奶牛場(chǎng)口蹄疫防控措施

中圖分類號(hào):S833.9+1;S815.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B文章編號(hào):1007-273X(2009)07-0019-02

口蹄疫是豬、牛、羊和野生偶蹄動(dòng)物的一種急性、烈性傳染病。該病傳播速度快、感染率高，一旦暴發(fā)將給發(fā)病國(guó)家和地區(qū)的畜牧業(yè)和進(jìn)出口貿(mào)易造成巨大損失及對(duì)社會(huì)公共衛(wèi)生、食品安全、人類身體健康造成影響，同時(shí)，給政府及養(yǎng)殖企業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，必須實(shí)施強(qiáng)制免疫、封鎖隔離、加強(qiáng)排查、消毒滅源。筆者曾抓過某奶牛場(chǎng)的疫病防控工作，現(xiàn)將具體防控措施予以介紹，以供廣大同行參考。

1 強(qiáng)化排查

1.1健康奶牛的行為姿態(tài)及生理狀況觀察

行為姿態(tài):呼吸平和，次數(shù)均衡，不咳不喘，體溫正常。鼻部發(fā)汗均勻，呈珠狀不散，鼻鏡不干燥，保持濕潤(rùn)，被毛光亮，彈性好。食欲旺盛，消化反芻次數(shù)正常，不拉稀下痢，體格健壯、豐滿，蹄部平穩(wěn)有力，行走動(dòng)作敏捷，全身運(yùn)動(dòng)肌肉收縮有力協(xié)調(diào)，站立和臥床時(shí)間、排泄糞尿次數(shù)正常。

1.2健康奶牛的生理性數(shù)據(jù)

生理數(shù)據(jù):①體溫:37.5～39.1℃;②呼吸:20～26次/min;③消化反芻:6～8次/d，反芻39~54min/次，食后開始反芻時(shí)間:30～60min，每食團(tuán)咀嚼次數(shù)30～40次。④喛氣16～22次/h，喂帶有偏酸性飼料，喛氣18～25次/h(喛氣常帶出口水來的現(xiàn)象)。⑤每天站立時(shí)間13h左右。臥下睡眠全天11h左右。排糞次數(shù)10～15次，排尿次數(shù)7～10次。⑥產(chǎn)奶量的觀測(cè):平均每頭奶牛產(chǎn)鮮奶21kg左右，屬中產(chǎn)奶牛。

1.3假設(shè)染疫奶牛的臨床癥狀及病毒嗜好病變部位觀察

(1)非健康奶牛臨床癥狀(假設(shè)疑似染疫):奶牛的行為姿態(tài)表現(xiàn)為目光無神，精神萎頓，被毛粗亂、無光澤，低頭搭耳，眼角干燥，流淚，口角流涎，走路搖晃或臥地不起，寒顫發(fā)抖，尾巴下垂不搖動(dòng)或夾尾。閉口流涎，呈白色泡沫狀，掛滿嘴邊，食欲減退，呆立不動(dòng)，采食反芻完全停止或廢絕。

(2)口蹄疫病毒嗜好部位的病變特征:體溫升高至40～41℃，口腔檢查時(shí)溫度高，鼻、咽部發(fā)生水皰，可引起呼吸障礙和咳嗽。在唇口內(nèi)、齒齦、舌面和頰部及黏膜發(fā)生蠶豆至核桃大小的水皰，當(dāng)水皰破裂后，流出黃色液體，形成淺表的紅色糜爛。在蹄部趾間及蹄冠的柔軟皮膚上表現(xiàn)紅腫，有疼痛感，呈帶狀水皰，當(dāng)水皰破裂后，易發(fā)生繼發(fā)性感染化膿、壞死。

(3)乳頭皮膚發(fā)生水皰，很快破裂形成爛斑，可引發(fā)乳房炎，不愿被擠奶，泌乳量顯著減少，嚴(yán)重時(shí)乳量損失達(dá)75%，甚至泌乳停止。乳房部位口蹄疫病變多見于純種奶牛，但黃牛較少發(fā)生。

1.4健康奶牛采食過程中行為、口腔及舌部的觀察

(1)行為觀察:有的奶牛進(jìn)欄后，站立一邊左右觀看。見牛就讓開，有食欲感，但不敢進(jìn)欄占位采食(因體小、瘦弱、膽小)，這些牛是同群牛中的弱者群體，牛群中每頭牛都有主次地位，有以大欺小，以強(qiáng)欺弱的行為。對(duì)這些牛要單獨(dú)設(shè)立采食位，直到進(jìn)食為止。在觀察時(shí)，如發(fā)現(xiàn)不愿進(jìn)欄、離群、站立不動(dòng)、精神沉郁、低頭、搭耳、腹部膨脹，站立不動(dòng)的牛，是當(dāng)天的重點(diǎn)觀察對(duì)象，查看編號(hào)，做好記錄，直到查清原因?yàn)橹埂?/p>

(2)口腔觀察:最佳時(shí)間是在奶牛喂料的時(shí)候，看牛的行為是否能主動(dòng)到欄采食，因健康牛受條件的反射，已形成按時(shí)進(jìn)欄采食的習(xí)慣。看牛群進(jìn)食情況，食欲旺盛者口腔全部張開，吃料速度快，觀察是否有只占位不愿進(jìn)食，口腔流涎的牛，同時(shí)觀察其舌部是否活動(dòng)正常。

(3)舌部觀察:健康牛在采食時(shí)將口腔的舌頭伸出(舌部總長(zhǎng)度約35～40cm)，用舌正面舔食的伸出1/3，左右舔食時(shí)約將舌頭伸出總長(zhǎng)度的2/3來舔食槽的食物，舌部由寬變長(zhǎng)、變尖，收縮有力度，動(dòng)作敏捷，活動(dòng)自由。進(jìn)食完后可將舌頭清洗口腔周圍粘附在鼻鏡及鼻梁上飼料，反復(fù)舔干凈為止。

(4)伸舌癥狀:當(dāng)牛進(jìn)食后，有少數(shù)牛用舌頭抵牙床，此類表現(xiàn)一般都是年齡較大的牛，因食粗飼料時(shí)把牙損了，引起牙痛，換牙期間表現(xiàn)突出。甚至有的牛將上鄂和下鄂部錯(cuò)位不停的擺動(dòng)，來緩解牙的疼痛。但舌頭活動(dòng)正常。此類癥狀青年奶牛較少出現(xiàn)。

(5)牛進(jìn)食后的觀察:約在15～20min開始反芻。反芻時(shí)唾液呈白色泡沫狀，屬正常。若牛在反芻時(shí)流涎，說明胃酸過多。

(6)口流涎癥狀:當(dāng)牛進(jìn)食后可能出現(xiàn)少數(shù)牛口流涎的表現(xiàn)，但注意觀察此牛的舌頭是否能不斷的舔涎能把流涎舔得干凈，這種表現(xiàn)多是飼喂的酸飼料，例如將酒渣、豆渣、菠蘿皮、發(fā)酵飼料混飼，出現(xiàn)胃反酸的表現(xiàn)，可在飼料中加適量的碳酸氫鈉緩酸。

2 消毒滅源

2.1消毒

(1)場(chǎng)外的環(huán)境消毒:消毒工作是防控奶牛染疫的重要環(huán)節(jié)，只有嚴(yán)格按步驟消毒，才能達(dá)到防止疫病傳入的目的。在場(chǎng)大門通往場(chǎng)區(qū)的橫向1km的公路撒上生石灰，路面見白色為適，每隔6d一次。

(2)門衛(wèi)值班室旁邊通道設(shè)一消毒池，長(zhǎng)2m，寬1.5m，池深20cm。放5%福爾馬林溶液100kg，供值班人員及接待人員消毒使用。

(3)在場(chǎng)區(qū)大門口設(shè)一消毒池，長(zhǎng)20m，寬4.5m，深0.8m，可容納5%福爾馬林消毒溶液5t，每隔3～6d加1次消毒液(分晴天雨天)。

(4)場(chǎng)內(nèi)道路、生產(chǎn)工具、飼料、欄舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的消毒。①由消毒池通向場(chǎng)內(nèi)的道路，用生石灰撒路。②設(shè)備和生產(chǎn)工具、掃帚、叉子、鏟子、鍬、投飼車輛用5%的福爾馬林噴霧消毒，每日2次。③對(duì)運(yùn)輸車輛的消毒。對(duì)送飼料及運(yùn)送奶的車輛應(yīng)開到消毒池，用5%福爾馬林溶液整車沖洗，司機(jī)及隨同人員下車接受消毒，采用1%環(huán)凈液噴霧，然后將車開出消毒池。運(yùn)送飼料及青飼料必須要用油布全部覆蓋，對(duì)暴露在兩邊的飼料、草料，用1%環(huán)凈液全部噴霧消毒一遍，否則，不許進(jìn)場(chǎng)卸料，堅(jiān)決拒收。④飼料的清洗消毒。對(duì)帶泥渣的菜薹蔸及胡蘿卜采用清水沖洗干凈后，再噴上1%的環(huán)凈液消毒，防止病從口入。⑤在欄圈中清理當(dāng)日留下不能食用的植物莖和剩渣，及時(shí)堆放好，噴上消毒藥，作焚燒處理。⑥飼槽及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)消毒。早晚各1次，用1%環(huán)凈液噴霧清洗消毒。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)清理污物糞便，每隔10d 1次，將糞堆發(fā)酵，把生石灰篩干凈，除掉石塊，以免奶牛的蹄部受損。分A、B場(chǎng)輪換，一般消毒后3d使用。欄圈舍過道兩端用生石灰輔墊3m長(zhǎng)，1～2cm厚，使飼養(yǎng)人員鞋底及投食車輛的輪胎上始終帶生石灰粉。

2.2滅源

(1)將疑似病例進(jìn)行無害化處理。將病牛排泄物以及欄圈被污染的墊料、飼料、糞便進(jìn)行清理深埋、焚燒，糞便堆積發(fā)酵，并作無害化處理。

(2)選址:掩埋坑選在離場(chǎng)0.5km以外地方，此地方需遠(yuǎn)離學(xué)校、公共場(chǎng)所、居民住宅區(qū)、飼養(yǎng)場(chǎng)、村莊，做到完全避免公共視線。

(3)挖坑大小為深3m，寬3m，長(zhǎng)3m(成年牛掩埋坑)。坑底鋪墊2～3cm厚生石灰，然后將病死的奶牛尸體，用10%的福爾馬林消毒處理，并將干草或干樹枝和其他可能污染的物品焚燒掩埋。

(4)填土掩埋:掩埋坑頂部呈墳頭形，應(yīng)比周圍地形高出牛體臥側(cè)高度1.0～1.2m為宜。尸體將逐步腐爛，泥土下沉，最終保持與周圍持平。填埋土不要壓得太緊，以免尸腐產(chǎn)生造成氣泡冒出和液體噴出造成污染。將病牛的排泄物、墊料及未食用完的飼料徹底清理、消毒、焚燒。掩埋后用10%福爾馬林溶液噴灑消毒，并用生石灰在周圍撒2cm厚，設(shè)立明顯標(biāo)記。

3 防控措施

(1)強(qiáng)制免疫。做好強(qiáng)制免疫工作，保證免疫率為100%。

(2)實(shí)施防控結(jié)合，封鎖隔離、消毒滅源，控制傳染源，阻斷傳播途徑。

(3)建立門衛(wèi)管理制度。嚴(yán)禁疫區(qū)運(yùn)輸車輛工具等有關(guān)物質(zhì)流入場(chǎng)內(nèi)，封停近期在疫區(qū)場(chǎng)拖糞及運(yùn)鮮奶的車輛，不得進(jìn)場(chǎng)和營(yíng)運(yùn)。

(4)防控區(qū)分隔離區(qū)和非隔離區(qū)。在封鎖期間所有的運(yùn)送飼料的車輛及人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)隔離區(qū)，所購進(jìn)的飼料、原料只能存放在非隔離區(qū)外，由本場(chǎng)車輛轉(zhuǎn)運(yùn)入生產(chǎn)飼養(yǎng)區(qū)。

(5)將有口腔疾病和蹄部有病的奶牛逐頭登記入冊(cè)，分欄飼養(yǎng)，加強(qiáng)排查，定牛觀察。并填寫早、中、晚觀察的結(jié)果登記表，堅(jiān)持每日疫情報(bào)告制度。

4 防控體會(huì)

(1)由于口蹄疫病的發(fā)生沒有嚴(yán)格的季節(jié)性，但氣溫高低、日光強(qiáng)弱、場(chǎng)區(qū)的環(huán)境地域等因素對(duì)口蹄疫病毒的生存有直接的影響，而不同地區(qū)的自然條件、交通情況、生產(chǎn)活動(dòng)和飼養(yǎng)管理等不盡相同。

(2)當(dāng)突發(fā)重大動(dòng)物疫情時(shí)，必須依據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》以及國(guó)家突發(fā)重大動(dòng)物疫情應(yīng)急預(yù)案，采取及時(shí)、有效地預(yù)防、控制和撲滅突發(fā)重大動(dòng)物疫情。

(3)必須在各級(jí)政府和畜牧獸醫(yī)行政管理部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮下，依照有關(guān)法律、法規(guī)快速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)和應(yīng)急處置制度，開展以預(yù)防為主、防控滅源相結(jié)合的措施。做到預(yù)警疫情，早發(fā)現(xiàn)、快行動(dòng)、嚴(yán)處理，最大程度地減輕對(duì)畜牧業(yè)及公眾健康造成的危害，保持畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)能持續(xù)穩(wěn)定健康的發(fā)展，保障人民身體健康和生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定和諧。

(4)遵循突發(fā)重大動(dòng)物疫情發(fā)生和發(fā)展的客觀規(guī)律，按突發(fā)重大動(dòng)物疫情的應(yīng)急原則作出應(yīng)急響應(yīng)，結(jié)合本場(chǎng)的實(shí)際情況，制定防控工作方案。區(qū)政府及畜牧獸醫(yī)行政管理部門投入經(jīng)費(fèi)、投放消毒藥品及物質(zhì)，開展群防群控，及時(shí)對(duì)發(fā)病奶牛場(chǎng)發(fā)布封鎖令，控制疫情的發(fā)生。

(5)奶牛場(chǎng)奶牛群體的免疫狀態(tài)好壞則對(duì)流行發(fā)病的情況有著決定性的因素，是構(gòu)成一次新病毒流行的先決條件，但是口蹄疫病的暴發(fā)流行有它的周期性的特點(diǎn)。必須做到未雨綢繆，防微杜漸，以預(yù)防為主的防制措施，做好突發(fā)重大動(dòng)物疫情的準(zhǔn)備工作。每年秋季(11月)儲(chǔ)備3個(gè)月的飼料，備足消毒藥品、治療藥品、防護(hù)用品，為實(shí)施封鎖管理，作好物質(zhì)準(zhǔn)備。

(6)對(duì)奶牛場(chǎng)的口蹄疫病的防控絕不能疏忽，要常抓不懈。應(yīng)動(dòng)員社會(huì)增強(qiáng)公共衛(wèi)生和疾病防控長(zhǎng)遠(yuǎn)意識(shí)，不能新發(fā)疾病來時(shí)就重視，等疾病過去就松懈的錯(cuò)誤觀點(diǎn)。全球化對(duì)現(xiàn)代傳染病的傳播來源，是一把雙刃劍，現(xiàn)代人類對(duì)傳染病的認(rèn)識(shí)增強(qiáng)，動(dòng)員能力以及預(yù)防控制都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出以往歷史時(shí)期的水平。隨著人民生活質(zhì)量的逐漸提高，人們對(duì)肉乳食品要求日益增多，面臨可能造成的傷害會(huì)更加敏感，使不斷冒出的現(xiàn)代傳染病對(duì)人類社會(huì)打擊更顯嚴(yán)重，這就需要現(xiàn)代社會(huì)不斷提高生命的保護(hù)能力。事關(guān)生命健康和民生頭等大事，更需要在重大動(dòng)物疫病流行的危害中提升我們防控滅源的技術(shù)能力和防制水平，測(cè)驗(yàn)我們應(yīng)對(duì)重大動(dòng)物疫病的防控能力，來維護(hù)社會(huì)公共衛(wèi)生和保障人民身體健康，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)的發(fā)展，達(dá)到社會(huì)穩(wěn)定和諧的最終目的。