學生肥胖狀況對健康素質的影響研究

張樹山　佟貴鋒　王國強

摘要：研究肥胖對大學生體能素質的影響，旨在發現其肥胖程度與體能素質方面存在的諸多問題，為高校體育與健康教育提供依據。文章提出高校可通過改變肥胖學生不良生活習慣及開設身體鍛煉課程和加強課外輔導來控制肥胖學生體重，提高其身體素質。

關鍵詞：肥胖；體能素質；體重指數

中圖分類號：G804文獻標識碼：A

文章編號：1674-1145（2009）14-0121-02

一、研究目的

近年來肥胖青少年的比例增長很快，成為成年人肥胖的強大后備軍，對整個國民素質構成潛在的威脅。大學時期是個體生長發育的最后階段，此階段的生長發育對個體終身的身體素質有重要影響。健康素質主要反映人體基本活動能力，是評價學生體質健康發展狀況的重要指標體系。大學生健康素質的發展水平反映了大學生體質健康發展狀況同時也從不同側面反映了高等院校體育工作開展的成效。研究肥胖對大學生體能素質的影響，旨在發現其肥胖程度與身體素質方面存在的諸多問題，為高校體育與健康教育提供依據。

二、研究方法

1．研究對象：隨機抽取380名大一、二體育選修課的學生，及有肥胖現象的學生自愿報名參加測試的學生100

名。

2．健康標準測試指標：身高、體重、肺活量、臺階試驗、立定跳、握力（男）、仰臥起坐。

3．數理統計：用spss13.0對測的數據進行數據處理和統計分析。

4．肥胖的評價標準：體質指數（BMI）=體重（Kg）/身高（m）2，按2000年西太平洋地區肥胖癥特別工作組提出的“亞洲人體重分級建議”：BMI≤18.5為低體重；18.6≤BMI≤22.9位正常體重；23≤BMI≤24.9為肥胖前期（超重）；25≤BMI≤29.9為I度肥胖；30≤BMI為II度肥胖。

三、主要結果結論

（一）BMI測試結果

年齡在18～20歲間的大一、二學生，根據BMI標準，體重過輕人數76人，正常體重208人，超重42人，I度肥胖116人，II度肥胖26人。其中女生中沒有II度肥胖的學生。

（二）不同肥胖程度的學生健康素質分析

1．肺活量體重指數。人體的生理機能水平，尤其是心肺功能，是衡量體質強弱的一個重要的方面。肺活量體重指數，肺活量是評價人體呼吸系統機能狀況的一個重要指標。經過測試與統計處理發現：[男] 過輕體重學生的肺活量指數優于其他學生，過輕體重學生與正常體重學生間存在差異（p<0.01），與超重學生（p<0.01），I度肥胖學生（p<0.01），II度肥胖學生(p<0.01)間都存在顯著性差異，過輕體重學生優于他們。正常體重學生與超重學生間沒有差異，但優于I度肥胖學生（p<0.01）和II度肥胖學生（p<0.01）。超重學生的肺活量指數高于I度肥胖學生（p<0.05）和II度肥胖學生（p<0.01）。

[女]過輕體重學生與正常體重沒有差異，但與超重學生（p<0.01）和I度肥胖學生（p<0.01）有顯著性差異。正常體重學生優于I度肥胖學生（p<0.01），與超重學生間沒有差異。

肺活量無論男女由大到小依次為肥胖學生>超重學生>正常學生>過輕學生，但由肺活量體重指數的分析可以看出過輕體重學生和正常體重學生好于肥胖前期和肥胖的學生。這可以說明大學生肺的容量和擴張能力隨著肥胖程度的增加而增大，但其相對滿足身體的能力較差，單位體重的肺活量明顯低于體重正常組和過輕組。

2．臺階試驗。臺階試驗指數是反映人體心血管系統機能狀況和體質狀況典型而有效的指數。經過測試與統計處理發現：[男]過輕體重與其他類型體重學生間沒有差異，正常體重的學生與超重學生間沒有差異，但與I度肥胖學生（p<0.01）和II度肥胖學生（p<0.01）有顯著性差異，正常體重學生好于肥胖學生。[女]各種體重類型學生間沒有顯著性差異。

3．握力和握力指數。握力主要反映了測試者前臂和手部肌肉的力量，同時也與其他肌群的力量有關，而且還是反映肌肉總體力量的一個很好的指標。經過測試與統計處理發現：I度肥胖學生握力高于過輕體重學生（p<0.05）和正常體重學生(p<0.05)。其他類型間學生沒有差異。握力體重指數反映的是被測試者肌肉的相對力量，即每公斤體重的握力。過輕體重的學生高于其他類型學生，正常體重學生（p<0.05）超重學生（p<0.01）I度肥胖學生（p<0.01）II度肥胖學生（p<0.01）。正常體重學生高于度I肥胖學生（p<0.01）和II度肥胖學生（p<0.01），與超重學生間沒有差異。超重學生高于I度肥胖學生（p<0.01）和II度肥胖學生（p<0.01）。I度肥胖學生高于II度肥胖學生（p<0.01）。男生絕對力量只有I度肥胖的學生力量好于正常組的學生和過輕體重的學生，但相對力量體重輕的高于體重大的學生。

4．仰臥起坐。仰臥起坐測試是評價肌肉力量和耐力的方法之一。主要測試測試者的腹肌和髖部肌肉的力量和耐力。女生這兩部分肌肉的力量和耐力與其某些生理功能有密切的聯系。經過測試與統計處理發現：

I度肥胖學生低于過輕體重學生（p<0.01）和正常體重學生（p<0.01），與超重學生沒有差異（p=0.061）。其他各類型學生間沒有差異，以此可以看出，肥胖女生的腹部肌肉力量和耐力明顯低于正常、過輕、和肥胖前期的學生。

5．立定跳遠。立定跳遠主要是測量被試者向前跳躍時下肢肌肉的爆發力。力量（最大力量）在體育運動和日常生活中都是非常重要的身體素質。經過測試與統計處理發現：

[男]過輕體重學生與正常體重和超重學生間沒有差異。但與I度肥胖學生(p<0.01)和II度肥胖學生(p<0.01)間有非常明顯的差異，明顯高于肥胖學生。正常體重的學生明顯高于I度肥胖學生（p<0.01）和II度肥胖學生（p<0.01），與超重學生間沒有差異。超重學生與I度肥胖學生（p<0.05）間有差異性，但與II度肥胖學生沒有差異，可能是II度肥胖學生的測驗人數較少的原因。I度肥胖與II度肥胖學生間沒有差異。[女]各類型間沒有差異。

從分析結果看肥胖男生下肢克服自身體重的相對力量，低于過輕體重的學生和正常體重的學生。而女生各類型間沒有差異，可能與女生的日常生活有關，女生很少參加大強度的體育鍛煉，在日常生活中很少有除體重以外的力量強度刺激。

（三）不同肥胖程度的學生健康素質綜合成績分析

根據國家學生健康體質評價標準，過輕體重和正常體重男生健康體質得分的優秀率、良好率，明顯高于超重、I度肥胖、II度肥胖的男生，而II度肥胖學生的優秀率為零，并有不及格的出現。過輕體重女生優秀率高于其他體重類型學生，而良好率低于正常體重學生，正常體重和過輕體重的學生優秀率和良好率高于肥胖的學生，肥胖女學生的優秀率為零。通過以上數據分析可以看出學生隨著體重的增加其體能素質在下降。

（四）結論

從調查分析表中還可以看出，肥胖學生的體能素質，明顯低于普通學生，肥胖較肥胖前期（超重）對大學生體能素質影響更大，因此肥胖對大學生體能素質有嚴重的影響。肥胖學生出現體能素質降低，原因可能包括：（1）學生的肥胖多是單純性肥胖，除與攝食過多有關外，運動過少是一個重要的原因。（2）肥胖學生由于脂肪堆積，脂肪不能隨肌肉收縮，形成摩擦阻力，妨礙肌纖維收縮速度，影響整個機體的靈活性與協調性，使得肥胖學生不愿參加體育運動。（3）影響肥胖學生體能的因素除生理因素外，還有社會因素和心理因素，肥胖學生在一些集體運動中不靈活和不協調的動作常常受到譏笑和排斥，從而使肥胖學生不愿意參加集體運動，致使運動減少，體重增加，體能下降。

四、建議

（一）更新體育課程觀念，加強終身體育教育

改善肥胖大學生體能素質下降的根本在于加強全面的素質教育。體育課在向學生傳授運動技術、技能基本知識的同時，應該為學生傳授體質健康的知識，讓學生更多地了解肥胖的發病機制，對人類健康的危害及科學健康的防肥減肥的手段。從而使學生改變不良生活習慣，培養其以增強體質、追求生活樂趣為宗旨的全民健身和終身體育的思想。

（二）結合學校體質監測，科學地設置體育課程

學校體育教育是健康教育的重要部分，對大學生實施科學的體育素養培養是完成健康教育的重要手段。各個高校每年都要進行學生體質測試，把檢測的結果與體育課程的安排結合起來，把肥胖學生、體質較弱的學生根據實際情況，單獨開設體育課或體育項目；確定和實施必要的接受體育教育的水平考核標準，強化對學生的約束力，使其由被動性的過程向主動性行為轉換。從根本上解決肥胖學生體質差的現象。

（三）注重體育課程結構的整體設計，增加課外體育活動的內容

注重肥胖學生基礎體育的教學，加強技術考核、身體素質達標、理論知識考核、使得體育課有更多使用價值和實踐作用。為肥胖學生開設課外活動俱樂部，課外體育鍛煉和校外體育活動，作為課堂教學的補充與延續，把有目的、有計劃、有組織的課外體育鍛煉、校外（社會、野外）活動、運動訓練等納入體育課程，形成課內外、校內外有機聯系的課程結構，同時把學生課外俱樂部活動都納入到體育教學考核之中，加大學生進行課外體育鍛煉工作的力度，創建課內外一體化教學模式。

參考文獻

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作者簡介：張樹山（1958- ），男，大連理工大學教授，研究方向：體質健康與體育教學。