規(guī)模化豬場(chǎng)消毒技術(shù)

馮志龍 周光勝

摘要消毒是切斷病原體傳播途徑的有效手段,對(duì)規(guī)模化豬場(chǎng)的消毒技術(shù)進(jìn)行了闡述,包括消毒藥的選擇和使用、消毒方式的選用、消毒方案的制訂、影響消毒效果的各種因素等,可為豬場(chǎng)開(kāi)展消毒工作提供有益的啟示和幫助。

關(guān)鍵詞豬場(chǎng);消毒藥選擇;消毒方式;影響因素

中圖分類(lèi)號(hào) S851.33 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)21-0281-01

消毒是指利用物理、化學(xué)等方法殺死病原微生物以防止傳染病傳播的措施。常用的消毒法有物理的清掃消毒法和化學(xué)的藥劑消毒法。消毒是杜絕傳染源并確保豬群健康的一項(xiàng)重要措施,任何豬場(chǎng)都應(yīng)該重視,根據(jù)消毒的目的通常可分預(yù)防性消毒和終末消毒。前者是指沒(méi)有發(fā)生傳染病時(shí),對(duì)畜舍、用具、場(chǎng)地、飲水等進(jìn)行的日常消毒,后者是在發(fā)生傳染病時(shí)及發(fā)生傳染病后,為控制病源的擴(kuò)散對(duì)已造成污染的環(huán)境、畜舍、飼料、飲水、用具、場(chǎng)地及其他物品進(jìn)行全面徹底的消毒。為達(dá)到科學(xué)、有效的消毒效果,必須規(guī)范實(shí)施消毒技術(shù)。

1消毒藥選擇與使用

消毒劑應(yīng)選用:效力強(qiáng)、速度快、效果廣泛,低溫、低濃度下仍然有效,作用持久,不易受有機(jī)物、鹽類(lèi)影響,滲透性強(qiáng),不易受酸堿度影響,可消毒污物且能抑臭,毒性低、不污染水源及環(huán)境,腐蝕性小,對(duì)人、畜體毒性低,同時(shí)價(jià)格低廉。要滿足上述所有條件,必須選用幾種消毒藥,在不同場(chǎng)所使用及輪流使用不同消毒劑,以達(dá)到消滅病原體的目的。真正確切的廣譜殺菌(包括細(xì)菌病毒、真菌、芽孢);必須無(wú)毒、使用安全(無(wú)危險(xiǎn)性);在豬場(chǎng)條件下必須有效。病原菌與消毒劑之間是相互作用的,最強(qiáng)的病原菌必須使用特定的消毒劑,強(qiáng)及中等病原菌必須使用消毒劑,弱的病原只要干燥、發(fā)酵,甚至日光即可殺滅。但由于集約化豬場(chǎng)中豬舍密度太高,空氣中的病原菌在未死亡前即有機(jī)會(huì)感染其他豬只,因而仍需使用噴霧消毒來(lái)降低空氣中的病原菌數(shù)量。

2消毒方式

2.1環(huán)境消毒和畜體消毒(根據(jù)消毒對(duì)象分)

一是豬舍消毒。豬舍在豬空圈時(shí)必須徹底清潔,掃除屋頂梁柱、墻壁、窗戶等的積塵、蜘蛛網(wǎng),鏟除地面、墻角的積糞和飼料槽(桶)中的殘余飼料,用3%燒堿水澆灑地面和墻壁,屋頂用石灰水白化,有條件的豬場(chǎng)可實(shí)行甲醛熏蒸消毒,1～2d后再用清水沖洗,沖洗以高壓沖洗機(jī)為佳。排水溝應(yīng)保持通暢,防止常年污水沉積,空欄消毒時(shí),清洗消毒方法同上。豬舍外栽種花木和青綠植物,防止雜草叢生,蚊蠅滋生,以減少臭味并美化環(huán)境。二是豬體消毒。對(duì)工廠化豬場(chǎng),妊娠母豬進(jìn)入分娩舍時(shí)應(yīng)對(duì)其全身清洗(冬天應(yīng)用溫開(kāi)水),清洗后選用對(duì)皮膚無(wú)刺激的消毒劑對(duì)其全身進(jìn)行噴灑。其他豬群每周1～2次進(jìn)行豬體噴霧消毒。

2.2集約化豬場(chǎng)消毒方案

一是定期消毒。全場(chǎng)性大消毒,每年春秋2次;生產(chǎn)區(qū)大消毒,每月2次;豬舍內(nèi)帶豬噴霧消毒每周1～2次(重點(diǎn)產(chǎn)房、保育房)。二是即時(shí)消毒。豬只轉(zhuǎn)群后,對(duì)空閑欄舍及時(shí)徹底清洗,進(jìn)行嚴(yán)格消毒,隔1d后,再空閑1～3d后方可使用。三是突擊消毒。豬只發(fā)生疫病或可疑時(shí)對(duì)有關(guān)棚舍進(jìn)行突擊性消毒;季節(jié)突變時(shí),對(duì)全場(chǎng)豬只進(jìn)行突擊性消毒。

3常用消毒藥的種類(lèi)及特性

一是堿類(lèi)。包括燒堿(氫氧化鈉)、生石灰、碳酸鈉,常用濃度2%～3%,用于豬舍、飼槽、場(chǎng)地消毒。生石灰可殺滅繁殖期細(xì)菌,對(duì)芽孢無(wú)效。常用生石灰1kg加水350mL,灑于水溝。二是酸類(lèi)。包括過(guò)氧乙酸、檸檬酸、乳酸、戊二酸等,常用濃度0.5%;用于豬舍、飼槽消毒。三是酚類(lèi)。包括菌毒敵、農(nóng)福、菌毒滅、來(lái)蘇兒、克遼林等,常用濃度1∶100~200,用于場(chǎng)地、豬舍、消毒池等消毒。四是醛類(lèi)。包括甲醛、戊二醛等,常用濃度2%(0.8%甲醛),用于器械消毒、屋舍熏蒸消毒,熏蒸時(shí)用藥12.5～25.0mL/m3,加熱密閉12～24h。五是氯制劑。包括漂白粉、次氯酸鈉、強(qiáng)力消毒靈、高氯靈、菌毒凈(滅)、84消毒液、優(yōu)氯凈等。對(duì)細(xì)菌、霉菌、芽孢、病毒都有很快的殺滅作用,常用于飲水消毒。六是碘制劑。包括百菌消、絡(luò)合碘、碘酒等,普遍用于器皿、用具消毒,以及未經(jīng)消毒的地面及皮膚黏膜的傷口處理。其他種類(lèi)還有酒精、紅汞、雙氧水、高錳酸鉀等。

4消毒效果影響因素

一是消毒劑方面。針對(duì)所消毒微生物的特點(diǎn),選擇恰當(dāng)?shù)南緞?如殺滅細(xì)菌芽孢、無(wú)囊膜病毒,必須選用高效消毒劑。良好的配方能顯著提高消毒效果。通常消毒劑的消毒效果與其濃度成正比,應(yīng)選擇有效、對(duì)人畜安全、對(duì)設(shè)備無(wú)腐蝕的殺菌濃度,以避免過(guò)低喪失殺菌能力,過(guò)高增強(qiáng)腐化性、刺激性、毒性。二是外界環(huán)境因素。溫度升高消毒速度加快,藥物的滲透能力也會(huì)增強(qiáng),可顯著提高消毒效果。許多消毒劑對(duì)酸堿度很敏感,pH值變化可改變其溶解度、離解度和分子結(jié)構(gòu);同時(shí),其對(duì)微生物也能產(chǎn)生影響,病原微生物的適宜生長(zhǎng)pH值在6～8,過(guò)高、過(guò)低的pH值有利于殺滅病原微生物。有機(jī)物如分泌物、膿液、飼料殘?jiān)⒓S便等覆蓋在病菌表面,可妨礙消毒劑與病原菌的直接接觸面,延遲消毒反應(yīng),以致殺不死、殺不全。三是病原菌因素。不同類(lèi)型的病原微生物對(duì)消毒劑的敏感性不同,而且每種消毒劑還有各自的特點(diǎn),因此消毒時(shí)應(yīng)根據(jù)具體情況科學(xué)地選擇。

5樹(shù)立正確的消毒觀念

5.1預(yù)防重于治療,消毒勝過(guò)投藥

欄舍、趕豬通道必須進(jìn)行經(jīng)常性消毒,每周至少1次。

各階段豬出欄后、入欄前欄舍都必須嚴(yán)格消毒,空置5～7d才能使用。母豬分娩前進(jìn)行體表清潔、消毒,用溫消毒溶液消毒外陰部和乳房。各種器械如注射器、輸精管、集精瓶使用前都必須嚴(yán)格消毒,豬場(chǎng)門(mén)口設(shè)置消毒池、更衣室、腳浴池,對(duì)進(jìn)入豬場(chǎng)的車(chē)輛、工作人員的衣、帽、鞋、手進(jìn)行消毒。

5.2正確使用消毒劑和消毒方法

選擇消毒劑的原則是消毒劑在室溫條件下可殺死微生物,不受環(huán)境影響,滲透性強(qiáng),溶解性、穩(wěn)定性好,不沉淀,使用方便,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。對(duì)趕豬通道、消毒池、出豬臺(tái)、水泥磚墻結(jié)構(gòu)的消毒可用高氯消毒劑或福爾馬林溶液,一些器械的消毒可用高溫消毒法,由于消毒劑的滲透性一般較差,有機(jī)物存在影響消毒效果,因此消毒前必須做認(rèn)真、全面的清潔工作。

5.3建立嚴(yán)格的消毒制度并嚴(yán)格執(zhí)行

豬場(chǎng)應(yīng)制訂嚴(yán)格的隔離消毒制度,并認(rèn)真實(shí)施。全場(chǎng)員工和來(lái)場(chǎng)辦事人員,入場(chǎng)必須通過(guò)消毒門(mén)(池);外來(lái)或外出回場(chǎng)的車(chē)輛應(yīng)先清洗消毒,后進(jìn)場(chǎng);生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的料車(chē)不得駛出豬舍,未經(jīng)消毒不得直接進(jìn)入生產(chǎn)區(qū);外來(lái)運(yùn)豬車(chē)輛,不能越過(guò)出豬臺(tái)進(jìn)入生活區(qū);生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前,要經(jīng)過(guò)淋浴,更換專(zhuān)用并經(jīng)消毒的工作衣、帽、鞋,并經(jīng)洗手消毒方能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。工作服、鞋、帽,每次消毒后只能使用1次,用畢即清潔消毒,備下次使用;生產(chǎn)人員要在場(chǎng)內(nèi)宿舍居住,離場(chǎng)外出事畢返場(chǎng),要先在本場(chǎng)外部管理區(qū)工作2d;在生產(chǎn)區(qū)從事人工授精、接產(chǎn)等與豬體密切接觸的,應(yīng)戴消毒手套和口罩等;生產(chǎn)區(qū)所有物品未經(jīng)消毒不得直接使用;豬場(chǎng)入門(mén)口、生產(chǎn)區(qū)入口、飼料倉(cāng)庫(kù)入口消毒池必須配備專(zhuān)職人員負(fù)責(zé)消毒,定期更換消毒藥液,更換藥液最長(zhǎng)不超過(guò)7d、豬舍入口消毒池2～3d更換1次消毒藥;做好各項(xiàng)消毒記錄,內(nèi)容包括日期、消毒藥名稱、使用量、配比、消毒場(chǎng)所、消毒人等。

6參考文獻(xiàn)

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