６月健身新主張

張鶴明

想擁有健康好身材，那就走出這些瘦身誤區(qū)吧！不要被所謂的減肥方法蒙蔽雙眼哦！

身邊熱愛健康的朋友越來越多，健身休閑已成為他們的一種生活方式。常常聽到朋友們有關(guān)健身營(yíng)養(yǎng)的言論，不少都存在著瘦身誤區(qū)。

第一誤區(qū) “一會(huì)兒要去健身，這頓要吃得多點(diǎn)好點(diǎn)”。

健身需要消耗比平時(shí)生活更多的能量，這種理解是正確的。但如果健身前一餐吃得過“多”過“好”，其結(jié)果可能是利少弊多。

吃得過多，胃腸道負(fù)擔(dān)加重，易誘發(fā)運(yùn)動(dòng)中腹痛，所以運(yùn)動(dòng)前一餐以七成飽為宜。吃得過好，會(huì)導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物攝入過量或脂肪攝取量過高，這也會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，而這對(duì)即刻的健身是沒有直接意義的。

當(dāng)然，健身人群相對(duì)于非健身人群，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需要量會(huì)增加。但對(duì)于健身前一餐，我們提倡以充足的碳水化合物為主，以保證血糖穩(wěn)定及肝糖原、肌糖原的儲(chǔ)存，為健身提供優(yōu)質(zhì)能源。專業(yè)上稱為“運(yùn)動(dòng)前糖儲(chǔ)備”。

另外，健身前一餐，應(yīng)選擇以蒸、煮、燉為主的易消化的食物，少食煎炸類的難消化食物。

富含碳水化合物的食物：谷類食物、土豆、蔬菜和水果等。

第二誤區(qū) “健身后的疲勞是肌肉酸痛引起的，和吃什么關(guān)系不大”。

疲勞確實(shí)和身體的血乳酸堆積呈正相關(guān)，所以健身后疲勞形成的原因中有一條確實(shí)是血乳酸堆積。但是運(yùn)動(dòng)膳食是可以調(diào)節(jié)運(yùn)動(dòng)疲勞的。

運(yùn)動(dòng)前適當(dāng)多食些堿性食物，有利于延遲疲勞的出現(xiàn)，專業(yè)上稱為“運(yùn)動(dòng)前堿儲(chǔ)備”。同時(shí)，運(yùn)動(dòng)后適當(dāng)食用些堿性食物，也可以促進(jìn)疲勞的緩解，是運(yùn)動(dòng)疲勞后恢復(fù)的眾多專業(yè)手段中的一種。當(dāng)然還包括運(yùn)動(dòng)后按摩、睡眠恢復(fù)、中藥浴、自我放松、心理調(diào)整等。

堿性食物的概念：食物中含有較多的鈉、鉀、鈣、鎂等堿金屬元素，在體內(nèi)代謝的產(chǎn)物呈堿性，稱之堿性食物。

常見堿性食物：水果、蔬菜、豆類、菌藻類食物。

第三誤區(qū) “健身中易出汗，喝水特別重要，寧可多不可少”。

運(yùn)動(dòng)中出汗量大，脫水是常見問題。但人體在大量出汗后，如果補(bǔ)充水量過多，特別是只補(bǔ)充純凈水，這是存在一定危險(xiǎn)性的，比如易發(fā)生低鈉血癥。原因很簡(jiǎn)單，試想，流失的汗液的主要成分是水，還有少量的礦物質(zhì)鹽、水溶性維生素。如果出汗量大，同時(shí)又有大量水進(jìn)入體內(nèi)，體內(nèi)礦物質(zhì)鹽的血濃度就會(huì)降低。

輕度低鈉血癥的癥狀主要表現(xiàn)為：頭暈、惡心、食欲不振、全身無力。