柑橘凍害的規(guī)避措施

余小玲

摘要分析了柑橘易遭受凍害的原因,論述了柑橘凍害的規(guī)避措施,為做好冬季防寒抗凍工作提供技術(shù)支持,對(duì)指導(dǎo)果農(nóng)合理種植柑橘,增加收益奠定了理論基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞柑橘;凍害;原因;規(guī)避措施

中圖分類號(hào)S666.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)11-0095-01

柑橘為熱帶、亞熱帶果樹,喜溫暖濕潤(rùn)氣候,不耐寒,當(dāng)氣溫降到一定的程度時(shí)會(huì)對(duì)其產(chǎn)生凍害。許多桔農(nóng)對(duì)1991年冬、1999年冬2次凍害及2008年1月罕見的雨雪冰凍天氣所造成的巨大損失仍記憶猶新。當(dāng)前低溫災(zāi)害天氣時(shí)有發(fā)生,且發(fā)生規(guī)律性難以預(yù)見,對(duì)廣大果農(nóng)種植柑橘產(chǎn)生很大影響,但也并非無以應(yīng)對(duì)。根據(jù)筆者多年對(duì)農(nóng)業(yè)氣象工作的觀察,現(xiàn)將柑橘凍害的規(guī)避措施總結(jié)如下。

1柑橘易遭受凍害的原因

1.1不按生態(tài)區(qū)劃盲目種植抗寒性差的品種

柑橘果樹品種繁多,有橙、柚、柑、桔、金柑、檸檬幾大類及其所屬的諸多品種。不同的柑橘類果樹其抗寒性差異較大,考慮到凍害的存在以及溫度對(duì)柑橘生長(zhǎng)的其他影響,我國(guó)對(duì)柑橘的生態(tài)區(qū)域進(jìn)行了區(qū)劃。由于生產(chǎn)上如溫州蜜柑一類的寬皮柑橘抗寒性較強(qiáng),適應(yīng)范圍廣,因此種植面積大,產(chǎn)量高,造成價(jià)低難賣;而橙、柚類柑橘果樹因風(fēng)味優(yōu)異,種植規(guī)模小,賣價(jià)高,許多地方不顧橙、柚果樹抗寒性差的特點(diǎn),帶著僥幸心理在非適宜區(qū)大面積種植,結(jié)果頻遭凍害,不能正常投產(chǎn),遇大凍年份則全部被毀,造成嚴(yán)重?fù)p失。

1.2建園地點(diǎn)選擇不當(dāng)

實(shí)際生產(chǎn)中在適宜區(qū)栽種的柑橘果樹有時(shí)也遭遇嚴(yán)重凍害,這與建園地點(diǎn)選擇不當(dāng)有關(guān)。如在高山腳或低洼地冷空氣沉積的地方,遇強(qiáng)烈輻射降溫往往使柑橘受凍較重;在風(fēng)口處的柑橘果園,也因水分、熱量散失更快,也會(huì)加重凍害;此外,遠(yuǎn)離水源、灌溉困難的地點(diǎn),在干旱年份遇低溫也易造成凍害。

1.3管理粗放

不按要求進(jìn)行施肥、灌溉、防病滅蟲,使樹體饑渴交迫,病蟲纏身,且樹勢(shì)差,弱不經(jīng)凍,遇一定強(qiáng)度的降溫就產(chǎn)生凍害。

1.4忽視凍前預(yù)防工作

寒潮來臨前,不進(jìn)行涂白、培土雍蔸,不準(zhǔn)備覆蓋及薰煙材料,這種情況一旦遭遇大凍年份常造成整株樹凍死。

2柑橘凍害的規(guī)避措施

2.1按栽培生態(tài)區(qū)規(guī)劃,合理選址建園

柑橘生態(tài)區(qū)劃以氣溫作為分區(qū)的主要指標(biāo),將我國(guó)柑橘的生態(tài)區(qū)域劃分為最適、適宜、次宜和不適宜區(qū),其中極端低溫的溫度界限與出現(xiàn)頻率是生態(tài)區(qū)域劃分的主要依據(jù),如甜橙最適宜區(qū)要求極端低溫大于-3℃;適宜區(qū)要求最低溫度大于-5℃,且低于-3℃最低溫出現(xiàn)頻率小于20%;-7℃是甜橙、甜柚栽培的安全界限,發(fā)展柑橘類果樹時(shí)應(yīng)按照這種生態(tài)區(qū)劃合理選擇品種。選擇次適宜區(qū)時(shí)要注意選擇在小氣候條件好的地方建園,如避風(fēng)向陽(yáng)處、逆溫層、有水庫(kù)等大水體的地方,即使是適宜區(qū)也要避免選擇在形如盆地的低洼處、高山腳下等冷空氣沉積的地方種植柑橘。

2.2搞好果園規(guī)劃,建好防護(hù)林帶

在進(jìn)行果園小區(qū)規(guī)劃時(shí),除搞好道路、排灌水溝、房屋等設(shè)施的同時(shí),還要特別注意防護(hù)林帶的設(shè)置。要求建防護(hù)林是因?yàn)轱L(fēng)可帶走水分和熱量,加重凍害,而防護(hù)林可大幅度降低風(fēng)速,寒冷季節(jié)可提高果園溫度0.7~3.5℃,夏季可降低氣溫0.7~2.0℃,還可提高果園土壤濕度,對(duì)柑橘果園抗旱防寒有非常重要的作用。防護(hù)林的防護(hù)范圍為樹高的15~20倍,根據(jù)南方常用防護(hù)林樹種高度,可按100~200m的距離配置。林帶應(yīng)有一定的厚度,每帶要栽3~5行。在確定栽植密度時(shí),應(yīng)適度密植,這樣不僅可早結(jié)果,早受益,還會(huì)因?yàn)闃涔诰o密而減緩園內(nèi)風(fēng)速,減少熱量和水分的散失,從而減輕凍害。

2.3加強(qiáng)栽培管理,提高樹體抗寒力

通過科學(xué)管理,使柑橘根深葉茂,樹勢(shì)強(qiáng)健,以顯著提高樹體抗寒力。深翻擴(kuò)穴改土,增施有機(jī)肥,改善深層土壤,引根下扎,培育強(qiáng)大的根系是培養(yǎng)健壯樹勢(shì)的基礎(chǔ);同時(shí),深厚的土壤和強(qiáng)大的根系具有更好的抗旱能力,也能更好地發(fā)揮凍前灌水防凍的作用。合理施肥,不可偏施氮肥,氮、磷、鉀要搭配施入,提高鉀肥的施入量,國(guó)外報(bào)道氮、鉀比達(dá)1∶1時(shí)可提高樹體抗凍能力。多施有機(jī)肥、農(nóng)家肥,適時(shí)施入壯果促梢肥,保秋梢老熟,防止晚秋梢抽發(fā)。同時(shí),要及時(shí)施入采果肥,恢復(fù)樹勢(shì),提高樹體抗逆力。適度坐果,結(jié)果過多過少均不利于樹體抗寒,應(yīng)從施肥、灌溉、花果調(diào)節(jié)等方面防止大小年,促進(jìn)適量結(jié)果,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。做好病蟲害防治,認(rèn)真防治危害樹體葉片、枝干的病蟲害,如炭疽病、瘡痂病、樹脂病、好惡性葉甲、鉆蛀性害蟲、螨類等,以確保枝葉健壯,營(yíng)養(yǎng)積累,提高抗寒性。

2.4搞好冬季防寒抗凍工作

(1)樹干高培土。因冷空氣有向下沉積的特點(diǎn),輻射降溫時(shí),近地表溫度最低,而近地面的根莖是柑橘樹體對(duì)溫度最敏感的部位,抗寒能力最弱,因而冬季高培土可有效保護(hù)根莖,減少凍害損失。培土高度以40cm為宜,翌年2月下旬至3月上旬氣溫回升時(shí)及時(shí)扒開露蔸,培蔸土壤要細(xì)碎,避免大塊土壤降低保溫效果。在小氣候條件好的地方及凍害風(fēng)險(xiǎn)小的年份,進(jìn)行樹干涂白可省工省力,定植1~2年的樹應(yīng)采用稻草、薄膜覆蓋樹冠以抗寒防凍。

(2)噴抑蒸保溫劑。抑蒸劑可在葉面形成一層分子膜,抑制葉片水分的蒸發(fā),減少熱量的散失,有利于維持葉細(xì)胞的正常生理機(jī)能,有一定的防凍效果。

(3)熏煙防霜凍。熏煙可產(chǎn)生熱量,煙霧能阻止地面輻射放熱,同時(shí)煙霧微粒從空氣中吸收水氣變成液體時(shí)會(huì)放出熱量,從而減輕霜凍危害。于霜凍發(fā)生的凌晨,用雜草、谷殼等為材料堆熏,60~90堆/hm2即可。

(4)凍前灌水。凍前7~10d全面灌水,利用水分釋放的潛熱來提高橘園的溫度,減輕凍害。但需注意寒潮期間不宜灌水,否則土壤失熱降溫,反而會(huì)加劇凍害。