職業活動導向教學在文秘專業課堂中的實踐

任素芳

【摘 要】隨著職業教育改革的不斷深入，隨著企業對文秘人員素質要求的改變，原有的傳統教學與培養目標也隨之發生重大的改變。為了提高文秘專業學生的專業能力、方法能力、社會能力，為了增強文秘專業學生的就業能力，職業活動導向教學逐步引入了文秘專業課堂教學，其教學環境、教學方法、教學評價都將發生變化。整個課堂教學，都以學生為中心，以團隊合作的學習方式，引導學生主動完成課堂任務，并最終體現在學生核心能力的變化上，讓學生在“工作”中學習，在學習中“工作”。

【關鍵詞】教學環境改革 教學方法改革 文秘專業 職業活動導向教學

隨著科技的迅猛發展和經濟全球化的到來，現代職場對職業人的社會適應性、創新能力和創業能力要求不斷提高，他們越來越重視職業道德、職業態度和職業核心能力等職業綜合素質，文秘人員亦是如此。調查發現，絕大部分的中小型私營企業都非常重視文秘人員的綜合素質，如職業道德、責任心、團隊合作意識、禮儀禮節、解決問題的能力、溝通協調能力、安排處理事務的能力等。但是，中職學校的文秘專業，由于教材、教學設施、教學方法等原因，畢業生只有空洞的理論，沒有實踐的經驗，很難迅速的適應現代文秘工作的要求。

為了能真正地把學生培養成具有綜合職業素質和能力的人才，課堂教學改革——培養學生職業核心能力乃是當務之急。此時，職業活動導向教學模式為文秘專業教師開辟了一條探索教學改革之路。

一、教學環境的改革

愛因斯坦說過：“他從未教過自己的學生，只是創造了一個讓他們學習的環境。”這說明，教學環境對教學活動具有重要的作用，不同的教學環境會影響甚至決定教學的開展以及取得的成果。因此，教學觀念、教學方式，教學環境的改變是不可忽視的。

1.角色定位的改革

聯合國教科文組織編寫的《學會生存——教育世界的今天和明天》中有這樣一段陳述：“教師的職責現在已經越來越少地傳遞知識，而是越來越多地激勵思考；除了他的正式職能以外，他將越來越成為一位顧問，一位交換意見的參考者，一位幫助發現矛盾的論點而不是拿出現成真理的人。”由此可見，現代的教師必須應該是課堂的主持人，是學生學習和發展的引導者、促進者和咨詢者。所以，教師的角色必須準確定位，做好角色轉換。

2.教室環境布置的改革

教室作為教學中最主要的活動場所及載體之一，教室環境的改變尤其是桌椅位置擺放的改變必然給學生帶來吸引和沖擊。

傳統教學中，座位的排列基本上是以講臺為中心，課桌全部面對黑板，采用秧田式布置（如圖1）。此種編排方式，雖有利于教師系統地傳授知識，發揮教師的主導作用，但是只突出了教師的主導地位，不利于培養學生合作精神，不利于開展小組活動。如果我們改革座位的排列，根據班級學生實際人數適當采取“圓形排列法”、“會議式排列法”、“小組式排列法”（如圖2）等形式，既可以消除師生之間因座位主次之分造成的隔閡，也有利于課堂討論與合作，發揮學生的主體作用；也達到了培養文秘專業學生合作能力、協調能力、解決問題和矛盾能力的目標。

3.教學場所的遷移

教室不是唯一的課堂。文秘專業，實訓場沒有，硬件設施不足，要想真正地培養學生的職業能力，必須走出教室，利用一切可用的環境組織教學。

利用大自然——操場。學生在操場上一邊享受陽光的沐浴，一邊訓練正確的站姿、走姿、蹲姿、接待、握手等禮儀，此種形式深受學生的歡迎。

利用學校現有的設備——圖書館、檔案室、文印室、會議室。圖書館、檔案室可讓學生感受檔案的分類、整理與管理；文印室可讓學生親身感受文員的辦公環境：傳真機、打印機、復印機、速印機、刻錄機等一整套辦公現代設備，可讓學生感受學習技能的重要性；會議室讓學生實地感受會場的布置、座次的安排，還可以讓學生分角色扮演簽到和接待等工作。許多現有設備的利用，既可緩解設施不足造成課堂教學的呆板，又有效地培養學生的專業技能。

二、教學方法與形式的改革

不同的教師，其教學風格不一樣，教學方法也不一樣。但是，要真正的培養學生的職業核心能力，提升學生的綜合素質，提高學生就業能力，職業活動導向教學模式是行之有效的教學模式，下面主要介紹幾種常用的模式：

1.張貼板教學模式

張貼板教學法是在張貼板的板面上（黑板替代亦可）張貼由學生或教師填寫的有教學內容關鍵詞的紙片，通過添加、移動、更換等手段進行討論，最后得出結論的教學方法。此種教學方法主要適用于理論性較強、難度不大的教學內容，它可以調動學生的學習積極性，讓學生充分展示教學活動中自己在短時間內獲得的較多信息，其中，既有學生討論的過程，又有討論的結果；既有學生集思廣益和系統思維的過程，又有教師教學活動的結果。

比如，《公共關系基礎》課程第五章《培養素質》，雖內容簡單，但理論性很強，此時采用張貼板教學，會收到很好的效果。其步驟如下：

（1）課前：布置學生每人收集至少一條反映公關人員素質的案例；

（2）課堂：①學生自主學習第五章《培養素質》內容；②小組討論：以結構圖形式反映公關人員培養素質的內容；③小組討論，選擇出最能反映公關人員素質的案例作成幻燈片；④小組設計上臺展示的思路及語言；⑤小組選派代表上臺展示最后的成果（教師指導展示的技巧和要求）；

⑥各小組根據評分標準打分，老師綜合評價；

（3）課后：學生寫“學習感想”，通過小測試反饋教學效果。

通過自主學習、小組討論、完成結構圖、上臺展示，學生不僅了解了公關人員應培養的素質，還充分展示了其繪畫、創意、語言表達、合作等方面的能力，學生看到自己的成果，收獲了成功，增強了自信。

2.“三步二議”教學模式

“三步二議”教學模式是在教師的行為引導下，遵循“呈現個案——知識探究（一議）——應用遷移（二議）”的教學程序，運用多種行為引導的教學方法進行情感教學，以激發學生的學習熱忱和興趣，使學生主動地使用腦、心、手來進行學習的策略體系。此種教學模式，一般的專業課均可使用，但呈現的個案一定要符合學生的認知水平，要來源于學生的生活，接近現實，是學生感興趣的故事、情景、實物、音樂、錄像等。

現仍以《公共關系學》教材第四章《溝通協調》為例。為了讓學生清楚地意識到處理組織與顧客關系的重要性及技巧，筆者采用了三步二議教學法。其過程如下：

首先，呈現個案。以《顧客爭座時，肯德基該怎么辦？》為情景個案（注：個案中肯德基是大家熟悉的、且樂于談論的；個案中涉及到的部分人物以班級同學的名字代替，讓學生更有興趣去討論問題），引導學生分析個案中提出的問題。

個案：本班班長XXX去肯德基用餐，她將攜帶的物品放在座位后去排隊購買套餐時，座位被一位男顧客搶占。于是，兩位因爭座發生口角，盡管已引起其他顧客的注意，但都未太在意，此時，餐廳員工未能平息兩人的爭端。接著兩人爭吵聲音越來越大，鄰座的顧客開始停止用餐，離座回避，帶小孩的家長也領著小孩離店。最后，兩人由爭吵上升到毆打，男顧客大打出手，毆傷班長后離店，別的顧客也紛紛離座外逃或遠遠地看熱鬧。班長很氣憤，當即要求肯德基餐廳對此事負責，并加以賠償。但餐廳經理表示“這是顧客之間的事情，肯德基不應該負責”，拒絕了班長的要求。班長馬上打電話向《溫州晚報》和《溫州都市報》投訴。兩報立即派出記者到現場采訪。餐廳經理在接受采訪時對班長被毆表示同情和遺憾，但是認為餐廳沒有責任，不能作出道歉和賠償。兩報很快對此事作了報道，結果引起了眾多市民的議論和有關法律專家的關注，報社也進行了許多相關的后續報道。

提問：從公共關系角度來看，顧客爭座，肯德基到底該不該管？

從這一事件中，你看出肯德基存在哪些問題，該怎樣處理？

其次，知識探究（一議）。學生以小組為單位討論個案中的提問，得出答案。然后，教師再引導學生討論、歸納，得出新知，并有意識地滲透合作、協調體驗等充分發揮“一議”的作用。

新知：處理顧客關系的技巧：樹立顧客第一的觀念 （原則）；及時處理顧客的投訴（保證）；提高產品和企業信譽（基礎）；加強與顧客的信息交流（情感）。

最后，應用遷移（二議）。以小組為單位，討論情景中語言、解決辦法及技巧的運用，并通過情景演示來訓練“為顧客服務的意識”，訓練“處理顧客關系的技巧”（注：情景中的人物仍以班級學生的名字替代）。

實踐場：周瑤瑤總經理到外地出差，住到XXX飯店，結果皮包被老鼠給咬破了，里面一些吃的東西也被咬壞了，徐總大怒，揚言說要將此事告訴新聞界，警告其他人對XX飯店要小心。此事引起了該飯店公關人員陳雪的重視。

要求：請以總經理和公關人員的身份，演示處理“顧客與組織起沖突”時的場景。

為完成這個任務，小組進行“二議”的整個過程，新的知識、能力和情感等方面產生正遷移；學生處理顧客關系的技巧得到“升華”；學生解決問題、知識遷移的能力得到提高。

3.項目教學法

項目教學法，是師生以團隊合作的形式針對一些具體的項目進行的教學活動。雖然，項目主要是指以生產某個可使用的成品為目標的一項任務，或者是一件具體的、具有實際應用價值的產品為目的的任務，是切實可見的、有形的學生制作，看似不符合文秘專業教學。但是，項目教學在培養學生的專業能力和核心能力方面，有著很強的實用性。學生從制訂計劃到實施計劃、實現目標直至成果展示的全過程，既可以有針對性地學習專業知識，又可以培養獨立工作能力、創新能力等核心能力。所以，文秘專業課程雖然理論性較強，可操作性較弱，但經過老師的精心設計和準備，項目教學會取得很好的效果。

下面，以《公共關系學基礎》中的“活動策劃”章為例，教師要讓學生明確：

（1）項目任務：慶典活動策劃；適用專業：文秘專業；學習時間：14課時。

（2）教學目標：通過項目學習，學生應當能夠實現以下目標：

①根據活動目標確定慶典活動思路；

②擬寫出慶典活動方案；

③畫出慶典活動現場布景效果圖；

④將活動方案形成正式的文本方案；

⑤評價慶典活動的可行性（慶典活動的效果測評）；⑥測算出慶典活動經費。

（3）相關知識學習

①公共關系工作過程及公共關系活動類型；

②策劃活動方案的相關知識；

③擬寫活動方案的寫作知識；

④布展的相關知識；

⑤計算機繪立體效果圖的知識；

⑥慶典活動經費預算知識。

（4）協助學生制訂工作計劃

①了解活動目標，確定慶典活動方案思路；

②查閱活動方案策劃的寫作格式及注意事項；

③擬寫具體的慶典活動方案；

④針對活動方案初步畫出慶典現場的布景圖；

⑤預算活動經費；

⑥完善慶典活動方案；

⑦通過計算機將活動方案形成正式的文本方案；

（5）實施

（6）成果展示與匯報

（7）評價反饋

①對學習過程進行評價；

②測評方案的可行性及活動效果。

從案例中看出，完成項目任務的整個過程，學生的專業能力、方法能力、社會能力都得到充分的鍛煉和展示。但是，項目教學法是一種綜合性的大方法，項目任務也包含了多種知識，如上例中既包含了活動策劃知識、寫作知識、人員安排知識、會場布置知識，還包含了計算機應用知識、美術繪畫知識和財會中的經費預知識，難度較大。

為了避免學生操作的盲目性，減少錯誤，在初步實施項目教學時，教師需要做到以下方面：

（1）項目確定階段：教師需對項目任務進行精心的設計，使其難度適中；或是分解項目任務，將大項目分解成多個小項目。

（2）制訂工作計劃階段：教師需針對完成項目活動的目標、時間和任務，對學生作精細的指導，并引導學生進行合理分工，落到實處。

（3）任務實施階段：教師需全程監控，指導學生收集相應的資料（如照片、錄像），完善任務，總結成果以及自我評價。

前面所述的三種教學方法，均以工作崗位的要求為教學目標，培養學生的核心能力，提升學生的綜合素質。同時，“角色扮演教學法”、“模擬教學法”等教學方法在課堂中的恰當運用，也能讓學生體驗“顧客”、“服務員”、“接待員”、“客戶”、“秘書”、“領導”等不同角色的生活，探索角色情感，提高了學生對專業及工作性質的認識。

三、教學評價的改革

為了學生的興趣和發展，教師們不斷地改革評價方法，已由最初的終級評價逐步轉向了過程性評價，如“學分”制，以賽代考等。但是，在職業活動導向教學模式下，學生更多的能力得以體現，如團隊合作能力、處理信息能力、解決問題能力等，因此，原有的標準與方法已不能客觀的評價，只有以新的標準從不同的階段對不同的學生進行評價，才能真正地促進學生的發展。比如，設計“學習能力評價表、專業能力評價表、方法能力評價表、社會能力評價表”等，并細化每個能力表的內容和標準，讓學生在評價過程中充分地認識自我，完善自我，教師再以一定的權重綜合評價，共同促進學生的發展。

最后，我們相信，文秘專業教師如果堅持以學生為本位，多方位培養學生的職業核心能力、通用能力和崗位特殊能力；學生在職業活動導向教學模式中如果能主動參與到教學中，有意識地培養自己的綜合職業素質，那么，其就業能力將會得到很大的提升，在競爭激烈的現代社會，也會有終身發展的能力。

參考文獻:［1］與人交流能力.人民出版社.

［2］勞動和社會保障部職業技鑒定中心組編.自我學習能力.人民出版社.

［3］中國就業培訓技術指導中心組編.職業活動導向教學與實踐.浙江科學技術出版社.