綠色食品粘玉米生產(chǎn)技術(shù)

李玉玲　李春剛

本規(guī)程規(guī)定了綠色食品粘玉米的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)措施、采收包裝、貯運(yùn)等的要求。適用于黑龍江省綠色食品粘玉米的生產(chǎn)。

一、綠色食品粘玉米生產(chǎn)技術(shù)原則

1選擇適宜的生產(chǎn)基地要求產(chǎn)地空氣質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì)及土壤質(zhì)量均參照NY/T391～2000《綠色食品、產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》執(zhí)行，有關(guān)指標(biāo)分別見表1、表2、表3。

2合理使用肥料參照NY/T393～2000《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》執(zhí)行，應(yīng)以農(nóng)家肥為主，其次為商品有機(jī)肥、腐殖酸類肥料；半有機(jī)質(zhì)肥料(有機(jī)復(fù)合肥)、無機(jī)(礦質(zhì))肥料等。科學(xué)配方使用化學(xué)合成肥料，對(duì)于有害的城市垃圾及污泥、醫(yī)院的糞便垃圾和含有有害物質(zhì)的工業(yè)垃圾以及未腐熟的人糞尿等均禁止使用。

3合理使用農(nóng)藥參照NY/T393～2000《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》，該準(zhǔn)則規(guī)定了禁用農(nóng)藥種類，允許使用農(nóng)藥種類、濃度、用量及間隔期等。

4采用合理的采收、貯運(yùn)及加工技術(shù)在貯藏、運(yùn)輸，加工過程中防止污染，腐敗變質(zhì)。采用合理的加工工藝等是獲得綠色食品粘玉米的更重要保障。諸如用污水漂洗產(chǎn)品，加工過程中過量使用防腐劑等一律禁止。

5建立完備的檢測(cè)體系，確保產(chǎn)品安全。這是綠色粘玉米上市的最后一道保障，通過檢測(cè)：確保提供市場(chǎng)的粘玉米符合綠色食品要求，產(chǎn)品中的氟、鉛、砷、汞、DDT、殺硫磷等最大限量和殘留量均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

二、綠色食品粘玉米生產(chǎn)技術(shù)

(一)產(chǎn)地條件

1、氣候條件無霜期在115天以上，年活動(dòng)積溫在2300℃以上，年降雨量在440毫米以上。

2、土壤條件土壤深厚，排水良好，有機(jī)質(zhì)含量在2％以上，土壤PH值在7左右。……