摘 要: 教育時機(jī)的把握對教育教學(xué)中“三維目標(biāo)”的落實起到至關(guān)重要的作用。實驗是化學(xué)的靈魂,在實驗教學(xué)過程中,積極創(chuàng)設(shè)、敏銳捕捉、準(zhǔn)確把握實驗觀察與注意的時機(jī),并加以利用,對培養(yǎng)學(xué)生的“注意品質(zhì)”能收到事半功倍的效果。
關(guān)鍵詞: 化學(xué)教學(xué) 觀察 注意時機(jī) 三維目標(biāo)
在以素質(zhì)教育為核心的新課程改革潮流下,教育教學(xué)過程中“三維目標(biāo)”的實施與實現(xiàn)顯得格外重要。中學(xué)的各學(xué)科教學(xué)大綱都要求培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,而觀察能力的培養(yǎng)首要的就是要使學(xué)生具備良好的“注意品質(zhì)”。所以,在新形勢下,教師更應(yīng)有教育時機(jī)意識,以發(fā)現(xiàn)和捕捉教育時機(jī)?!皼]有時機(jī)意識的行為活動是盲目的,是不能稱為真正的教育時機(jī)行為的”。離開時機(jī)意識的指引,我們就不能發(fā)現(xiàn)教育時機(jī),也不能制定正確的教育時機(jī)策略,采取應(yīng)有的行為。我就化學(xué)教學(xué)中如何創(chuàng)設(shè)、捕捉、把握和利用化學(xué)教學(xué)中觀察與注意時機(jī)的問題談一些見解,希望引起同行對化學(xué)教學(xué)中觀察和注意時機(jī)的重視。
在教育教學(xué)中觀察時機(jī)是指在教育教學(xué)實踐活動中對于教育時機(jī)事件的感知過程。觀察是意識之源,沒有觀察實際的時機(jī)事件,談不上意識。而“注意是我們心靈的惟一門戶,意識中的一切,必然都要經(jīng)過它才能進(jìn)來”。下面我就以蘇教版《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》中“溴化反應(yīng)”為例,談?wù)劷逃虒W(xué)中觀察與注意時機(jī)的創(chuàng)設(shè)、捕捉、把握和利用,以及它們對“三維目標(biāo)”的實施和實現(xiàn)所起的重要作用。
在苯的“溴化反應(yīng)”實驗中,教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生怎樣觀察、探究實驗現(xiàn)象和啟發(fā)學(xué)生思考以下問題。
(1)怎樣有序安裝儀器和添加試劑?如何檢查裝置的氣密性?
(2)冷凝管的作用是什么?為什么分下口進(jìn)水、上口出水?
(3)三頸瓶左右兩頸上的分液漏斗內(nèi)試劑種類和操作次序有什么不同?
(4)當(dāng)苯和液溴的混合物與鐵粉接觸后發(fā)生了哪些顯著現(xiàn)象?分析實驗現(xiàn)象產(chǎn)生的原因。
(5)氫氧化鈉溶液與反應(yīng)產(chǎn)物混合時殘留固體和油狀液體的狀況如何?氫氧化鈉溶液的作用是什么?
(6)為什么插入錐形瓶中的長導(dǎo)管口只接近水面而不好插入水中?
(7)干燥管中試劑是什么?其作用是什么?
(8)如何設(shè)計實驗證明苯的溴化是取代反應(yīng)?
以上問題我們?nèi)绻患右越馄?,就直接拋給學(xué)生將給學(xué)生的思維造成混亂,更談不上“三維目標(biāo)”的實現(xiàn)。
在實驗過程中,為了吸引學(xué)生的注意力,我采用了差異刺激,特意對實驗進(jìn)行了一些改裝。
(1)將冷凝管的進(jìn)水口和出水口對換且水流較大(不提示學(xué)生);
(2)液溴用量偏多。
(3)在錐形瓶的水中滴加幾滴濃氨水。
[投影1]集中注意力,觀察并填寫下表。

實驗現(xiàn)象稍縱即逝,機(jī)不可失,所以我采用吸引注意中的指定性刺激,使學(xué)生注意到觀察的重點。另外,在實驗過程中,我充分利用演示實驗,邊演示邊提問,進(jìn)行引導(dǎo)性刺激,促使學(xué)生注意,并思考解決以下問題。
(1)為什么貯存苯和液溴的試劑瓶均是棕色的?貯存液溴常采用水封法,目的是什么?(如何取出液溴?)——這些問題注意到學(xué)生思維的特點,為實驗現(xiàn)象的觀察和解釋埋下伏筆,能使學(xué)生的思維循序漸進(jìn)。
(2)苯和液溴混合后,并沒有分層,顏色也沒有褪去,證明了什么?(苯可以溶解液溴,但不能使溴水因發(fā)生加成反應(yīng)而褪色)——這一問題進(jìn)一步說明了苯環(huán)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性,也為證明苯和液溴在催化劑作用下發(fā)生取代反應(yīng)埋下伏筆。
還應(yīng)注意的是:在做完取代反應(yīng)后,不要急于花時間來提問和解釋產(chǎn)生現(xiàn)象的原因,因為還有一個很重要的實驗要做,那就是滴加NaOH溶液(濃度宜較大,滴加速度應(yīng)快)。在滴加NaOH溶液之后,我們能見到三頸瓶中的蒸氣顏色變淺,冷凝管中氣流明顯自上而下(這正是我創(chuàng)設(shè)的教學(xué)時機(jī)之一,“將冷凝管的進(jìn)水口和出水口對換且水流較大”,目的在于讓學(xué)生更形象地認(rèn)識到冷凝管的作用和裝置防倒吸的意義),且蒸氣顏色變淺并逐漸消失。這一現(xiàn)象足以讓學(xué)生明白滴加NaOH溶液的作用。
接著,讓學(xué)生將實驗現(xiàn)象逐一記下,并分組對現(xiàn)象產(chǎn)生的原因進(jìn)行討論。
[投影2]發(fā)揮聰明才智,思考并解決以下問題。
(1)產(chǎn)生上述各實驗現(xiàn)象的原因是什么?
(2)實驗中哪些實驗現(xiàn)象可以實現(xiàn)試驗的目的?如何驗證該反應(yīng)是取代反應(yīng)?該實驗是如何實現(xiàn)的?
(3)氫氧化鈉溶液、冷凝管及干燥管的作用各是什么?
該實驗現(xiàn)象明顯,容易喚起學(xué)生的注意,能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。我創(chuàng)設(shè)了循序漸進(jìn)、科學(xué)思維的教學(xué)情境,在完成知識目標(biāo)的基礎(chǔ)上,學(xué)生在過程與方法上也能有足夠的體會,情感態(tài)度與價值觀能得以充分體現(xiàn)。所以,在該實驗的教學(xué)中,我創(chuàng)設(shè)且捕捉了各個可以觀察和注意的時機(jī)。例如,除了應(yīng)用指定性刺激外,我還利用了多種喚起學(xué)生注意的刺激,如心理物理刺激(如滴加氫氧化鈉溶液前后裝置內(nèi)顏色變化和氣流方向、錐形瓶內(nèi)“白煙”的產(chǎn)生等)、差異刺激(變化教材的內(nèi)容:水流的方向、液溴的用量及錐形瓶內(nèi)滴加濃氨水等)和情緒刺激。整節(jié)課下來學(xué)生注意力高度集中,觀察和注意能力得以充分發(fā)揮,邏輯思維得以充分體現(xiàn),對培養(yǎng)學(xué)生的各種能力具有典型的作用。
此外,為了培養(yǎng)學(xué)生的“注意品質(zhì)”,我們還應(yīng)著力培養(yǎng)學(xué)生獲取觀察時機(jī)的能力。例如,能從實驗裝置的差異中去分析發(fā)現(xiàn)裝置的作用(如改進(jìn)實驗中,導(dǎo)管進(jìn)入苯中,導(dǎo)管口在石蕊試液和硝酸銀溶液液面上,最后用倒置漏斗作尾氣吸收);能從實驗現(xiàn)象的細(xì)微差異中分析探索變化中揭示的本質(zhì)(如:三頸瓶及冷凝管中紅棕色蒸氣的顏色自下而上越來越淡,分析冷凝管的作用)。
利用好實驗,充分利用實驗的特點,注意創(chuàng)設(shè)、捕捉、把握和利用教育教學(xué)中的觀察與注意時機(jī),對培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)良的“注意品質(zhì)”、科學(xué)思維的方法具有十分重要的意義。在素質(zhì)教育的背景下,教師如果具有時機(jī)意識,能夠從紛繁復(fù)雜的教育教學(xué)材料或事件中創(chuàng)設(shè)、捕捉、把握教育教學(xué)的時機(jī),合理充分地利用,必將使教育教學(xué)收到事半功倍的效果。
參考文獻(xiàn):
[1]中華人民共和國教育部制訂.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實驗).人民教育出版社,2003.8.
[2]胡志剛.教育時機(jī)論.黑龍江:人民出版社,2003.8.