游走與邊地與中原之間

一個夢，帶我來到一生向往的地方，冥冥中告訴自己可以就此落地生根、開花結果，這便是建水和石屏，兩個好似有著血緣的小鎮。也許真的是相距不遠。建水和石屏總是會被人們一同說起。但他們又如此各有特色，且不論他們的名字緣何而來，就其文化底蘊足以令世人神往。

第一次到石屏，是在我很小的時候，那時聽說石屏人家家戶戶養金魚，我三老爺家就在石屏縣城里住，他家小院子里果真有一口大水缸，大到只有踮起腳我才能望見自己的倒影，水面有幾片小而翠綠的荷葉，尾尾金魚在其間穿行吐水，好不快活。

現在有機會再來石屏一游，還有什么比這更好的事兒。于是，我帶上心情，回到夢里的地方。

我可是聞著豆腐香來到石屏的，石屏豆腐天下一絕，其獨特之處在于使用當地天然井水點制而成。石屏人吃燒豆腐，那更是一道風景，不管是縣城、鄉鎮的道路兩旁，還是嘈雜的集貿市場、街頭巷尾，你隨處可見搖著竹扇用筷子翻燒豆腐的街邊小吃老板娘。曾有文人這樣寫到“眉柳葉，面和氣，手搖火扇做經紀，婷婷炕前立。酒一提，醬一碟，馥郁馨香沁心脾，回昧涎欲滴。”生動地描述了石屏的街邊小吃。后來在石屏的每一天，頓頓少不了石屏豆腐，確實回味無窮。

在石屏，我們管吃飯叫“甩飯”，當地人更狠，叫“腫脖子，搗脖子眼”，馬上有人就憋不住說了一句：“這算什么?我們那兒把吃飯叫干飯。就是干掉那些飯”。汗!

到了石屏要甩燒豆腐，到了建水就一定要甩甩草芽米線，很有特色很好甩喔，保證你甩完一碗還想甩第二碗，我說的可不是小碗，那碗可以洗臉的。

建水被稱為“燕歸古鎮”，有數萬只燕子每年往返這里和馬來西亞。每天早上燕子集體出洞時猶如萬箭齊發，遮天蔽日，非常壯觀。有本名為《燕歸古鎮狀元家》的書，書中對兩地有這樣的描述：徜徉在建水的孔廟和古井間。流連于石屏的小街小巷深處，我的鄉愁再一次尾隨而來，影子一樣不肯離去。甜水井對酸水井、沙莜腔對海菜腔、滇南鄒魯對文獻名邦、團山老宅對鄭營古村、草芽對甜龍竹筍、汽鍋雞對八面煎魚、小城生活的市井味對家常味。建水和石屏就這么相看兩不厭。真正的建水，游走于俗與雅之間，游走于出世與入世之間，人入其間，會迷路會丟失：真正的石屏，在玉屏書院的雕粱畫棟上，在文廟的廟會上，在蹲著抽煙筒的老人口里。如果石頭會說話，那么他們一定會選擇用海萊腔來訴說他們幾個世紀以來的故事。

二十年前初到石屏，夢已珍藏在心底，不知什么時候就狂泛起來，讓我熱淚盈眶，一晃二十年過去了，石屏啊。你的歌聲誰來聽?建水啊。你的心思誰明白?

我想睡了，希望自己再回到那個夢里的地方!

旅游時機

石屏和建水地處南亞熱帶。氣候溫暖，一年四季都適合旅游。當地的一些節日很有特點。節日期間可以感受到濃厚的地方色彩，不利之處是游客多，住宿緊張。

(1)石屏楊梅節

時間：5月10日～6月10日屆時除了摘楊梅、品楊梅等活動，還有精彩的民族歌舞可以欣賞。

(2)石屏進入7至8月，荷花綻放，此時是到異龍湖賞荷花的最佳時節。

(3)建水孔子文化節

時間：9月26日～28日

主要活動有祭孔大典、游覽建水文廟、文藝演出、洞經音樂表演、古裝巡游等。此外，當地在文化節期間還會舉辦燈展、書畫攝影展、文化旅游商品展、商品交易會等展會。

(4)建水燕子洞燕窩采摘季節

時間：9月至10月

因世界燕窩產地非常稀少，為保護燕窩原產地資源，建水縣燕子洞風景管理處在洞口實行封洞護燕期，即每年2月至8月，設專人看守，禁止任何人進洞采拿燕窩。9月至10月為燕窩采摘時節。屆時可以在洞口處和洞內觀賞到精彩的本地攀巖高手采摘燕窩絕技。

(5)石屏花腰歌舞節

時間：11月28日-12月28日

節日期間會有彝族花腰歌舞表演等各種旅游活動。

經費預算

從昆明至石屏全程256公里，高速公路經玉溪、通海、建水到石屏，乘交通車全程票價55元建水與石屏之間相距45公里，票價12元。駕駛1.6排量手動擋小車，加93號汽油來回全程過路費135元，汽車燃油費250元(供參考)。在石屏吃飯如果以大眾消費的話(以四人計算)，大概每天花費在100元左右i住宿標準間在80-300元，天不等(節假日略有上浮)。

閱讀

(1)有關建水、石屏的網站推薦：

關于紅河州最好的旅游網站：紅河旅游網

網站地址：http://www.hhzly.cn

有關石屏的網站推薦：石屏縣政府門戶網站“云南石屏”

網站地址:http://www.sp.hh.cn

有關建水的網站推薦：建水旅游網

網站地址：http://www.ynjstravel.com

(2)介紹建水、石屏的書籍推薦：

《燕歸古鎮狀元家——建水石屏斯文之旅》云南教育出版社；

《云南名城史話叢書：建水史話》、

《云南名城史話叢書：石屏史話》云南人民出版社；

《石屏文化旅游系列叢書——石屏旅游》云南大學出版社。

電影《花腰新娘》

作為一部反映云南石屏縣花腰彝族特有的女子舞龍題材的影視作品，以當地少數民族花腰彝的生活為背景，講述的是阿龍(印小天飾)和鳳美(張靜初飾)的愛情故事。影片的許多地方都顯現出了石屏彝族地區特有的風貌與景觀，如哨沖拖龍黑水庫旁太陽初升時的絢麗景色；從牛街到石屏縣城的沿路風光，鄭營保存完整的陳氏；宗祠、鄭氏宗祠等等。并且展現出了這個少數民族的一些傳統特色，比如：婚后女方三年內不得進入男家生活，三年之后才能住在一起；男方不滿女方即可退婚等等鮮為人知的地方民俗。

經典線路：滇南儒文化之旅

中國的文化大抵分為漢文化和少數民族文化，云南處在邊疆，古代被稱為蠻荒之地，自然不是漢文化發達的地方，所以到云南旅游一般說來都是看少數民族文化。但也有例外，在滇南的石屏、建水、通海卻形成了一個以儒家文化著稱的三角地帶，石屏被稱為“文獻名邦”、建水是“滇南鄒魯”、而通海是“禮樂名邦”，走進這一地域，濃厚的儒家文化撲面而來，建水規模宏大的孔廟，通海秀山的廈山聯海。石屏則誕生了云南歷史上唯一的“狀元”，還有眾多的宗祠、村落、民居、書院。無不展示著千百年來大一統的中國儒家文化在邊地的生根、發芽、開花。

通海

從昆明出發，兩個小時后就可以到玉溪市的通海縣，通海最著名的景區是秀山，以眾多文人墨客留下的匾聯著稱，秀山腳下的通海是省級歷史文化名城。在通海河西鎮的文廟中有云南唯一的一套石鼓。在通海一定要聽一場洞經古樂，作為“禮樂名邦”的“樂”，別處是很難欣賞到的。建水

出通海，沿通建高速。40分鐘到達建水。建水是國家歷史文化名城，明清兩代為臨安府，是滇南的政治、軍事、經濟、文化、宗教和交通中心。建水歷史上文風盛行，古有“文獻名邦”、“滇南鄒魯”之譽。建水文廟始建于元朝至元二十二年(公元1285年)，經歷代40多次擴建增修，占地面積已達114畝，其現存規模、建筑水平和保存完好程度，都僅次于山東孔子家鄉的曲阜孔廟和北京孔廟，在全國文廟中名列前茅。

石屏

石屏縣是云南省歷史文化名城，石屏古城是滇南地區儒家文化為主體的傳統漢文化最為發達、歷史文化遺址、遺物最多、文物古跡最為豐富集中的地區，具有獨特豐富的人文景觀、歷史文化、古城文化、書院文化、科舉文化。現保存完好的古名宅、府第還有192座，古城內太史第、進士第、將軍第、觀察第和私家花園琳瑯滿目，石屏古城、鄭營歷史文化名村、狀元故居、古州衙、李恒升故居、文廟、玉屏書院古建筑、企鶴樓古建筑群連片成群，被國內外專家稱譽為“滇南明、清建筑博物館”。

石屏地方特色的民族民間優秀文化豐富多彩，有濃郁的民族歌舞和民族文化。彝族煙盒舞、海菜腔、彝族花腰歌舞、彝族花腰女子舞龍等藝術品種聲震全國。被譽為“水點瓊漿天下奇，火燒豆腐云外香”的石屏豆腐，形成了獨具特色的石屏豆腐文化。石屏自然資源豐富多彩，生態優勢突出。有高原明珠異龍湖，是云南省九大高原湖泊之一，也是紅河州最大的天然湖泊，沿湖三島九曲七十二灣風光秀美。沿岸萬畝楊梅園、萬畝柑桔園、十里荷花園等景觀，讓異龍湖更加神秘浪漫。

石屏儒文化一日游

州衙老街

石屏古城的核心區，以建于明代的云南唯一保存完好的衙門為中心，周圍是古建筑和仿古建筑群組成的步行街，每逢五、十趕街，是體驗石屏古老文化的必到之處。

——免費參觀

狀元故居

中國的科舉制度1282年間共選拔了文狀元654名，諾大個云南省居然一個也沒有，直到1903年清朝開經濟特科，石屏人袁嘉谷高中一等第一名，才算是破了“天荒”。

袁嘉谷的故居在石屏老城中的南正街，大門雕梁畫棟，一塊紅底金字上書“經濟特元”的直匾懸掛門頂。二重門頂一塊黑底金字的“太史第”橫匾映入眼簾，進入三重門是一幢四合院樓房。院中有一棵柚子樹，繁茂的枝葉，已經把整個院子覆蓋了。上排堂屋墻壁正中掛著袁嘉谷任浙江學政時的半身巨照。樓上陳列著袁嘉谷的生平事跡、著作及書法作品。下排樓上展覽著石屏的歷史文物，兩邊耳房為袁嘉谷生前的書房，珍藏著他曾用過的文房四寶。

——門票2元/人

文廟與玉屏書院

位于老州衙旁，沒有建水文廟的宏大，但麻雀雖小，五臟俱全，而且歷史上人才輩出。現在是石屏人休閑活動的中心。

——免費參觀

噴珠泉

噴珠泉在石屏一中的院內，還有一個名字叫喜客泉。泉水中植滿了荷花。透過花叢仔細看去，一串串氣泡從水底升上來，恰像串串珍珠；如果游人眾多，或者誰在泉邊用力鼓掌，氣泡就會更加洶涌。越涌越多，似乎在歡迎游客的到來。

噴珠泉還有更神秘的地方。相傳康熙年間，石屏人許賀來成為清代云南的第一個翰林前，泉里突然噴出了紅色的氣泡i到了袁嘉谷參加經濟特科考試前，這種奇觀再現，然后云南出了第一個狀元……

——石屏一中建于1923年。內有建于清順治年間的國家重點文物企鶴樓、準堤閣古建筑群。免費參觀。

文化廣場

隨思漫步在“三島淳風”坊下，好象那股儒家學風又喚醒了這里的歷史。廣場是石屏的文化中心，每逢節日人們都會在這里舉行各種節慶活動和歌舞表演。煥文公園

位于縣城以東2公里。內有煥文塔、文獻樓、狀元樓等建筑。介紹石屏歷代進士、名人，是石屏歷史文化成就的集中展示地。——門票6元，人

鄭營

鄭營是云南最符合于中國傳統文化的村落，鄭營人來自杏花煙雨的江南，把那里濃厚的文化氣息播撒在滇南赤瑞湖畔，小橋流水人家，營造著對遙遠故鄉的記憶。祠堂、書肆、庭院、街巷，處處透著江南的婉約與細膩，而鄭營人的精神世界里，也銘刻著“萬般皆下品，唯有讀書高”的烙印。

村子中有三條街，九條巷。三街呈東西向橫貫于村前、村中和村后：九巷呈南北向縱穿于村中，三街九巷如經緯交織，把一幢幢民居聯系在一起，構成具有中國傳統特色的建筑群。村中隨處可見文人雅士的匾聯和題字，保存完好的陳氏宗祠、鄭氏宗祠、陳家大宅、司馬第等分布其旁。

——鄭營村位于縣城西南9公里處，可乘公交車前往，票價3元村子免費參觀，陳氏宗祠門票10元/人。特色路線：美食之旅

豆腐

石屏有很多烤豆腐的小店，手藝藝味道其實都差不多，我們在石屏這幾天吃了幾家還不錯。朋友燒烤，這里是當地人去得最多的地方，聯系電話0873-4857148。玉屏街卜的石屏涼品店，這里的芥末涼雞很好吃，加上烤豆腐干的松脆可口別有一番風味，拉板十分好客。聯系電話13008617731。

吃完豆腐一定要去北門豆腐廠參觀傳統制作工藝，領略石屏酸水古井的神氣，品原汁原咪的豆漿及傳統的豆腐宴，享受石屏旺腐文化給你帶來的暢快，到這里還要買一點豆腐帶同給家給親戚朋友一起孛用。北門百腐廠的豆腐價格比別的廠高一點，傘縣統一價1.8元/條，北門豆腐廠聯系方式13708637365。

廈腐宴(380元一桌，有16-17個用豆腐烹制的某式)聯系電話0873-4857812；其他著名美食還有荷花宴、砂鍋魚、八面煎魚(很好吃的魚，上百年歷史的菜肴)、烤豆腐、烤蜻蜒、炒田螺，青魚片、千巴茼、素鹵腐等。

對于我一個從來沒有到過石屏的山東人來說，石屏最出名的，也是最吸引我的就是石屏豆腐。經過三個小時的旅途顛簸，來到了石屏縣，我有點急不可耐的想吃到石屏的豆腐，下了車就打聽正宗的豆腐在哪?同行的朋友說，石屏北門的豆腐是最正宗的，“神泉瓊漿天下奇，火燒豆腐云外香”說的就是它。那還等什么，趕緊去!穿行在石屏的古城里，小吃店的老板熱情地招呼著客人，聞著豆腐的飄香，我難抵美食的誘惑，趕緊坐下先嘗為快。石屏的豆腐是一大塊烤出來的，手撕成小塊吃。剛烤出來的豆腐雖然很燙手，但一定要用手撕著吃才有味道，吃著吃著手就習慣了。忽然朋友提議比賽，誰手拿熱豆腐時間短就誰買單，幾個人比賽下來，一個朋友沒能撐到最后，只好接受買單的命運。

小吃店給客人燒豆腐的都是老板娘，聽她說，看哪家的燒豆腐正不正宗，就看用的筷子是不是鐵筷，高溫的炭火只有鐵筷子能承受，用鐵筷子的就是正宗的燒豆腐。

吃完熱的再來碗涼卷粉，那個痛快!晚上再去吃一席豆腐宴，石屏的豆腐美食之旅就更加完美了。回家時去北門豆腐廠買些豆腐饋贈家人朋友。

如果是5月到石屏，一定要到萬畝楊梅園親手采摘大楊梅，呼吸著園內新鮮的空氣，欣賞優美風光，再親手采摘楊梅，邊采邊吃，怎一個“爽”字了得。可惜我們來得晚了，只能看著滿山的楊梅樹望梅止渴。好在石屏美食很多，山上的沒吃到那就下海。

自駕車出石屏縣城東門約2公里便是碧波浩渺的異龍湖。借一葉扁舟，湖山一覽，心曠神怡，清風拂面。水波不興。湖岸邊停著六十多家船上餐廳。先不忙吃飯。找來船家到湖中賞荷。正是荷花初開的時節，在萬畝荷花中，感受“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”風光。7月荷花節時，萬畝的荷花競相開放，更是讓人目不暇接。船家靠岸后，才發現自己已經是饑腸轆轆，到船上餐廳品嘗異龍湖佳肴——砂鍋魚、蓮子羹、荷魚全席等。花費很便宜，一餐在八九十塊左右。熱情好客的老板，用一首動聽的海菜腔，讓人食欲大增。“老板，再來一個砂鍋魚!”

特色線路：花腰之旅

石屏——哨沖——慕善村——拖龍黑

電影《花腰新娘》，讓我們領略了花腰彝的民族風情。艷麗的服飾、屋頂相連的土掌房和“鳳舞龍飛”的女子舞龍隊。第一次到慕善的人來說，最特殊的印象，應該就是花腰彝居住的土掌房了。遠遠看去。慕善村依山而建，房屋層層疊疊。錯落有致，莊重厚實，帶有幾分神秘。整個村子的房頂都是連在一起的。讓我想起《花腰新娘》里阿龍喝醉后，在屋頂上舞龍的鏡頭。

走進慕善，花腰姑娘們大紅的衣服，仿佛盛開的馬纓花，美得讓人眩目。這些服飾全由她們手工精制而成。花腰彝的傳統服飾做工精細又講究，一個心靈手巧的姑娘，完成一套服裝，往往要花三四年的時間。花腰彝服飾中最重要的當然是腰帶了，以大馬纓花為主圖，鑲以銀飾，光彩奪目。這條腰帶不僅是姑娘們身上最燦爛的裝飾，也是她們愛情的象征。全套服飾要2000多元，純手工的很值得。

第二天一大早起來，前往有“小瀘沽湖”之稱的拖龍黑風景區。這里曾是《花腰新開的洋芋花隨風輕擺，一派恬靜的田園風光。午飯在岸邊的大龍村，500元殺只羊，吃全羊宴，美美地品味花腰美食。不過也可以自己帶上食品，在拖龍黑湖邊的草地上野餐，看著美景，一定會讓你食欲大增。有興致的話還可以坐在湖邊釣釣魚，不過這里的魚是野生的，不太好釣，看運氣了。

探險線路：紅河谷之旅

石屏——牛街——紅河

在石屏縣城就聽說在牛街鎮有個“化石村”，該村清一色的石屋、石板路，而蓋房子鋪路的都是用化石，走著走著你就會發現這家房子上的石頭有樹葉的化石，那家屋子上有螺螄的化石，房子相當堅固。好多都是上百年的老屋，整個村子就是一個化石城堡。

辣椒能賣到200多一斤，也只能是牛街鄉的那刀辣了。那刀辣產于那刀村的沙石地中，形似“小米辣”，金黃色，香辣可口。干辣子有油脂，晶瑩透亮，若用紙包。油漬透紙。是上等調料佳品。吃石屏豆腐，配上那刀辣的蘸水那才正宗，可惜有錢難買那刀辣。

從牛街向南10公里左右，在紅河大峽谷中就能見到仙人座和云臺石。在山間霧中穿行，一路的山色已經讓人有飄飄欲仙的感覺。傳說，仙人座是神仙聚會的地方，這里山勢峻美，野生蘭草繁多，松木古藤漫野，山頂霧氣漫漫，崖下白云層層，山色朦朧，云霧繚繞，令人如入神仙之境。

牛街還有一個非常值得去的地方，那就是離牛街51公里的大冷山，路不是很好走，還要步行一段上山。大冷山上有著非常平坦的高山草原，恰似一大型飛機場，草場茂盛寬闊。從大冷山回來，再到扯直花街民俗村逛逛。這一路線就非常完美了。

從云臺石一路南下就到了紅河縣，迤薩古鎮、哈尼梯田等美景還在前方，讓你停不下旅行的腳步!

鏈接

這條線路一定要自駕車，享受紅河谷的探險之旅，住宿可在牛街的招待所，也可到化石村老旭甸住宿，每人20元左右。然后去東路的大冷山，之后返回牛街去仙人座和云臺石，順勢南下可到紅河縣，開始哈尼梯田的旅程。

步行街及特色店

古城和煥文路是石屏主要的商業中心。有大型超市維多利超市和天天樂超市，也有郵局，大藥房等。每逢五和十日，古城里都有傳統的“趕街”。

步行街位于古城里。有很多特色小店。例如文廟對面的“紅煙盒”，這里有賣大大小小不同種類的煙盒，因為煙盒舞也是這里的一個特色舞蹈之一，如果你想買一個留做紀念的話，五元就能買到一個小煙盒，可以讓店主教你怎么樣使用煙盒。這里也有栩栩如生的根雕店“山客”，這家店名都是用樹根雕刻的，如果你喜歡不妨買一個帶回家，價格不是很貴。聯系方式15911302312\"阿嗦喂藝苑走廊”是不錯的一個花腰刺繡店，如果喜歡民族服飾的游客可以去那里看看。聯系方式：15094138675

住宿娛樂

總體來說石屏住宿還是很多的，有星級賓館也有經濟實惠的旅館。農家樂也是受歡迎的旅行住宿之一。賓館住宿費標間60-300元不等。特別提示：若在節日期間前往石屏，因為游客多。住宿需要提前預定。石屏最好住宿是三星級賓館位于煙草大廈，天源酒店、二星級賓館良黎酒店，一星級賓館景星酒店。

娛樂設施推薦：金色年代(林苑分店、煙草分店)、金庫時尚會所、黃金海岸娛樂會所、異龍飛歌、美之源、晶晶美容、百年麗人、昔日生輝、艷藝霞美容院、奉新美容店、愛麗斯美發美容廣場。

交通

客運車

昆明到石屏全程256公里，每天都有10余個班次客車發往石屏，票價55元，乘車地點：南窯客運站、西站、新昆明站。蒙自至石屏130公里，票價29元；通海至石屏100公里，票價18元；建水至石屏45公里，票價12元：元江至石屏140公里，票價25元；紅河至石屏7g公里。票價52元。

出租車

石屏出租車起步價格是4元，在城里都只要4元，不打表。如果要到到周邊的小鎮的話，司機會按路程、小時來計算費用，當然是可以和司機砍價的。

公交車

在石屏公交車是很多的，乘坐公交出行也比較方便。公交車一般在老客運站那里乘坐，在紅牛商場對面。