山區農戶發展規模養豬對策

徐葉華

摘要通過對山區農村養豬現狀的了解,對如何發展好山區規模養豬進行技術上的探討,為能更好地促進山區農戶發展規模養豬提供參考。

關鍵詞規模養豬;對策;山區農戶

中圖分類號S815.4文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)11-0238-01

自2008年下半年開始,因金融危機引發的經濟危機使得從山區走出的農民不得不又面臨回到農村這塊土地上,許多人又想從事發展生豬生產。但他們缺少技術、信息,目前養豬業又處于低谷振蕩期,市場風險極大,憑一腔熱情如果造成大的虧損對農村家庭來說是難于承受的,必須走一條適合山區養豬業發展之路。

1因地制宜,適度規模養殖

現代養豬業必須由傳統的家庭分散飼養向規模飼養方式轉變。但輿論導向上認為現代養豬業就是發展萬頭養豬場,盲目地認為規模大就是現代畜牧業。這對山區農民從資金、土地以及風險承擔上來說是不可能的,也違背了科學發展觀。山區養豬業要適度規模養殖,發展專業大戶為主,以新農村建設實行“一村一品”的戰略,以家庭勞動付出為主,降低投入成本,以年出欄生豬200～500頭甚至50～100頭才是符合客觀現實的,要由量的擴張向數量與質量并舉轉變。同時要樹立風險意識。養豬業既是短平快致富產業,也是高風險產業,有市場風險、疫病風險,養殖者要有心理準備,要把握生豬市場信息和掌握養殖技術,做到合理謀劃,找準添欄時機,盡量降低風險。

2發展生態養殖,實行種與養相互配套的種養結合模式

山區環境是天然的氧吧,是都市周邊無法可比的。山區種植業又以果業為主,發展“豬—沼—果”生態養殖是切實可行的。可以根據果園的用肥量配建豬舍,因地制宜,做到“農牧結合,種養平衡”,通過采用高效、實用、低廉的治污技術方案,使污染物做到無害化處理要求,利用豬場糞尿解決果園所需的有機肥。實行循環農業生產方式,可以用農家肥代替化肥,實行養豬場廢物的資源化利用,同時對豬舍內部的環境干凈衛生;適宜的溫度與濕度、良好的空氣流通、光照能做到合理控制,做到寒冷季節能增熱保溫,夏季能降溫,任何季節能通風換氣,經常開啟門窗保證舍內正常濕度和盡可能減少豬舍內有害氣體。種豬、仔豬要能保證足夠的光照時間。豬舍建造應盡可能趨于科學,要以節約成本、利于管理、防止污染環境和傳播傳染病為原則,豬舍盡可能靠近果園與人居環境分離。豬舍應坐北朝南,保證冬暖夏涼,欄舍進出口要有消毒設施和糞污處理設施(如沼氣池)。在豬舍周邊要種樹及綠化植物,為豬創造一個良好的環境,保障生豬養殖與自然環境的和諧。

3豬場樹立新的飼養管理理念,實現和諧健康養豬

3.1以養為主,養重于一切

只有把豬養好,養出體質健康的豬,提高豬的非特異免疫力和抗病力,才能抵御疫病的風險。養就是要根據豬各個生長階段的不同營養需要,制定合理飼料配方,使用營養平衡飼料予以科學喂養,同時要選擇優質飼料保證飼料品質,既可節約飼料資源降低生產成本,又能養出健康的豬。比如豬在不同的生長階段都有非常敏感的營養需求,在正常生長階段中,豬的第一限制營養是賴氨酸,而在斷奶階段斷奶仔豬所需的是乳糖;母豬斷奶時其目的是能早日發情配種,此時需要的是維生素E和淀粉,而哺乳期纈氨酸可促進乳汁分泌。新補欄仔豬最初1周內最好在飲水中添加適量的電解多維,先投喂適量的青綠多汁飼料,再過渡到全價料,以7～8層飽為宜,慢慢自由采食。注重營養環境控制,合理利用飼料添加劑(如酶制劑、益生素等),可降低氨和其他腐敗物的過多生成,使得糞臭素等含量減少,從而使得糞便臭氣減少。糞便污染所產生的惡臭主要由蛋白質腐敗所產生,配制合理氨基酸平衡日糧,不但可以節約蛋白質資源,更可以從根本上改善豬舍環境。預防性給藥或使用飼料添加劑時,應盡量選用生物飼料、低聚糖、酶制劑、酸制劑、中草藥制劑等。建立好養殖檔案,做到規范。精細的管理、平衡的營養是養出健康豬的關鍵。

3.2樹立生豬傳染病的防范意識

近年來,隨著生豬流通、交易的日益頻繁,外來生豬傳染病的傳播也日漸增多,生豬的疫病形勢更加復雜化,嚴重威脅山區的養豬戶,尤其是規模養豬戶更要樹立防范意識。一是建立良好消毒機制和正確消毒方法。規模戶最好實行自繁自養、全進全出的模式養殖。實行日常的豬舍和環境的衛生消毒規程,并嚴格執行,以有效減少豬群感染疫病的機會;同時要選用高效、低毒、不污染環境的消毒藥物,并合理使用消毒劑,以保證消毒的效果;養豬戶要根據生豬的不同養殖要求選擇與之相適應的消毒藥物,養殖戶在補欄前要對欄舍徹底清掃干凈,并進行嚴格的消毒,包括欄舍墻壁、地面以及食槽,可用2%～3%火堿溶液或10%～20%漂白粉溶液噴灑消毒,消毒后要空欄近7d方可進豬。而帶豬消毒可選用有機氯、雙鏈季胺鹽消毒藥物;發生疫病時更要加強消毒,平時要及時清掃豬舍。二是制定科學的生豬免疫接種程序和正確的免疫方法。免疫接種是當前預防生豬疫病的有效方法,養殖戶要高度重視。要根據本地生豬疫病流行特點和生豬生長的不同階段制定免疫程序,并嚴格按防疫程序免疫注射,以保證免疫效果。要選擇質量可靠的疫苗,疫苗來源途徑要正規,儲存運輸要嚴格按說明書要求的溫度條件進行。給生豬免疫接種時更要注意有關事項,在接種時3d內禁止使用抗生素和抗病毒類藥物;使用凍干疫苗前要檢查瓶子是否真空,疫苗稀釋后要現配現用,一般3h內用完,并避免日光照射;注射時器械要嚴格消毒,1頭豬1根針頭,防止交叉感染,要防止打飛針;生豬防疫要與轉群、驅蟲、閹割相錯開,每次注射盡量使用單苗,減少豬的應激反應和保證效果;用過后的疫苗瓶不能隨便亂扔,要高溫滅活處理,以免人為傳毒。三是做好生豬藥物保健。豬場要合理使用獸藥,不能濫用抗生素和違禁藥物。要根據不同生豬階段有不同保健計劃,所用的藥物質量可靠無毒副作用、無殘留,能調節機體免疫抗體、增強體質,盡量選用獨特中草藥配方的保健藥物。

4參考文獻

[1] 常立勇,劉剛,王廣莉.規模化養豬場的環境控制[J].現代農業科技,2008(8):179.