語文味的教學生成

張從德

書卷多情似故人，晨昏憂樂每相親。在中國的傳統文化里，讀書是一件十分快樂的事情。魯迅少年讀書的“三味書屋”有一副對聯：“至樂無聲唯孝悌，太羹有味是詩書。”讀書味美如肉汁太羹，何其妙哉。

然而，讀書如果被功利之心困擾，方法不當，尋章摘句老雕蟲，美味就變成了苦味。清朝袁枚說：“讀書不知味，不如束高閣。”遺憾的是，讀書不知味，在今天的語文課堂里還大量地存在著，因為我們老師的教學理念中沒有“滋味”的位置。單調沉悶的講解。機械乏味的訓練，拋開語言而進行的空洞的人文討論，割裂語言工具和人文內容的聯系，有味的語文享受變成了乏味的言語折磨。提倡語文教學要有“語文味”，源于漢語教學的傳統。將語文課上出語文味，這是語文課最基本的要求。

語文味生成于情感，蘊含著情感的滋味。“繁采寡情，味之必厭”，劉勰認為文章無情即無味。同樣道理，語文課要上出語文味，首先要師生和作者之間心靈共鳴，情意濃烈。缺少激情的語文課雖然沒有知識上的錯誤、結構上的不妥，但是教學效果大打折扣。語文是最富有人性美和人情味的學科，課本中的所有課文，包括議論文和說明文。都滲透著作者的愛憎情感和審美態度，找準課文的情感點，是教出情感的基礎。語文教師對每一篇課文都要情深似海。大力倡導語文味教學的華南師大兼職教授、深圳教研員程少堂先生說：“如果把上課比做結婚，把培養感情比做戀愛，那么教師對自己不喜歡的課文不能先結婚后戀愛，而應先戀愛后結婚。只有這樣，教師才能教得神采飛揚，學生才能學得興致高昂。”當然，培養情感不能毫無節制，不能矯揉造作，而應不溫不火，張弛有度，含蓄奔放，陰陽協調。充滿激情的語文課表現形式是多種多樣的。三味書屋的壽鏡吾老先生讀書讀到動情處，“總是微笑起來，而且將頭仰起。搖著，向后拗過去”，情感如涓涓細流注入學生的心田：魏巍的老師蔡蕓芝“愛用歌唱的音調教我們讀詩”，學生覺得她是最美的老師；韓麥爾先生上最后一課，“連聲音都發抖了”。給學生以終生難忘的印象。

語文味生成于美感。蘊含著超越功利的審美滋味。孔子說：“言之無文，行而不遠。”《釋名》解釋“文”字：“文者，會集眾彩以成錦繡，會集眾字以成辭義。如文繡然也。”“文”的本義是華美的圖式，引申為華美的文采。漢代夏侯湛在紀念張衡的《張平子碑文》中，評價張衡的《二京賦》《南都賦》：“所以贊美畿輦者，與雅頌爭流，英英乎其有味歟”。所謂“有味”就是語言優美如花，內蘊典雅如詩。語文學習的過程也是審美的過程。用審美的角度去學習語文，就不能停留在知識和技能的層面，而是要上升到精神陶冶、審美體驗的高度，使學生在審美王國和詩意世界中體悟自然之美，人物之美，科學之美，語言之美。選人課本的文章都是典范的作品，它們在教學上的審美價值是通過悅耳悅目、悅心悅意、悅神悅志，幫助學生掌握美麗的表達和美麗的創造的本領。審美性是語文教育藝術的源頭活水和最高境界，它隱含在語言的深層結構里，需要師生經過敏銳的感知、豐富的想象、切身的體悟、精心的鑒賞才能發掘出來。由于它的內隱性、模糊性、復雜多元性，在實際教學中常因不易操作而被忽略，因此，提倡審美滋味是有現實意義的。在現代社會里人們承受著巨大的競爭壓力，詩意的人生追求越來越稀薄，加強審美教育，有助于拓展學生心靈的審美空間，為他們一生打下精神的底子。蘇霍姆林斯基指出：“美是一種心靈的體操。”“腹有詩書氣自華”，中國古代的語文教學講究培養學生的君子風度，圣賢氣質，正是利用讀書美容的道理，通過審美教育改變人的氣質。曾國藩誡子說：“古之精相法者。并言讀書可以變換骨相。”

語文味生成于文化。蘊含著文化的滋味。語言不僅是交際工具，而且還是文化的載體，文化是語言的靈魂，它和語文教育有著密不可分的聯系。在文化背景下開展的語文教學，著意對學生的精神世界進行文化的塑造。語文課程既要傳授語文知識。培養語言技能，也肩負著傳播文化的使命。在語文實踐中，學生對知識的掌握，對語言的運用。都是在特定情境中的文化行為。既是內含了文化主體價值判斷和文化觀念的言語實踐，也是把外在的客體文化內化為學生心靈的積淀過程。文化的本質就是人的文明化。語文這一古老的學科，是與中國文化一道成長的。我國的傳統教育一直以文化為核心。《易經》上說：“文明以止，人文也。觀乎天文以察時變，觀乎人文以化成天下。”人文是文明的極致，關注入文在于洞察人性，根據人性法則去建設和諧的社會，這一觀念深深植根于我們的民族之魂。

莊子說“道也，進乎技矣!”文化就是語文的“道”。文化語文要求在教學過程中，從文化視角找準切入點，挖掘拓展課文中的文化意蘊。傳承弘揚課文中的文化思想。文化課程追求文化意義的創生。而不是對外在文化的盲從。接受美學告訴我們，任何文本都是一個開放性的創生體，蘊含著多元意義建構的可能，由于知識、經驗、視角、目的等不同，課程文本呈現出多元的理解，這有利于培養學生開放的思維和批判的意識。比如教學《愚公移山》，有學生不理解為什么愚公搬山而不搬家。從寓言文體的角度去解釋，寓言多用夸張的手法，荒誕的情節，寄寓深刻的主題。《愚公移山》的寓意在于呼喚人類改造自然的偉大力量，而搬家則與文本的思路相悖。從地理和文化的角度看。因為黃河流域地處北溫帶，土地肥沃，氣候溫和，是中華文明的搖籃，愚公不愿搬家，正表明我們的祖先對哺育自己的家鄉的熱愛，也表現了中華傳統文化中留戀故土、安土重遷的心理。語文課要上出文化味，首先要求教師具備深厚的文化底蘊，才能帶領學生在語言的海洋里撿拾智慧的貝殼。從文化的角度教學蔣捷的《虞美人，聽雨》：“少年聽雨歌樓上。紅燭昏羅帳。壯年聽雨客舟中，江闊云低斷雁叫西風。而今聽雨僧廬下，鬢已星星也。悲歡離合總無情，一任階前點滴到天明。”每個人都有聽雨的經歷，但這里的聽雨卻富有豐富而多樣的文化意蘊，它似乎是人生所經歷的錯綜復雜的文化風云的高度凝縮，少年時在歌樓的燈紅酒綠中消磨時光，壯年漂泊于客舟旅社，老年時孤居于僧廬下。這些形象化的描寫生動地勾勒出個人生活的文化曲線，不亞于一篇富有修辭效果的人生勸導書，品味此詞，不一定要追究它所寓言式地描繪社會文化狀況，而完全可以在三幅想象的場景中馳騁情懷，領悟到人生體驗的深長意味。程少堂用另一種眼光讀孫犁，從《荷花淀》看中國文化，通過對人與自然的關系、人與人的關系、人與自己的關系的考察，發現中國文化的中和之美，它的基本思想是處理好人與自然、人與人、人與自我之間的關系。使之處于協調狀態，教人學會詩意地生活，詩意地棲居。這堂課打通了文史哲的聯系，從大文化的視角引發學生的思考，開辟出一片令人耳目一新的語文新天地，至今仍被人認為是語文味教學的經典。文化語文的建構要避免空洞無物，就要以語言感受為基礎，使學生在文本體驗中領會語言精華的同時。汲取文化的營養。有深厚文化內涵的

文本，必然依賴著美麗的語言形式，提高學生的文化修養，在某種程度上也意味著提高語言水平。

語文味生成于語言，蘊含著語言的滋味。語文學習的根本任務是培養和提高學生的語言能力。語文課不堅守語言，則不可能有語文味。時下許多語文課對形而下的語言漠然置之，對形而上的人文探究討論過多。拓展延伸過濫，表面熱熱鬧鬧，實際大而無當。珠不知人文蘊含在語言之中，通過品味語言，熏陶人文情懷。語文教學就會取得人文積淀和語言技能提高的雙豐收，而割裂人文和語言的聯系。則竹籃打水一場空。中國古代文論歷來強調書不盡言，言不盡意，意思是說書上所寫的內容總沒有作者心中想要表達的意思、想要反映的事物特點豐富。言和意既有統一的一面，也有矛盾的一面。言可以傳情達意。但不能完全地傳達精妙的意境。因為語言總離不開概念，而概念在形成的過程中。只抽象出具體事物的大概輪廓，舍棄了許許多多具體的特點，導致人的主觀反映和客觀的情況總有一定的出入，正所謂百聞不如一見。因此，在教學的時候，不要以為“言”就是一切，而要察其言。會其意，明其理，在可解的“言”與難解的“意“之間尋求“和解”。古人主張讀書要學會“得魚忘筌”、“得意忘言”。“忘言”并不是拋棄“言”，而是在理解“意”的時候，力圖超越語言局限性的遮蔽，由“言內”拓展到“言外”，不拘泥于言語所表達的范圍，從而獲得更為豐富和完整的“意”。一般的閱讀，“得意”就意味著完成了任務，但從語文教學的角度說，“得意”不是完成，恰恰相反，這正是語文學習的開始。否則，重“意”而輕“言”，就是不務正業。世俗之人每每死扣文字。不去探討文字的本質底蘊，實為讀死書；同樣。盡在文本之外揣摩，出乎其外，不入其內，言語能力提高必然有限。有效的語文教學。應該既會其意，又習其言。

那么如何在閱讀教學中引導學生品味語言，從而獲得言語智慧，使我們的語文課充滿濃郁的語文味呢?“滿紙荒唐言，一把辛酸淚。都云作者癡。誰解其中味。”語言有溫度，字字都關情。所謂品味語言，就是宏觀與微觀兼顧，局部與整體并重，在整體把握的基礎上，選擇恰當的切入點，盡可能地挖掘課文中的語言因素，抓線索詞句，抓中心詞句，抓含蓄詞句，抓特色詞句，推敲揣摩，變換比較，想象詞語的言外之意，話外之音，從細節人手創設問題情境，牽一發而動全身，喚醒學生的感覺和思維，去體驗作者的脈搏跳動。體驗是以語言為依托的，學生身在課堂，思接千載，視通萬里，語言與精神同構同生。比如鮑鵬山先生解說《水滸傳》，林沖妻子被騙到陸虞侯家遭受高衙內調戲，使女來報，林沖三步作一步沖上樓梯，見關著門。便立在樓梯上喊叫：“大嫂開門!”以林沖萬夫不當之勇，遭受如此奇恥大辱，為什么不一腳踹開大門，殺了那可惡的流氓惡少?鮑鵬山認為，林沖是有躊躇的，踹開門不難，踹開門以后怎么辦?與仇人四目相對。殺還是不殺?殺，頂頭上司高俅不會善罷甘休，不殺自己下不了臺階。叫妻子開門，讓高衙內眺窗逃走，既解救妻子，又避免尷尬。可見林沖并不是一個動不動就殺人放火的暴徒，也不是一個沒有頭腦的血性蠻夫，他太想生活安定了，可是社會給他的只有梁山一條路。像這樣抓住精彩的細節品味語言。實質上是對言語局限性的完形，對語言整體性和生命性的呵護。一個飄忽的眼神，一句漫不經心的對話。一個不經意的動作，一個看似平常的虛詞，都可能直達最深刻的主題。能否把握這些細節，折射出教師的功力。品味語言。要與文本進行創造性對話，傾聽文本的聲音，在語言的叢林里散步，或駐足觀賞，或閑庭漫步。或走進作者和主人公的心靈，進行角色體驗。或身臨其境。發現問題，解決問題。品味語言。要整體把握文本。局部品讀詞句，體會語言的旨趣、情趣、理趣。感悟文章的語言美、結構美、意境美，情感美，提高學生習得語言的能力。這是語文味教學的需要，也是增加學生生活智慧的必需。

詩書有味品后甜。語文味教學將語言教育和審美教育、文化熏陶融為一體，使學生在令人陶醉的詩意境界里，進行潛移默化地內隱學習，不僅學得愉快。而且學得高效。