白領養蝗蟲，風光當老板

王新同

今年26歲的劉菲出生在太原市一個普通工人家庭，2004年從山西大學畢業后，進入當地一家軟件公司工作。

2005年的一天，劉菲偶然從中央電視臺一檔農業科普節目中看到，如今在一些城市吃蝗蟲，蝗蟲在餐館里身價可高了。劉菲想：蝗蟲在農村很常見，是害蟲，在城市卻搖身變成了美食。把農村的蝗蟲賣到城里是個賺錢的方法！

劉菲辭去了工作，來到五臺縣舅舅家住下。她用網兜自制了捕蟲的工具，到蝗蟲出沒較多的野地里去逮。她折騰了五六天，只抓到100多只蝗蟲。就在這時，劉菲從一位農科院工作的朋友那里得知，蝗蟲的種類很多，目前全世界大約有一萬多種，我國約有600多種，并不是所有的蝗蟲都能直接食用，許多品種體內含有毒素，人吃了會過敏（需要人工脫敏才能食用）。適合食用的主要有東亞飛蝗和中華稻蝗，這兩種個體大、產卵多、成活率高，也適合人工養殖。朋友的話讓她很泄氣，她捕捉的那些蝗蟲并不適合食用。

別人都覺得劉菲這個城里來的大學生很“傻”。劉菲更不愿放棄，決心做出樣子給他們看看。后經朋友介紹，她從農科院購買純種東亞飛蝗卵，在舅舅家附近搭建起養殖大棚。

劉菲把全副心思放在養殖大棚里。她時刻注意天氣的變化，下雨就用薄膜遮蓋養殖棚，防止棚內進水；氣溫升到35℃以上，就要對養殖棚進行遮蔭；空氣過于干躁時，要在棚內灑水。她觀察蟲卵的變化，兩小時做一次記錄。蟲卵孵化成功后，劉菲每天要到附近的莊稼地里割草給蝗蟲吃。

東亞飛蝗的生長速度很快，每7天蝗蟲蛻一次皮，也就是一齡，從卵孵化出幼蟲到長成成蟲，需經歷5齡的生長期。不久，劉菲養殖的一棚蝗蟲長大了。雌雄進行交配后，母蝗蟲身體長到7厘米就要產卵了。眼看著自己辛辛苦苦養的蝗蟲長大、受孕、繁殖，劉菲喜不自禁，心想很快就能成功了。

然而，一天早上，劉菲到養殖里去飼喂蝗蟲，眼前的一幕幾乎讓她昏過去。只見棚上、地上黑壓壓的一片全是蝗蟲，劉菲只能呆呆看著卻無法阻止蝗蟲飛逃。

劉菲找到了蝗蟲逃跑的原因。原來，母蝗蟲在產卵期，尾部的產卵子鉗要插在土里，但在養殖棚里，很多母蝗蟲把產卵鉗插到了罩布上，慢慢地把罩布插出一個個小洞，小洞漸漸成了大洞……她將罩布換成織線密集而又結實的尼龍布，重新搭建了大棚，并在棚內鋪上泥土。

許多母蝗蟲在飛逃之前已經在棚內產下了卵。不久，這些卵孵出了小蝗蟲。劉菲的心情從失望與沮喪中一點點振作起來。2006年秋天，養殖棚里的蝗蟲到了成熟期，劉菲終于迎來了收獲季節。

可是得把蝗蟲賣出去，才有真正的收獲。接下來，劉菲面臨著銷路問題。她到太原一家大酒店推銷自己養殖的蝗蟲。老板雖然知道蝗蟲可以吃，但擔心劉菲的蝗蟲體內含有一定的過敏源，顧客吃了蝗蟲會產生過敏反應，自己不但要賠償醫藥費，還會影響酒店的生意。

遭到了拒絕，劉菲并不灰心。為了證明自己養殖的蝗蟲能夠食用，她把蝗蟲送到有關部門進行了成分檢驗分析。劉菲再次來到那家酒店推銷蝗蟲，酒店老板看了蝗蟲的檢驗分析報告后，答應試銷。

酒店老板把劉菲的蝗蟲做成幾款菜式，油炸蝗蟲叫“飛蝗騰達”，椒鹽蝗蟲叫“雪山飛狐”，油炸知了、蠶蛹和蝗蟲叫“群英薈萃”……這些新菜式推出后，就引起了顧客的濃厚興趣，蝗蟲一下成了這家酒店的招牌菜。于是，酒店老板同劉菲簽訂了一年的供應合同，劉菲養殖的蝗蟲每公斤竟然賣到40元。

這一家酒店成為蝗蟲銷路的突破口，劉菲的蝗早很快賣到了多家飯店。

2007年春天，劉菲擴大養殖規模，新搭建了養殖大棚，雇用了員工。與此同時，劉菲養蝗蟲的新鮮事跡也引起了媒體的關注。借著媒體的力量，劉菲的銷路更廣了。青島、長沙、廣州等地的一些食品經銷商找到劉菲，向她求購買蝗蟲。義烏一家大型工藝品廠的老板也找上門來，收購劉菲的蝗蟲做“藝術品”，從蝗蟲卵到一齡、二齡、三齡、四齡、五齡的蝗蟲都要，他說：“我們做昆蟲琥珀和教學標本使用的都是野外捕捉的蝗蟲，成蟲還好辦，蟲卵和各齡蟲就難尋了。”

隨著知名度的提高，劉菲的蝗蟲變得供不應求，單憑一已之力顯然無法滿足客戶需求，而且村里人看到劉菲依靠養殖蝗蟲賺了大錢后，紛紛向她取經。于是劉菲與村里的農戶合作一起養殖蝗蟲，帶領著鄉親們賺錢。