加強化學實驗教學的做法初探

李彩霞

化學是一門以實驗為基礎的學科。實驗教學可以激發學生學習化學的興趣,幫助學生形成化學概念,獲得化學知識和實驗技能,培養觀察和實驗能力,還有助于培養實事求是、嚴肅認真的科學態度和科學的學習方法。充分認識實驗教學在化學教學中的地位和作用,切實采取措施加強實驗教學,是提高化學教學質量的重要環節。

一、 強化演示實驗教學

課堂教學中的演示實驗,最能調動學生的情緒,激發他們學習的興趣和求知欲。人教版新教材按照義務教育新大綱規定的31項演示實驗內容,在各章節中共安排了幾十個課堂演示實驗。這些實驗有的是對化學概念、原理的闡述,有的是對元素化合物知識的分析、驗證,有的則屬于實驗基本操作技能。對這些演示實驗,我全部安排在45分鐘課堂教學中完成,并力求做到演示操作規范、實驗現象明顯、分析表述準確簡練。對部分演示實驗裝置或實驗操作還作了適當的補充和改進,以增強實驗效果。在“燃燒和滅火”的教學中,我對白磷的燃燒演示實驗進行改進,將銅片上的兩塊磷分別放在試管中,用膠塞塞緊,放在熱水中。這樣既解決了污染問題又加快了實驗速度。演示結束后,我請學生思考三個問題:(1)為什么試管中的白磷能燃燒,紅磷不能燃燒?(2)水中的白磷需要什么條件才能燃燒?(3)紅磷能不能燃燒?接著再補充演示紅磷燃燒的實驗,將少量紅磷放在鐵紗網上,直接在酒精燈火焰上加熱,請學生觀察紅磷在空氣中燃燒的現象,最后指導學生閱讀教材內容,歸納總結出燃燒的條件。學生反映這樣學既能理解,又記得牢。我在初三化學課堂教學中補充和改進的演示實驗約占全部演示實驗的五分之一。

二、 開發家庭小實驗

新教材配合教學內容,設置了很多家庭小實驗。教學實踐表明,家庭小實驗的引入使課堂教學延伸至課外,它對激發學習興趣、鞏固知識技能、培養能力、開發智力起到一定作用。當我第一次向學生布置緒言課的家庭小實驗——觀察蠟燭色態、構造及點燃時的現象,作為家庭作業時,學生感到很新奇。而第二次布置家庭小實驗——用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來測定空氣中氧氣的含量(第27頁演示實驗2-1的改進),學生開始產生興趣,大多數學生在家里動手做了這個實驗,有的成功,也有的不成功。第二天到課堂上七嘴八舌詢問老師,經過簡要解釋和指導后,有的同學回家又重復做了這個實驗,一旦做成功了,其興奮之情自不必說,學習化學的興趣也隨之激發出來。后來,每逢做演示實驗時,學生往往會問老師:“我自己在家里能不能做?” 例如,我把教材第19頁鐵釘生銹演示實驗中的(1)當做家庭小實驗,提前一周布置給學生在家里做。到了上鐵的性質這節課時,將實驗室預先做好的鐵釘生銹實驗的三支試管展示給學生看,并請他們與自己所做的家庭小實驗結果對照,學生很自然就接受了“鐵在潮濕的空氣中能跟氧氣發生化學反應,生成鐵銹”這一事實。進而再請學生思考:“一半浸在水中的鐵釘,哪一部分銹斑最明顯,為什么?”啟迪學生對教材第19頁討論題“你對鐵制品銹蝕的條件能得出那些結論?”進行探究,從而對鐵生銹的原因和防止鐵生銹的方法有了較深入的了解。

三、 開展形式多樣的課外實驗活動

組織化學興趣小組是開展課外活動的很好方式,興趣小組活動除了舉辦擴展課內所學過的知識內容的專題講座外,還以做化學趣味實驗、制作實驗教具、組織參觀、進行社會調查等多種形式展開。在小組活動中我盡量發揮學生的特長,鼓勵學生多動手、多動腦、多實驗。

針對有些實驗反應慢、藥品用量多的情況,以及實驗微型化的發展趨勢,我組織學生進行實驗裝置的改進,利用生活中毫不起眼的廢棄的微型用品設計實驗裝置,使實驗生活化,微型化。例如,測定空氣中氧氣含量的實驗,他們只用一個廢棄帶膠塞的青霉素瓶,一個廢棄注射器針頭,兩個玻璃杯就完成了實驗。實驗過程是取一小粒白磷,用濾紙吸干水分,放入青霉素瓶中,將瓶放在玻璃杯的溫水中浸泡,白磷迅速燃燒,燃燒停止后,將瓶放入另一杯涼水中,在水中插上針頭,使其浸在水面下,水很快進入瓶中,效果很好,學生也很激動,沒想到小小的青霉素瓶還可以做實驗。

通過這些形式,不僅調動了學生實驗的積極性,還激發了學生學習化學的興趣,效果很好。

(唐山市豐南區柳樹0中學)