中糧：下個(gè)面霸？

張沈偉

五谷道場(chǎng)通過“非油炸”概念，獲得了一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，但整體實(shí)力與康師傅等相比還很弱小

中糧集團(tuán)2月12日以1.09億元的代價(jià)，終于成功入主五谷道場(chǎng)。至此，五谷道場(chǎng)破產(chǎn)重組案已糾纏了一年多，中糧為何這樣執(zhí)著?

完善產(chǎn)業(yè)鏈

進(jìn)入方便面行業(yè)對(duì)中糧具有戰(zhàn)略合理性。中糧集團(tuán)旗下有從事飲料、酒類、糖果及小包裝食用油等快速消費(fèi)品業(yè)務(wù)的香港上市公司中國(guó)食品，方便面業(yè)務(wù)可以比較容易地納入中國(guó)食品的管理架構(gòu)之中。同時(shí)還有助于中糧進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈，向下游高附加值領(lǐng)域進(jìn)軍。另外也有助于豐富中糧的消費(fèi)品牌組合，促進(jìn)各業(yè)務(wù)之間的協(xié)同效應(yīng)。

目前。中國(guó)食品主要負(fù)責(zé)“長(zhǎng)城”葡萄酒、“福臨門”食用油、“金帝”巧克力，以及“可口可樂”裝瓶廠等有關(guān)酒業(yè)、食品、巧克力和飲料業(yè)務(wù)的部門。目前這些業(yè)務(wù)之間的協(xié)同性相對(duì)薄弱。通過進(jìn)入新的食品領(lǐng)域?qū)⒂兄谠鰪?qiáng)中糧作為食品巨頭的品牌形象，從而反向拉動(dòng)各具體業(yè)務(wù)的成長(zhǎng)。而且，中糧此次并購(gòu)的五谷道場(chǎng)，并非因?yàn)槠放坪彤a(chǎn)品戰(zhàn)略出現(xiàn)問題而破產(chǎn)，僅僅是過度擴(kuò)張而引發(fā)資金鏈斷裂。因此，中糧憑借資本實(shí)力并購(gòu)后者，可以獲得相對(duì)良好的發(fā)展平臺(tái)。

要打持久戰(zhàn)

中糧雖獲得了進(jìn)入方便面行業(yè)的機(jī)會(huì)，還面臨著一定的風(fēng)險(xiǎn)。中糧接盤的五谷道場(chǎng)目前僅涉及其在北京的兩家工廠未來中糧需要整合五谷道場(chǎng)分布在山東、廣東、江西、四川、甘肅等地的生產(chǎn)基地。此前北京五谷道場(chǎng)食品技術(shù)開發(fā)有限公司曾將“五谷道場(chǎng)”品牌無限期、免費(fèi)授予外地生產(chǎn)基地使用。這意味著中糧只有全面完成外地生產(chǎn)基地的重組。才能夠保證品牌使用的完整性。這些生產(chǎn)基地的股權(quán)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，中糧的并購(gòu)在后期整合階段將遇到很大不確定性。

“非油炸”概念的轉(zhuǎn)型與調(diào)整需要很強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)能力，但中糧在方便面領(lǐng)域缺乏直接運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。中糧既然進(jìn)入了方便面領(lǐng)域，肯定不會(huì)滿足于在該領(lǐng)域僅僅處于～個(gè)細(xì)分市場(chǎng)占領(lǐng)者的角色，因此，五谷道場(chǎng)此前堅(jiān)持的非油炸方便面與油炸方便面完全對(duì)立的品牌定位可能被調(diào)整。

中糧進(jìn)入方便面領(lǐng)域，長(zhǎng)期來說將可能會(huì)對(duì)該產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局產(chǎn)生一定影響，但短期之內(nèi)影響不大。中糧接盤后，需要經(jīng)歷恢復(fù)生產(chǎn)、重整生產(chǎn)基地，以及發(fā)展和壯大五谷道場(chǎng)這些不同的階段，無疑需要一個(gè)相對(duì)較長(zhǎng)的過程。五谷道場(chǎng)目前在行業(yè)中是通過“非油炸”的概念，獲得了一個(gè)細(xì)分的市場(chǎng)，但是整體實(shí)力與康師傅、華龍、統(tǒng)一等相比還相對(duì)弱小。并且，受到此次破產(chǎn)的影響，品牌形象和渠道的信心都需要一定時(shí)間才能恢復(fù)。因此，中糧無疑需要有打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。當(dāng)然，長(zhǎng)期來看，依靠中糧的上下游優(yōu)勢(shì)，并通過加強(qiáng)研發(fā)豐富產(chǎn)品線，五谷道場(chǎng)有望成為中糧方便面業(yè)務(wù)的基石，并最終使中糧躋身國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的方便面企業(yè)之列。