北方果樹凍害預防措施

馬奎國　王魯豫　劉　君

北方冬季時間長，氣溫低，經常發生果樹凍害。為使果樹安全過冬，減少損失。根據幾年的生產實踐，總結以下幾點凍害防治方法。

一、果樹凍害的原因

低溫對果樹的傷害大體分為凍害、冷害、雪害、霜害等。其中凍害給果樹造成的傷害最大。

凍害是指果樹根、根頸、樹干、枝、葉、花、果等部位因低溫，凝凍、積雪等所造成的傷害。各種果樹對寒冷天氣的忍受是有一定限度的，超過一定低溫界限和冷凍時間，樹體內部就會結冰，造成凍害發生。輕的凍害使枝葉凍傷，小枝枯死，減少產量；嚴重的凍害將導致枝干皮裂或整株樹死亡。

果樹體內的生物膜對低溫最敏感，低溫可使生物膜的活性降低，表面在細胞間隙出現冰晶體，引起細胞內失水，從而使對生物膜具有毒性的無機和部分有機化合物濃度增大，積聚于生物膜附近，并發生了不可逆轉的變化，這就是凍害平等生的過程。

二、果樹凍害的癥狀表現

1枝條凍害

多是生長較晚發育不成熟的嫩枝，最易遭受凍害而干枯死亡，有些枝條外觀看起來無變化，但發芽遲，葉片瘦小或畸形。剖開木質部分色澤變褐，而后形成黑心，這也是凍害。

2主干凍害

主要表現為皮層破裂，其裂縫大多發生在分枝角度小的部位或未愈合的傷口、傷疤處。如受凍輕，則裂縫小，氣溫回升后可自行愈合，如受凍重，則裂縫大，并且不容易愈合而逐漸腐爛，直到主枝死亡。

3枝梢凍害

枝梢凍害程度與權條成熟狀條成熟狀況有關。枝梢生長不充實的秋梢容易受凍。新梢受凍嚴重后，皮層變為褐色，自上而下脫水干枯；多年生枝受凍，常表現局部凍傷，但開始時不易發現，待樹液流動后，凍害部位將下凹，局部組織死亡，如凍害輕，還可恢復生長；凍害重，整個枝條將枯死。

4根系凍害

根頸是地下部根系與地上部枝干連接的關鍵部位，也是樹體最薄弱的部位，莖干受凍，皮層變黑而死亡，輕則發生局部，重則形成黑環保為干周，造成全樹死亡。

5根系凍害

根系生長在地下，凍害不易被發現，但對地上部分的影響非常顯著。變現在春季萌芽晚或不整齊，有的在放葉之后又出現干縮現象。刨出根系，出現外部皮層與木質分離，甚至脫落。

6花芽凍害

早春的驟然降溫導致花芽凍害，特別是杏、李、梨花期早，易遭受早春倒春寒侵襲，因花芽解除休眠期。內部組織變褐，使花器發育遲緩呈畸形，影響授粉和結果。

三、果樹凍害的防護

1選擇新果園

盡可能選擇避風向陽的地塊，冷空氣能順利排出去的山坡地較為合適，避免在低洼或陰坡建園。此類地方秋季降溫早，春季回溫慢，冬季夜間易停積冷空氣，降低溫度，不利于生長。

2加強肥、水管理

實踐證明合理施肥，灌水，有利于果樹生長提高其抗旱、抗寒能力。春季加強氮肥的供應，花前、花后多施肥料，追施果樹專用肥或磷酸二氫鉀。對正在開花的果樹，也可于低溫凍寒發生前向果樹噴施磷、鉀肥，或0.3～-0.6％的磷酸二氫鉀二氫鉀水溶液，增強果樹的抗寒性，減輕其凍害。9～10份早施有機肥，有利于原后質對水的親和性，增強植物抵抗力，從而有利于果樹越冬和提高產量，春果樹萌芽前、發芽后、花期，各澆水1～2次，降低溫度，推遲生長，避過霜凍。注意施肥灌水應在生長前期進行，生長期后期定制追肥控制澆水，適當減少植物組織所含的水分也可提高果樹的抗寒力。

3合理修剪

修剪時要加強夏秋修剪，夏季如疏枝、摘心、疏花疏果等，秋季連續摘心控制枝條后期生長，冬季剪去枝條未成熟部分減少蒸騰量，有利于提高抗凍力。合理修剪，能提高果樹的產量，控制病蟲害與擴散，增強植物養分積累，有利于抗寒越冬，減去過于密集的枝條，達到通風透光，控制營養生長。

4噴施化學藥

用生長調節劑推遲花期抑制果樹生長，提高產量和品質，能增強植物的新陳代謝能調節植物的生長，促進生根發芽提高果實的含糖量和著色程度。而且能增強果樹的抗寒抗旱能力。在樹冠上噴布石蠟類有機化合劑，能有效地在樹葉表面形成保護膜，以減少葉片水分蒸發，提高葉內組織生命活動力，提高樹體自身抗寒防凍能力。

5煙熏防凍害

霜凍來臨之前的傍晚，在果園的上風口方向點燃柴火隨后用土壓明火產生煙霧，每畝燃放4～6個煙堆。對輕微凍害效果較好。

6其他措施

入冬前用石灰漿涂白樹干，具有防范病蟲害才防寒抗凍能力。用稻草繩纏繞樹干，既防凍又可抓住消滅越冬的害蟲和蟲卵，還可根部培土、搭風障或北邊打半圓形土埂進行果樹保護。