冬天里的兩把火

張函芮羽　張友平

2008中國(廣州)國際茶業博覽會

2008年11月20日上午，一年一度2008中國(廣州)國際茶業博覽會在社會各界的熱切期待下，在廣州·琶洲·中洲中心隆重拉開序幕。本屆展會展覽面積達4萬平方米，展出六大茶類一千多種茶品，共設展位949個。來自中國內地各大產茶區、中國臺灣、中國香港、印度、斯里蘭卡、美國、越南、肯尼亞、馬來西亞等9個國家和地區的茶商參展，規模空前。

中國(廣州)國際茶業博覽會由中國茶葉流通協會和廣東省茶業行業協會聯合主辦，廣州市越秀展覽有限公司承辦，并且得到了廣東省農業廳和廣東省消費者委員會的大力支持。廣州茶博會自2006年開辦以來，經過幾年的努力耕耘，如今已成為國內首屈一指的茶業品牌展會，國際業界認同不斷擴大。在邁入第三個年頭之際，其品牌價值得到了進一步的提升。

2008廣州茶博會囊括了6大茶類、1000多個茶葉品種，其中包括：福建安溪鐵觀音、福建武夷巖茶、福建正山小種紅茶、云南普洱、滇紅、廣東單叢、四川雅安藏茶、雅安蒙頂黃芽、湖南益陽黑茶、廣西梧州六堡茶、臺灣；東項烏龍、臺灣阿里山高山茶、越南紅茶、肯尼亞紅茶等。此外，享譽全球的世界四大紅茶：印度阿薩姆紅茶和大吉嶺紅茶、斯里蘭卡錫蘭紅茶和中國安徽祁門紅茶都首次同臺亮相廣州茶博會。

而各茶產地政府也十分重視，精心；隹備了連串推廣當地特色茶文化的重要活動在廣州茶博會期間與大家見面。如福建武夷山市于22日舉辦“浪漫武夷風雅茶韻——武夷山大紅袍文化暨旅游推廣活動”：云南省茶葉產業辦公室首次組織省內各大茶企集體參展，還于展會期間舉行“云南普洱茶標準介紹暨產銷座談會”，介紹云南普洱茶地理標志產品國家批準和公布情況，交流和探討云茶的營銷與品牌推廣模式。

亞非四大產茶國齊聚廣州茶博會，拉開全球茶業交流新篇章

世界茶葉產量前5位的產茶大國首次聚集一堂。在11月21日，中國、印度、斯里蘭卡、肯尼亞、越南等亞非主要茶葉產銷大國的代表還將聚首中洲中心，開展“國際茶業交流會”，各國將借助廣州茶博會的平臺效應，就目前國際茶業的發展狀況和各國關心的茶業問題進行探討，共同促進行業發展。

斯里蘭卡：繼續參展開拓國際市場

在今年澳門茶博會上，斯里蘭卡的錫蘭高地紅茶以其優良品質引起了廣泛的關注，中國大陸的茶葉經銷商都對該國的茶葉產生了濃厚的興趣，斯里蘭卡對參展廣州茶博會，繼續開拓中國的市場信心十足。據悉，斯里蘭卡正與組委會就參展細節進行深入的磋商。

按產量算，斯里蘭卡是繼印度、中國和肯尼亞之后的全球第四大產茶國，同時也是最大的正統紅茶出產國，年產茶量約3.2億公斤，是全球產量的10％。

斯里蘭卡的速溶茶、有機茶和綠茶在國際市場實力不菲。據悉，僅2007年，該國出口的速溶茶約有1500噸，綠茶的出口量為3500噸，主要銷往歐洲和日本等地。如今，斯里蘭卡的有機茶葉年產量約2000噸，其中1500噸主要出口至西歐、日本、美國和澳大利亞等國：目前，斯里蘭卡正逐步擴大綠茶的生產。

肯尼亞：促進本國茶業與旅游齊發展

肯尼亞近年來茶業的發展令人矚目：2007年，全國茶葉種植面積達到149,000公頃，其中占地98,000公頃的小面積種植園的產量占全國茶葉總產量的66％，而占地51，000公頃的大茶園，產量則占34％。全國登記在冊的茶葉種植人員大概有500,000人，茶葉工廠有93家，茶葉購買商有100家，茶葉包裝商有140家。

肯尼亞地處東非高原，赤道橫貫其中。赤道雪山、廣袤草原、美麗湖泊、茂密森林以及迷人的海濱沙灘構成了肯尼亞獨特的自然風光，而肯尼亞作為世界茶葉市場的后起之秀，將其豐富的旅游資源和蓬勃的茶產業相結合，展示給茶博會的觀眾，必定能為本屆茶博會添加亮麗的色彩?？夏醽唴①滸eorge Gachoka先生也表示會與本國旅游部門協商，共同促成這一舉措。

越南：認準品牌再組團

自2006年以來，越南茶葉協會就一直與廣州市越秀展覽有限公司保持了非常友好的合作關系，每一屆茶博會都會看到越南組團的身影。隨著茶博會的社會知名度和影響力的上升，越南茶界與越秀展覽公司的合作也逐步深入。2006年，越南出席廣州茶博會主要是以了解中國的茶葉市場狀況為主，為開拓中國市場做準備。到了2007年，越南茶協開始組團參展中國(廣州)國際茶業博覽會，并出席了展會期間舉行的中國——越南茶業經貿合作座談會。在會上，中國茶葉流通協會常務副會長王慶同越南茶葉協會第一副主席陳文駕進行了深入交流，雙方表達了長期合作的愿望。

近幾年，越南茶業市場發展迅速，茶葉產量和出口量居世界第5位。為了更好地開拓中國的茶葉市場，使中國的茶葉消費者和中國茶業界內行更好地認識越南茶葉的優越品質，越南茶協已明確表示要繼續參展茶博會，越方對本屆展位的設計和搭建都非常關注，同時希望在茶博會上將越南別具特色的茶文化展現給中國的大眾。

印度：與中國合作前途廣闊

作為全球第二大產茶國，印度今年上半年茶葉出口量和產量都有一定的提升：出口量增至8741萬公斤，同比增長13.6％，茶葉產量也增至3.45億公斤，同比增長3.3％。一直以來，印度都非常希望將其優質的茶葉推銷到東亞和中國市場，而跨國參展就成為了他們采用最廣泛的市場手段之一。中印兩國人口眾多，茶葉消費量大，消費上有著強烈的互補性。市場前景十分廣闊。

普洱茶國家標準在茶博會引發爭議

由廣州茶博會組委會和云南省政府聯合舉辦的云南普洱茶標準介紹暨產銷座談會，于11月20日下午在中洲中心三樓會議室召開。茶界有關人士和海內外主流媒體近200人匯聚一堂，介紹云南普洱茶地理標志產品國家批準和公布情況，交流和探討云南普洱茶的營銷與品牌推廣。

座談會上，部分業界人士對推介普洱茶國家標準的地理標志保護表示異議和疑慮。一位廣東茶界人士指出，普洱茶本身是一個共用的茶葉品種，不受限于地理范圍，目前制定的標準只能是云南普洱茶標準而不能是普遍的普洱茶標準，只能作為地方標準，這樣的標準同時也不利于整個茶產業的發展。云南滇紅集團執行董事、國家高級評茶師周云川面對質疑指出，這是目前中國茶葉界廣泛出現的問題，對標；隹問題有異議可以申訴。而面對另一廣東普洱茶生產商提出的“云南原材料在廣州加工是否能使用地理標記產品出售”，周云川則明確回答“不能”。

今年1——3季度，云南茶葉產業雖然在生產、銷售數量和價格上與去年的“虛高”、“泡沫”時期相比有一定的下滑，但與2005年、2006年相比大抵持平，并在產品質量、產品結構、銷售區域、消費群體、出口外銷、市場營銷、品牌建設等方面都呈現出喜人的良性發展特征?！按髞y之后必有大治”，中國茶葉流通協會常務副會長、全國茶葉標準委員會委員王慶在座談會上如是形容普洱茶市。他還用“驚心動魄”來

形容近兩年普洱茶的市場發展，他認為云南普洱茶標準的發布為凈化普洱茶行業起到了基礎作用。

親歷感觸：

本刊記者親歷茶博會始末，總體來說，我們認為這是一次比較成功的茶博會，但參展企業水平比較參差，有的企業真正做到了形象展示，獲得了比較好的口碑和聲譽，也收獲了利益：有的企業推出了新產品，受到很高的關注：有不少有實力的普洱茶企業，一次性購買了10年的展位使用權，相信普洱茶未來的發展不可小覷；但也有一些小企業，在展會上出售廉價普洱茶，注重的是盡快收回展位投入，對未來的關注和期望比較低。而且許多廣東人都抱著美好愿景：經濟不景氣，生活節奏慢下來，人們聚在一起飲茶聊天的時間多了，這是茶市在經濟危機中的機會。

有趣的是，兩個“茶博會”竟然隔岸交火，同期競相開幕，使得“大益”、“普洱張”等企業只能兩邊同時布展。看上去是熱鬧了，但本刊認為，兩個茶葉博覽會同一時間舉行不見得是好事情，不僅增加了成本，而且分薄參展商資源，分化購買人群和購買力，給參展商和市民造成不便，對雙方都沒有利益，不值得提倡。

陳宗懋院士發表聲明辟謠駁斥“普洱茶含氟量超標”一說

12月1日，中華人民共和國國家標準GB/T 22111—2008《地理標志產品普洱茶》實施的第一天，大連《新商報》在“重要新聞”欄目，發表了記者曲琦采寫的報道，名為《長期飲普洱茶易致骨質疏松》，文中寫道：

“茶葉專家、中國工程院院士陳宗懋說，普洱茶里含氟量太高，甚至超過國家標準60倍，長期飲用會導致骨質疏松，不適合中老年人。”這篇1300多字的報道，采用了大標題配大圖整版的形式，十分醒目。

事件影響

大連自2005年以來，舉辦了三屆茶博會，對普洱茶在東三省和東北亞的傳播起到了很大作用，成為普洱茶在北方市場的要津，更是普洱茶聯系日本、韓國等茶葉消費大國的集散地。不僅大連市的普洱茶專賣店數量迅速增加，就在全國普洱茶價格出現震蕩的時候，大連普洱茶價格卻依然堅挺，老茶更是一餅難求，班章老茶甚至3000元也不易買到。

文章見報后，立刻在大連普洱茶消費者群中引起廣泛影響，令許多人感到不安。短時間內被多家網站轉載，立即在中國茶界引起軒然大波。云南茶界的政府行業主管部門、茶業協會、茶葉企業、茶農、茶友在獲悉此消息后紛紛表示：如此詆毀云茶，有可能會牽連整個中國茶葉產業的形象，絕對不能就這樣輕易作罷!

專家辟謠

云南省茶業協會會長鄒家駒氣憤地說，這是一篇盜用茶葉專家陳宗懋先生的名義，惡意詆毀污蔑普洱茶的文章。

全國政協委員、國家茶葉質量檢測中心主任駱少君12月1日正好在大連參加當地的茶事活動，下午在看過該文后，情緒有些激動，她說陳院士是一個穩重堅持原則的人，她根本不相信這篇報道。駱院長介紹，在中國茶葉質量檢測中心對各類茶葉的檢測數據中，普洱茶氟含量處于低水平。她支持聲討這種對普洱茶不負責任的詆毀言論。

陳宗懋院士批駁

12月2日，陳宗懋院士就在宜興憤怒地發表了“我的聲明”：他說自己從沒說過報上說的話，而且按文中說的“超過國家標準60倍”，那普洱茶中的氟含量要高達18000mg／kg，這是一個徹頭徹尾的造謠和天大的笑話。

云南都市時報全文刊載了陳宗懋院士“我的聲明”全文如下：

一個偶然的機會，我看到了大連《新商報》12月1日刊登的《長期飲普洱茶易致骨質疏松》一文中說：“在一次全國峰會上，茶葉專家、中國工程院院士陳宗懋說普洱茶含氟量太高，甚至超過國家標準60倍，長期飲用會導致骨質疏松，不適合中老年人?！蔽铱春蠓浅鈶?。為此，我特委托大連市茶業協會代向《新商報》提出質問，并發表如下聲明。

1、我本人從未在任何場合和會上發表過這個看法，我要求《新商報》提供證明我曾經講過這個內容的證據。

2、我國已有的茶葉中氟的限量標準為300mg／kg，如果按報上說的“超過國家標準60倍”，那普洱茶中的氟含量要高達18000mg／kg。這是一個徹頭徹尾的造謠和天大的笑話。

3、《新商報》這種不負責任的文章對茶產業，特別是云南的普洱茶產業是一個極大的打擊，因為大多數讀者并不了解真實情況。因此，《新商報》必須在報刊上發表文章予以糾正，對發表這種不負責任的文章向讀者進行道歉，以消除造成的不良影響。

4、我是一名中國工程院院士，《新商報》的指名文章對我的名譽帶來嚴重影響。我要求《新商報》對此進行道歉。我保留對《新商報》的上級部門提出申訴的權利。

專家稱絕大多數茶葉都含氟

鄒家駒說，茶葉都含氟答案是肯定的，但是量少，需要正確認識，讓廣大消費者知情。

據了解，不止是普洱茶，絕大多數茶葉都含氟，因為茶樹生長的土壤和空氣環境，都有氟化物。有科研人員調查表明，嫩葉茶比老葉茶的含氟量低一些。少量的氟對人體是必須的，可防止血管鈣化；氟還可預防佝僂病、骨質疏松、齲齒等。目前，國內外尚未發現飲茶導致氟中毒或“骨質疏松”的事件。

此前，為保證普洱茶的質量，普洱市質監局就制訂了茶葉加工過程中含氟量“F≤260mg／Kg”的標準，已屬低含氟茶。而國家茶葉氟含量標準為“F≤300mg／Kg”。

駱少君院長表示，多年對各類茶葉的檢測表明，普洱茶含氟量處于低水平，并不超標。

云南普洱茶產品質量：合格率100％

據云南省茶辦提供數據，國家熱帶農副產品監督檢驗中心最近對云南省59個樣品氟含量進行了抽檢，樣品全部符合國家標準，樣品中氟最高含量是178.7mg／kg。而云南省質監局對外宣布，從今年二季度開始的在全省范圍內組織開展茶葉產品質量定期監督檢驗于12月2日全部結束，在抽查中產品實物質量抽查合格率為97.3％。其中，普洱茶生產企業抽查127家127個批次產品，產品實物質量抽查合格率為100％。

茶界態度：高度重視，討回公道，還普洱茶清白。

12月5日，云南省茶辦和云南省茶業協會分別給《新商報》發出了正式函件，要求其公開進行道歉，并澄清事實真相，以還陳宗懋院士、云南普洱茶一個清白、真實(資料來源：www.puerzg.cn)：同時保留對“新商報”、相關責任人以及“新商報”的上級部門提出申訴的權利及通過法律途徑追究報社和采編記者責任的權利。日前，云南普洱茶協會也正式致函報社，提出了相關要求。

律師說法：

該報道是一種記者違背職業道德、報刊嚴重不負責任的行為，根據其涉及的法律及政策問題，可追究民事刑事責任。

事態發展：

經交涉對方無任何回音，為此云南省茶葉協會將就此報道，向昆明市中院提起訴訟狀告大連日報報業集團，理由是“名譽損害”。茶協方面代表云南600萬普洱茶農每人索賠1元，共計600萬。陳宗懋院士以委托書形式，加入對普洱茶的維權行動。