碗汽鍋雞湯作為收尾，那份來自雞骨子里的鮮昧讓人樂上九霄。

建水汽鍋雞之所以湯鮮味美骨酥肉爛，除了雞好、水好，還有一件東西功不可沒——建水紫陶。打從題“斯文在茲”的光緒年間，建水就開始用紫陶生產一種用于燉雞的造型獨特的“楊林鍋”，也就是今天的汽鍋。建水紫陶采用無釉磨光。有一定的氣孔率和吸水率，所以紫陶做的花瓶裝水不發(fā)臭，花盆栽花不爛根，茶壺泡茶茶昧正，餐具存肴隔夜不餿。而用建水紫陶燉出的雞肉。獨有異香。

旅居小帖士：

臨安鎮(zhèn)中除朱家花園外，臨安客棧、古城客棧等眾多旅店都是以老民居改造而成，古色古香。價格50元到200元不等，便于游覽古城。也可以到建水酒店等星級賓館居住。

自駕車小帖士：

昆明到建水約198公里，行程約3小時，昆明→玉溪(高速)→通海(二級)→建水(高速)，切記不要超速。

購物小帖士：

建水古城北郊有一個古老的村落，名日碗窯，是購買建水紫陶的佳地，各種紫陶制品價格從幾十到幾千不等。

除紫陶工藝品外，建水特產還有草芽、燕窩酥，酸石榴等，價格很便宜、攜帶很方便。

古今浮華臨安夢

臨安古鎮(zhèn)的夜，沒有繁雜和喧囂，是淡雅和素靜，歇在建水古建筑中的翹楚——朱家花園，在昔日的豪宅中感悟一下是否浮生若夢。夜光灑在朱家花園中一個個金字匾額上，大門兩側“玉潔珠輝文貴重，水流山潤地光華”的抱柱楹聯(lián)，雖是百余年前臨安知府許廷桂親題，那儒雅與豪氣卻也絲毫不減。想當初。這座花園的主人是何等雄姿英發(fā)，商號布全國，往來皆權貴，然而世事順風來，隨云去，幾十年間富貴如黃粱一夢，如今人去樓空，浮華洗盡，只留下這錯落有致的精巧花木，曲徑通幽的層層院落，向后人輕輕講述著從前的點滴。全木結構的宏大建筑，雕工精細的門窗，盡顯浙江東陽木雕之風韻，也不失劍川木雕之神采。縱三橫四、三間六耳三間廳，一大天井附四小天井。園林院落層進疊出，建筑屋角起翹，畫棟雕欄，造型奇美，錯落有致，曲徑通幽，富貴而不失風雅。

晚風中的朱家花園盡顯神秘與高貴，雕梁畫棟的窗欞，流光溢彩的飛檐，雖經歷百年風雨，依然巧奪天工，讓人分不清現(xiàn)在身在何時何地。哪一夜，朱家的豪門千金對鏡貼花黃，當戶理紅妝；今夜，在倒映水中的九曲長廊，是誰在守望7不忍驚醒一個個塵封的遺夢，就讓我在這古典的浮華中靜靜入夢吧。

夢中，似乎碰見孔夫子在對顏回感嘆逝者如斯，似乎聽見楊升庵在太史巷的講學，似乎看到第一對燕子在朝陽樓筑巢……建水的靈氣就在靜夜凝聚，枯榮無常本是世間常態(tài)，把握住今夜金臨安的若夢浮生便已足夠!