萵苣—西瓜—水稻高產高效間套栽培技術

張炳亞 黃賢運 楊金保

摘要介紹了萵苣—西瓜—水稻高產高效間套栽培模式,并分別介紹了該模式下萵苣、西瓜、水稻的栽培技術,以期為采用該種植模式的種植戶提供技術參考。

關鍵詞萵苣;西瓜;水稻;間套;栽培技術

中圖分類號S318文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)11-0088-01

萵苣—西瓜—水稻模式具有操作簡便、土地利用率高、產出率大、經濟效益高等特點,萵苣總產量25.5~27.0t/hm2,平均市場售價1.6~2.0元/kg,產值4.5萬元/hm2左右,除去成本1.5萬元/hm2,實際效益3.0萬元/hm2左右。西瓜總產34.5~37.5t/hm2,平均市場銷售價2.0元/kg左右,產值7.2萬元/hm2左右,扣除成本1.95萬元/hm2,西瓜實際效益為5.25萬元/hm2左右;水稻產稻谷8.25t/hm2以上,按市場銷售價1.9元/kg計,產值1.58萬元/hm2,扣除成本8 250元/hm2,水稻實際效益7 500元/hm2。3茬合計總產值為13.28萬元/hm2,純效益為9.0萬元/hm2左右,值得大面積推廣應用。

1茬口安排

萵苣—西瓜—水稻種植模式,復種指數較大,熟制間茬口銜接較緊,因此要通過以下辦法安排茬口。一是選用偏早熟品種;二是搶早上市,及時騰茬,萵苣、西瓜一旦達到收獲標準,立即收獲上市銷售,為下茬作物及早騰出茬口。一般萵苣在9月中下旬播種育苗,10月中下旬定植,采用地膜覆蓋移栽,翌年3月下旬開始收獲上市銷售。在3月底至4月初利用預留的空幅間套作西瓜,采用溫床育苗移栽,地膜覆蓋、小拱棚增溫栽培,6月上中旬收獲上市。水稻在6月上旬播種,采用肥床旱育秧苗,6月底之前移栽。

2萵苣栽培技術

萵苣選用抗病、抗寒、高產、商品性好、不易抽薹、適宜當地栽培、適應市場需求的優(yōu)質品種,如青大、紅箭等。一般9月中下旬播種育苗,10月中下旬移栽,移栽苗齡30d左右。大田需苗床地150~225m2/hm2、種子450~750g/hm2。選擇土壤疏松肥沃、排灌條件好的地塊(未種過瓜菜的肥土)作苗床,結合深翻施入腐熟有機肥22.5t/hm2和三元復合肥375~450kg/hm2作基肥,通過精整苗床,使之與土壤充分混勻。播種前澆足底水,播種后蓋0.5cm厚細土,澆透水,再用稻草覆蓋,以后保持土壤濕潤。齊苗后揭去覆蓋物,三葉期及時間苗,苗間距3~5cm,并用清糞水對水澆施2~3次或用少量尿素提苗。定植前施好“送嫁肥”,噴好“起身藥”。

水稻騰茬后及時耕翻,每間隔2畦萵苣留1空幅作翌年西瓜畦,按1.7~1.8m的規(guī)格開溝起好萵苣畦,溝深、溝寬25~30cm,畦面寬1.5m左右,結合萵苣畦碎垡整地,施優(yōu)質腐熟有機肥22.5~30.0t/hm2、30%三元復合肥750kg/hm2和碳銨450~600kg/hm2作基肥;空幅西瓜畦面寬1.2m左右。

苗高10~15cm、5葉時及時定植,定植后澆水蓋膜。定植規(guī)格為株行距30cm×30cm,定植密度6.75萬株/hm2左右。萵苣活棵后進行蹲苗,蹲苗結束應加強肥水管理。營養(yǎng)生長前期保持見干見濕,用清糞水澆施2~3次或用尿素150~225 kg/hm2和過磷酸鈣375~450kg/hm2對水澆施,促進根系及蓮座葉生長。生長中期應適當控制追肥,防止徒長。莖膨大期對水肥需求量大,應及時澆水追肥,施尿素300~375kg/hm2,并保持土壤干濕均勻防止筍莖開裂。采收前應停止灌水。萵苣生長期間用多菌靈或代森錳鋅、菌核凈和吡蟲啉防治霜霉病、菌核病和蚜蟲等病蟲害。

翌年3月下旬,當萵苣的心葉與外葉相平時采收應市,防止延期收獲而導致抽薹,降低品質。

3西瓜栽培技術

西瓜選用耐寒、抗病、含糖量高、商品性好的早熟品種,如京欣一號等。選用土質疏松、肥沃、爽水且靠近水源的向陽旱地作苗床,用表層熟土(未種過瓜菜的肥土)和充分腐熟的豬糞等優(yōu)質有機肥各1/2,混合均勻,配制成營養(yǎng)土,調好濕度,用規(guī)格為10cm×10cm成品塑料營養(yǎng)缽進行育苗。大田用種量0.75~1.50kg/hm2。種子先用多菌靈200倍液浸種0.5h,將種子洗凈后再用溫水浸種10~12h,撈出種子用濕毛巾包好,放在30℃條件下催芽1晝夜,待80%的種子露白即可播種。2月底至3月初選晴好天氣播種,播后整個苗床搭好小拱棚,蓋好薄膜,夜間加蓋草苫。出苗前白天揭苫,晚上蓋苫,不打開棚膜。齊苗后,略降溫度,視苗床情況一般2~3d灑1次水,定植前7~10d開始煉苗,提高移栽成活率。

大田西瓜畦必須在前茬水稻騰茬后進行翻耕,翌年春季再翻曬1~2次。移栽前結合整地一次性底施腐熟的優(yōu)質有機肥37.5~45.0t/hm2、漚制菜籽餅粕750kg/hm2及含硫酸鉀的復合肥600~750kg/hm2,使之與土壤充分混合。移栽前10d作好畦,覆蓋微地膜。定植前用長2m的竹片搭好小拱棚。3月底至4月初選晴好天氣定植,每畦定植2行,行距60cm,株距50cm,定植密度7 500~9 000株/hm2。定植時注意2行穴位交錯定植。栽苗后澆透水,用土將棚封嚴,壓緊棚膜。4月上中旬萵筍收獲后,及時整理西瓜畦幅。根據具體天氣情況隨時關棚、放風,調節(jié)棚內溫度。緩苗前要保持棚內溫度20~30℃,緩苗后可適當降低溫度要求。緩苗后,西瓜生長迅速,五葉期灌水追肥,促進植株生長,使其迅速伸蔓,追施尿素150kg/hm2和磷酸二銨150kg/hm2。果實坐穩(wěn)后,幼瓜雞蛋大小時澆1次膨瓜水,并追含硫酸鉀高濃度復合肥300~375kg/hm2。西瓜膨大期注重水分供應。采用三蔓整枝方法(除保留主蔓外,在主蔓的第3~5節(jié)上選留2條側蔓,其余側蔓全部摘除)整枝。花期采用人工輔助授粉,提高西瓜坐果率。4月下旬,晚霜結束后,及時撤膜收回竹片,進入正常管理。

病蟲害防治要掌握預防為主的原則。用多菌靈500倍液或甲基托布津加75%百菌清混合交錯使用2~3次,防治炭疽病、枯萎病等病害。用吡蟲啉防治蚜蟲。西瓜成熟適時收獲上市。

4水稻栽培技術

水稻選用早熟晚粳或晚熟中粳品種,如南粳44或揚粳4038等。采用肥床旱育技術培育壯秧,6月上旬播種,6月底前后移栽。前茬西瓜騰茬后,結合上水旋耕整地,施用碳銨600~750kg/hm2和30%三元復合肥600kg/hm2,施足基肥。適量增加基本苗,一般栽基本苗105~120萬根/hm2。栽后7~10d進行化學除草,并施用尿素75~105kg/hm2作苗肥。7月中下旬夠苗期及時脫水烤田,7月底施尿素150.0~187.5kg/hm2和45%三元復合肥225~300kg/hm2作穗肥。要控制后期氮素偏重,防止水稻貪青而推遲成熟,影響萵苣接茬。整個水稻生長階段做好紋枯病、稻瘟病、灰飛虱、稻縱卷葉螟等病蟲害防治以及水漿管理工作。