雅安市大興鎮主要農作物的生產成本與收益現狀分析

楊 易 吳永成

摘要運用簡單隨機抽樣方法抽取了雅安市大興鎮的4個村60個農戶,采用半結構入戶訪談法對油菜、水稻、小麥和玉米4種農作物的生產成本和產出收益現狀進行調查分析。結果表明,4種主要農作物的生產成本高低順序為玉米>小麥>水稻>油菜。在生產成本構成中,人工費用所占的比例最大(達總成本的50%以上),遠遠高于物質費用。物質費用為水稻>小麥>玉米>油菜,而在物質費用構成中,除水稻以外,小麥、玉米、油菜的化肥費用相對最高;除水稻和小麥以外,玉米、油菜的機械作業費用很少;4種農作物的農藥費用都較少。4種農作物的單位面積總收益和成本收益率都表現為玉米>水稻>油菜>小麥,其中小麥的成本收益率為負值。4種農作物的單位面積產量在不同農戶間均有明顯的差異。并以此提出降低農作物生產成本、提高農作物收益的主要措施。

關鍵詞農作物;生產成本;收益;四川雅安;大興鎮

中圖分類號F304文獻標識碼A文章編號 1007-5739(2009)11-0158-02

農業是國民經濟的基礎,農業豐則基礎強。進行農作物生產,不僅是實現糧食安全的重要保障,也是幾千年來農民取得收入的重要來源。在我國,盡管農產品價格出現幾多波動,但種植成本仍然較高,農民收入水平與種植蔬菜或經濟作物等收入相比仍較低[1]。對農作物的成本收益研究,早已成為農業和農村經濟研究的核心問題[1-4]。目前,國內外學者主要是從宏觀層面即從國際、國家和省級等較大層次進行農作物生產的成本收益分析[3],而相對缺乏較微觀的角度(縣、鄉鎮、村層次)研究分析。我國區域之間自然生態和社會經濟條件差異很大,農作物生產成本和收益也不盡相同。因此,筆者利用簡單隨機抽樣方法抽取了地處西南盆周山區的雅安市大興鎮的4個村(順路村、穆家村、前進村和龍溪村),每村15個農戶共計60個農戶(剔除5個無效樣本,有效樣本數55個),采用半結構入戶訪談法,調查油菜、水稻、小麥和玉米4種農作物2007年度的生產成本和產出收益現狀資料。文中農作物的生產成本主要由物質費用和人工費用兩部分構成。物質費用僅考慮種子秧苗費、化肥費、農膜費、農藥費、畜力費、機械作業費和排灌費等直接生產費用,未考慮間接生產費用。調查表主要內容有:農田種植規模;種子、化肥、農藥、農膜的投入數量及折價,灌溉的投入數量及折價,畜力投入數量及折價,機械投入數量及折價,勞動投入數量及工價等生產成本;單產、市場現行單價和政府良種補貼等收入方面。在分析方法上采用Excel表進行統計比較分析。通過調查分析,力圖真實反映該區域農作物的生產現狀,從而為因地制宜發展農業生產、提高農民收入提供決策依據。

1大興鎮主要農作物的生產成本與收益

由表1可以看出,2007年大興鎮4種農作物中,水稻的單位面積產量相對最高,其次是玉米,再次是小麥,油菜的單產相對最低;生產成本表現為玉米>小麥>水稻>油菜;產值、總收益、凈收益和成本收益率均為玉米>水稻>油菜>小麥。小麥的生產成本大于產品收益,主要是由于在其生育期內該區域雨水過多、病蟲害嚴重導致產量普遍較低。

2大興鎮主要農作物的生產成本構成

由表2可以看出,在4種作物中,調查區不同農戶的物質費用(平均值比較:水稻>小麥>玉米>油菜)和人工費用(平均值比較:玉米>小麥>水稻>油菜)均存在著明顯差異。對生產成本的構成進行分析可知,4種作物的人工費用(調查平均值為40元/天·人)均明顯高于物質費用。在物質費用中,除水稻外,小麥、玉米、油菜的化肥費用相對最高;除水稻和小麥外,玉米、油菜的機械作業費用很少,4種農作物的農藥費用都較少。

3提高大興鎮主要農作物成本收益的措施

綜合分析可知,在4種農作物的生產成本構成中,人工費用都是最高的,占到整個成本的50%以上。這與蔣遠勝等的研究一致[3],說明降低勞動力成本在提高作物成本收益中的重要性。在4種農作物的生產成本中,化肥費用是相對較高的。調查還發現,當地農民在化肥的使用上主要憑經驗,對科學施肥了解程度有限。說明在該區域開展科學施肥很有必要。不同農戶種植的水稻、油菜、玉米、小麥等作物單產均有明顯的差異,且低于平均單產的農戶數約占50%,這與農業推廣中不同農民的成果分布現象一致。根據該區域實際,可采取如下主要措施提高大興鎮主要農作物的成本收益。

(1)建立農產品價格保護機制和限制生產資料價格剛性上漲的機制。由于物質費用中生產資料如化肥所占比重很大,因此應當按照成本加適當利潤并考慮市場供求的原則,確定農產品保護價格和生產資料價格,合理確定生產資料的批零差價[2]。

(2)加強支農惠農政策的實施力度和廣度,加大政府對農業的社會服務支出,如市場信息服務與預警、農村教育與培訓、農業推廣服務、農村公共設施建設、農業保險等[5]。調查表明,當地農業生產技術水平還較低,機械化程度不高,勞動力成本是農作物生產的主要成本,因而需要加強對省工、節本、增產技術的試驗、示范和推廣。通過采取合適的推廣措施,縮小農戶之間的單位面積產量差異,使更多的農戶單產水平達到和超過當前的平均水平,從而提高種植業成果在該區的實際應用效果,增加農民收入。

(3)完善社會化服務機制。鼓勵建立多種形式的社會化服務組織,提供生產資料供應和農產品銷售服務,提高農民組織化程度,增強抵御市場風險能力。

4參考文獻

[1] 朱致偉,于振文.我國小麥生產成本收益情況分析[J].山東農業科學,2007(4):61-64.

[2] 黃連貴,劉登高.我國農產品成本收益的變化分析[J].農業技術經濟,1995(3):5-10.

[3] 蔣遠勝,丁明忠,林方龍,等. 四川主要糧食作物生產成本收益分析[J].四川農業大學學報,2007(3):357-361,364.

[4] 段治平.山西省主要農產品成本收益比較分析[J].山西統計,2003(5):9-10.

[5] 翟虎渠.新階段農民增收與提高農產品競爭力的若干建議[J].農業經濟問題,2003(1):15-18.