甘薯脫毒規范化栽培技術

潘曉紅 侯運和 劉賜鵬 鄭 濤

摘要介紹了脫毒甘薯的規范化栽培技術,包括脫毒薯苗生產、選地整地、施足底肥、合理密植、科學肥水管理、綜合防治病蟲鼠害、適時收獲及安全貯藏等方面內容,以期為甘薯脫毒技術的推廣提供參考。

關鍵詞脫毒甘薯;規范化栽培;陜西安康

中圖分類號S531文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)22-0054-01

安康地區屬秦巴山區,為亞熱帶大陸性季風氣候,四季分明,雨量充沛,年降雨量 800mm以上,無霜期230~250d,春季雨量適中,夏季溫度高,秋雨較頻繁,屬長江流域夏薯區,也是陜西省的甘薯主產區。甘薯是陜西省重要的口糧和飼料作物,種植面積占陜西省的40%以上。近年來,甘薯產量一直在低水平徘徊,難以實現新的突破。究其原因,甘薯種性退化成為當前制約甘薯生產發展的瓶頸。據相關研究報導,侵染甘薯的病毒有10多種,在我國主要是甘薯羽狀斑駁病毒和甘薯潛隱病毒,病薯主要癥狀表現為葉片出現規則褪綠條紋或帶有紫色邊緣的褪綠斑,也可沿葉脈形成紫色羽狀斑紋,植株生長勢減弱,薯塊上產生褐色縱裂,薯塊內部形成褐色的內木栓,薯塊變小,產量品質大幅度下降。

甘薯脫毒就是將甘薯中所帶的病毒脫去,恢復甘薯生長本性,可有效解決甘薯生產中長期存在的病毒種性退化問題,促進甘薯生長。實驗證明,經過脫毒的甘薯種苗表現為長勢旺盛,薯莖蔓粗壯,葉腎型,葉、葉柄、莖蔓均為綠色,葉脈、葉基部紫色,莖蔓產量高達90~120t/hm2;薯塊膨大快,大薯率高,出薯率高達45.0~67.5t/hm2左右,增產幅度達80%以上,薯塊淀粉率高達26.07%,是淀粉加工、曬干(片)的理想品種。目前,該技術是國內競相推廣的一項重大技術。

1脫毒薯苗生產

脫毒甘薯是采用莖尖組織培養,莖尖苗是由甘薯莖尖分生組織培養誘導而成的再生小苗,在無菌條件下切取甘薯莖尖分生組織,在特定的培養基上進行離體培養,就能再生出不帶有病毒的莖尖脫毒苗。誘導莖尖苗的方法:選甘薯苗莖頂部3cm長的芽段,用70%酒精、3%漂白粉液分別消毒,在超凈工作臺內解剖鏡下剝離莖尖。將剝離的長0.2~0.5mm(一般帶1~2個葉原基)的莖尖接種在附加1~2mg/L 6-ba的MS培養基上,26~28℃下光照培養,莖尖膨大變綠后轉入無激素的MS培養基上培養成莖尖試管苗。待苗長至5~6片葉時移至營養缽內進行病毒檢測。結合病毒檢測技術獲得脫毒試管苗,再放到溫室中種植成原原種,最后由原種繁殖良種苗經剪插到山坡地、旱平地進行生產。

2選地整地

脫毒后的種薯苗首先要選擇淺山、丘陵、川道的大部分區域栽培。其次要加深耕層,整好土地是脫毒甘薯高產的重要措施,深耕可以促進土壤良好結構的形成,提高土壤孔隙度,增強土壤的通透性,改良土壤理化性狀,增強土壤蓄水保肥保水能力,一般耕深為30cm,壟寬90cm、高50cm,壟溝底寬20cm。

3施足底肥

脫毒甘薯需肥量大,需要科學的管理、平衡營養,才能滿足高產指標對養分的需求,以降低化肥的使用量,并節約生產投資。應多施有機肥,少施化肥,以基肥為主,追肥為輔,控氮穩磷增鉀。一般施農家肥45m3/hm2以上,基肥采用包心肥,以土雜肥或家畜肥為主,配施硫酸鉀90~120kg/hm2、尿素75~120kg/hm2,施肥量占總施肥量的40%。

4合理密植

在種植扦插時應合理密植,扦插密度不宜過大,控制在4.5~6.0萬株/hm2,大小苗應分級栽插,薯苗可用ABT生根劑浸泡,以促根早發,提高成活率。

5科學肥水管理

甘薯生長速度快,為防止徒長,追肥要以磷鉀肥為主,控制氮肥用量。一般封壟前施用少量氮素肥料,中后期溫度高、濕度大,甘薯生長快,易徒長,要追施磷鉀肥。另外,可適時采取提蔓和化控等措施,控旺促長。施肥總量一般為純N 285~300kg/hm2,N∶P∶K為1∶0.4~0.5∶1.1~1.3。

水分管理以土壤濕潤為主,在發根返苗成活后至分枝期及塊根形成期,既要適當控水又要保持土壤濕潤,若地溫在33℃以上應及時灌跑馬水,降低土溫,促進薯株正常發育,收獲前20d停止澆灌水。

6綜合防治病蟲鼠害

苗期注意防治地下蟲,起壟時將3%立體凈顆粒劑22.5 kg/hm2撒入土內可防治地下蟲;用90%晶體敵百蟲1 000倍液噴霧可防治食葉類害蟲;移栽時用50%托布津1 000倍液或其他殺菌劑浸根,可防治黑斑病等病害,在畦邊挖穴放水或放鼠夾或用毒餌誘殺鼠類。

7適時收獲,安全貯藏

當地溫低于18℃時,薯塊停止膨大。以10月下旬左右收獲為宜。選擇晴朗天氣,于上午刨收種薯晾曬,當天下午入窖,如當天不能入窖,須堆起覆蓋過夜,以防種薯受凍。甘薯體積大、水分多、組織柔嫩,故從收獲到貯藏的整個過程中,要輕拿、輕放、輕裝、輕運,以免碰傷薯皮。

8參考文獻

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