成先勤與蒙頂山茶技

高富華

陽春三月，正是春茶綻放芽頭的時候，筆者走上了四川雅安蒙頂山。一路上，茶樹吐綠，茶香撲鼻，在蒙頂山天蓋寺，筆者更是大飽眼福，觀看了一場別開生面的茶技表演——一把六尺多長的長嘴壺，在“茶博士”手中滴溜旋轉(zhuǎn)，斟茶倒水滴水不漏。

初識茶滋味

“揚子江中水，蒙山頂上茶。”公元前53年，一個叫吳理真的人在蒙頂山上種下最初的七株茶樹，開創(chuàng)了世界人工種植茶樹的先河，史稱茶祖，蒙頂山也因此而成為世界茶文化發(fā)源地。從唐天寶元年開始，蒙頂山年年為皇家進貢茶葉，綿延1000多年。

蒙頂山的茶好，蒙頂山的長嘴銅壺茶技更是堪稱一絕。據(jù)說，當(dāng)年禪惠法師在蒙頂山結(jié)廬修行、潛心著述。一日，正在小憩的法師見蒙頂山一武僧手持長劍起舞，煞是灑脫。興之所至，他也順手抓過一把銅壺跟著舞了起來。舞著舞著，法師突發(fā)奇想：何不將銅壺嘴加長，演練成茶技？你有少林武術(shù)，我有蒙頂茶技！由此始，他首創(chuàng)了蒙頂山派“龍行天下”茶技。

后來，長嘴銅壺茶技從蒙頂山寺廟流入民間。由于茶技表演者不但要有武術(shù)基礎(chǔ)，而且還要經(jīng)過專門訓(xùn)練，一般人難以練成。久而久之，長嘴壺流傳下來，但茶技卻失傳了，只是成了茶博士摻茶的方式之一。

如今在蒙頂山上，蒙頂山派“龍行天下”茶技重放光彩，被馬來西亞茶文化專家、作家許玉蓮稱為“蒙頂山茶文化的守望者”的成先勤功不可沒。

成先勤是1963年從成都下放到蒙頂山的第一批知青中的一個，因為種茶生活艱苦，他還曾經(jīng)當(dāng)過“逃兵”。但是重回蒙頂山后，他卻不知不覺與茶結(jié)了緣，從種茶、制茶、賣茶，再到撿拾起一度失落的蒙頂山茶文化，一路走來，一杯綠茶讓成先勤品出了人生百味。

蒙頂仙山石芽茶，

九頭獅子鬧蓮花。

誰人葬得真龍地，

世代皆為帝王家。

成先勤剛到蒙頂山不久就聽到了這段順口溜。這短短四句話，算是成先勤最早接觸到的蒙頂山茶文化。

起初，成先勤并不相信這座荒山上有什么寶藏。后來他被調(diào)任蒙山茶場任副場長。那些年，到蒙頂山探尋茶蹤的人也多了起來，張愛萍、譚啟龍、楊汝岱、王兆國、安子文、謝世杰、黃宗英、李半黎等政界和文化界名流上山尋古訪幽，大多是成先勤接待，向他們介紹蒙頂山的由來。

在浩如煙海的歷史文獻中，記載蒙頂山、述說蒙頂茶的多之又多。為了在接待的時候不出丑，成先勤找來很多書，一有空就讀。后來，他讀到了四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李家光等茶文化專家對蒙頂山的考證論文，循著這條路走進去，竟無師自通地編寫出了蒙頂山第一本完整的《蒙頂山導(dǎo)游詞》，并與他人一起合編了一些介紹蒙頂山的書籍。

“品字有三口，第一口潤肺，第二口潤喉，第三口潤胃。茶有三味，頭道茶甘，二道茶苦，三道茶綿。喝茶品茗，就是要品出茶的茶外之味。人生也如三道茶，頭道茶如稚童，少年不知愁滋味；二道如青春，壯志未酬雄心勃勃；三道如中年，寬厚豁達雄心猶存……”成先勤編寫的亦莊亦諧的解說詞，既讓游客了解了蒙頂山蒙頂茶，也讓游客把笑聲留在了這個清凈安閑之地。

那幾年，蒙頂山成了旅游勝地，遠近游客紛至沓來，人在云中走，霧在腳下飄。新時期詩人白航曾在蒙頂山上大聲吟唱：“一千年歲月的甘苦，融進一杯茶水里；一千年云霧的變幻，凝在一縷茶色里；一千年春的芬芳，留在我的舌尖上。”

有一次，成先勤在蒙頂山上邂逅一知名酒廠的老總，最初他倆一個是游客一個是導(dǎo)游，后來漸漸變成一個論酒一個談茶，可謂“三句話不離本行”。說酒的自然是“五花馬千金裘，呼兒將出換美酒”——何等的豪放；談茶的則是“午后昏然人欲眠，清茶一口正香甜”——多么的愜意。這兩位一路上說酒談茶各執(zhí)一詞，一時難分高下輸贏。情急之下，成先勤說道：“喝酒的人是酒鬼，品茶的人是茶仙；請客送酒是行賄，待客贈茶是高雅；飲酒傷肝，喝茶健身；送你煙酒，送你一把自殺刀，贈你香茶，祝你活到九十九……”這一席話，終于令對方連連打躬作揖，“老成，算我服了你。二兩酒不要也罷，且跟你喝一杯蒙頂茶去！”

偶拾失傳茶技

隨著蒙頂山的聲名鵲起，名山縣開始對蒙頂山旅游資源進行系統(tǒng)開發(fā)。成先勤所供職的蒙山茶場不再“兼營”旅游，他便轉(zhuǎn)到成都市九眼橋開了家蒙頂山茶莊。然而好景不長，1998年后隨著泡沫經(jīng)濟后果的逐漸顯現(xiàn)，盡管蒙頂茶依然暢銷，但是成先勤的蒙頂山茶莊的欠債卻越來越多。這邊購茶要一手交錢一手交貨，那邊貨款收不回來，成先勤多年的心血付之東流，蒙頂山茶莊幾十萬的賬面“收益”頃刻間化為烏有。

那些日子，心情苦悶的成先勤經(jīng)常獨自一人到成都望江公園喝茶。一天，他正悶坐品茗，恍惚中忽見一個手持三尺銅壺的茶博士從他旁邊走過。晚上回到茶莊，似曾相識的銅壺依然在他的腦海里揮之不去。躺在床上睡不著的成先勤干脆爬起來看書。突然間，書中一行毫不起眼的字映入他的眼簾，令他高興得直拍腦門：“怪不得似曾相識，原來是你在作怪！”

書中只有寥寥幾個字：“禪惠法師龍行茶技。”他還在書中看到了自己以前的眉批：“茶技？中國自古禪茶一體，莫非僧人除了武術(shù)還有茶技？”書中的只言片語，令成先勤仿佛看到天機。自此他潛心研讀古籍，一心追尋禪惠法師的龍行茶技之蹤跡，久而久之終于整理出了一套茶技招式。這套古已有之然而卻失傳多年的茶技雖然被重新挖掘出來，但是否還有傳承下去的可能呢？成先勤年齡大了手腳不靈活，加之沒有演練茶技的基礎(chǔ)，要翻轉(zhuǎn)騰挪自然不行。就在他尋覓表演人選時，那天從他身旁走過的手持長嘴銅壺的茶博士又倏忽進了他的視線，為他指引一人。這個人，就是成先勤兒子成波的朋友，叫何正鴻。于是，成波把何正鴻帶到了成先勤面前，請他演練長嘴銅壺茶技。

“成叔叔，我只會摻茶，不會表演。”的確，“耍”長嘴銅壺的何正鴻除了腕關(guān)節(jié)略有變化外，并不會難度較高的茶技。何正鴻告訴成先勤，茶館里用長嘴壺摻茶，是滿足茶博士遠距離加水的需要，既可避免茶客多時加水不便的困難，也可給茶客擺龍門陣提供一個隱私的空間，似乎告訴客人，“我遠遠地給你加水，你擺什么龍門陣，我可沒有聽見。”

見何正鴻如此細心研究摻茶技巧，成先勤非常高興：“我有一套茶技教你，你愿不愿意學(xué)？”他試探性地問。何正鴻是個有追求有悟性的小伙子，當(dāng)然愿意學(xué)習(xí)，當(dāng)即拜成先勤為師。

此后在成都望江公園的一個角落，每天都有一老一少兩個人，手持三尺銅茶壺在那里著了魔般地比劃、演練。

“龍行鳳舞”成就“茶癡”

2000年9月，成先勤又回到了名山縣蒙頂山。此時，蒙頂山作為四川省重點風(fēng)景名勝區(qū)之一已度過了“全盛期”，旅游開始滑坡——畢竟蒙頂山太小了，可圈可點的景區(qū)并不多。

國慶節(jié)剛過，在蒙頂山的瑟瑟秋風(fēng)中，蒙山茶藝館在風(fēng)中亮出了自己的旗幟，館主正是成先勤。開茶館，壘起三星灶，銅壺煮三江，擺的是茶龍門陣；茶藝館，舞起三尺壺，劍挑天下客，耍的是茶技茶藝。

“老成，蒙頂山旅游紅火的時候，你跑到成都賣茶葉。現(xiàn)在走下坡路了，你跑過來開什么茶藝館、推廣什么茶技，怕是走錯路了。”友人看見成先勤已是60來歲的人了，竟“淪落”到玩銅壺的地步，有些替他惋惜。

成先勤笑而不言。他知道，蒙頂山作為一個風(fēng)景名勝區(qū)，遠不是峨眉山、青城山的對手，畢竟景區(qū)太小，但作為茶文化故里，蒙頂山別有洞天，隨手在地上抓一把泥土，都能感受到茶的氣息。蒙頂山要重振雄風(fēng)，蒙頂山茶文化要走向世界，需要一種有底蘊的表演技藝來開路，在他眼里，最好的底蘊就是手中的這把三尺銅壺。

回到蒙頂山后成先勤立即開講茶文化課，弟子何正鴻則教學(xué)員演練三尺銅壺。蒙頂山風(fēng)景管理處職工很快也被吸引來聽講座、練茶技。2001年底，雅安市人民政府副市長孫前到蒙頂山檢查工作時，被蒙頂山風(fēng)景管理處職工表演的茶技吸引住了。名山縣旅游局局長馬昭云告訴他：“這是蒙頂山失傳已久的茶技。”孫前驚訝之余很覺珍貴，此后還參與了茶技的整理發(fā)掘工作。隨著發(fā)掘整理出的招式越來越多，“龍行十八式”、“中國禪茶”的名聲也越來越大，并通過了國家工商總局的注冊登記。

蒙頂山派茶技“龍行十八式”重出江湖后，立即震驚世人。2002年4月，蒙頂山派茶技“龍行十八式”表演人員隨雅安市政府代表團參加南京旅交會，首次出川表演就一炮打響。隨后，國內(nèi)外媒體紛紛到蒙頂山采訪，迅速把蒙頂山派茶技“龍行十八式”推向了海內(nèi)外。不久，何正鴻應(yīng)邀到新加坡做巡回表演，蒙頂山茶技跨出了國門。

“成老師，我也要學(xué)蒙頂山茶技。”2001年12月，一個秀秀氣氣的女子慕名跑到蒙頂山，執(zhí)意要跟成先勤學(xué)茶技。她是成都人，名叫李莉。在成都偶然看到蒙頂山茶技表演后立即迷上，追到名山投入“茶癡”成先勤門下學(xué)藝。經(jīng)過兩年多的刻苦訓(xùn)練，李莉掌握了女子碎步茶——鳳舞十八式的全套招式，女子柔韌的身姿和優(yōu)美的舞臺動作揉入到茶藝中后，顯得頗為柔美飄逸。從此，廣州、南京、成都等地的茶藝表演中，有了李莉的身影，并引來了央視新聞頻道、《人民日報》海外版和成都眾多媒體的報道，美國、韓國、日本、馬來西亞等國家的茶藝界也向李莉發(fā)出了邀請，請她到國外表演。

隨著“鳳舞十八式”的成熟，成先勤又組織起了由李莉領(lǐng)銜的中國第一支女子茶技表演隊。這支與眾不同的茶藝隊甫一亮相，就吸引了眾多眼球。成都有一孿生兄弟廖大雙廖小雙表演茶技，號稱“茶藝雙驕”。經(jīng)新聞媒體牽線，李莉率一支“山花隊”到成都挑戰(zhàn)“雙驕”，一時間，“山花”戰(zhàn)“雙驕”令蓉城市民大飽眼福。女子茶技隊自此名聲大振，不但奔走神州大地四處表演，還跨出國門先后赴韓國、美國、奧地利等國進行茶技表演，弘揚源遠流長的茶文化。

“水有源，山有峰，茶樹遍天下，發(fā)源蒙山中……”2004年，第八屆國際茶文化研討會在蒙頂山下的雅安市舉行。開幕式上，當(dāng)600多人合唱的《龍行十八式》歌聲鏗鏘響起，108名少男少女在舞臺上龍飛鳳舞之時，成先勤的眼睛濕潤了。他知道，一度被歲月湮沒的蒙頂山茶技終于在他的執(zhí)著之下被找回來了。