連鎖經(jīng)營(yíng)采購(gòu)中如何進(jìn)行商品來源的市場(chǎng)調(diào)查

覃常員

摘 要:從先后順序來看,連鎖經(jīng)營(yíng)采購(gòu)的商品來源市場(chǎng)調(diào)查有三種:一是供應(yīng)商的初步調(diào)查;二是資源市場(chǎng)調(diào)查;三是供應(yīng)商的深入調(diào)查。供應(yīng)商初步調(diào)查是為選擇最佳供應(yīng)商做準(zhǔn)備;資源市場(chǎng)的調(diào)查目的就是要進(jìn)行資源市場(chǎng)分析,以便制定不同的采購(gòu)策略;供應(yīng)商的深入調(diào)查則是為了發(fā)現(xiàn)可靠的供應(yīng)商,建立起比較穩(wěn)定的采購(gòu)供需關(guān)系。

關(guān)鍵詞:采購(gòu) 商品來源 市場(chǎng)調(diào)查

中圖分類號(hào):F405 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

文章編號(hào):1004-4914(2009)07-228-02

連鎖經(jīng)營(yíng)采購(gòu)的商品來源于供應(yīng)商,因而商品來源調(diào)查主要就是對(duì)供應(yīng)商的調(diào)查。

對(duì)供應(yīng)商調(diào)查,在不同的階段有不同的要求,從調(diào)查的先后順序來看,供應(yīng)商調(diào)查有三種:一是供應(yīng)商的初步調(diào)查;二是資源市場(chǎng)調(diào)查;三是供應(yīng)商的深入調(diào)查。

一、供應(yīng)商的初步調(diào)查

所謂供應(yīng)商的初步調(diào)查,是對(duì)供應(yīng)商的基本情況的調(diào)查和了解,主要是了解供應(yīng)商的名稱、地址、生產(chǎn)的產(chǎn)品種類、生產(chǎn)能力、銷售能力、價(jià)格如何、質(zhì)量如何、市場(chǎng)份額有多大、運(yùn)輸進(jìn)貨條件如何等。

為什么要進(jìn)行供應(yīng)商初步調(diào)查呢?供應(yīng)商初步調(diào)查是為了了解供應(yīng)商的一般情況而進(jìn)行的調(diào)查。而了解供應(yīng)商的一般情況的目的,一是為選擇最佳供應(yīng)商做準(zhǔn)備;二是為了了解整個(gè)資源市場(chǎng)的情況,因?yàn)樵S多供應(yīng)商基本情況的匯總就是整個(gè)資源市場(chǎng)的基本情況。

供應(yīng)商初步調(diào)查不同于其它調(diào)查,它有自己的特點(diǎn):一是調(diào)查內(nèi)容淺,只要了解一些簡(jiǎn)單的、基本情況;二是調(diào)查范圍廣,它要求最好能夠?qū)Y源市場(chǎng)中所有供應(yīng)商都有所調(diào)查、有所了解,從而能夠掌握整個(gè)資源市場(chǎng)的基本情況。

供應(yīng)商初步調(diào)查的方法主要是訪問調(diào)查法,就是通過訪問有關(guān)人員而獲得信息。例如,可以訪問供應(yīng)商單位市場(chǎng)部有關(guān)人員,或者訪問有關(guān)客戶,或者有關(guān)市場(chǎng)主管人員,或者其他的知情人員。進(jìn)行供應(yīng)商初步的調(diào)查后,就可以建立起供應(yīng)商卡片,供應(yīng)商卡片如表1所示。

這個(gè)卡片也可以作為調(diào)查表(問卷)的形式,由供應(yīng)商填寫。

供應(yīng)商卡片是一個(gè)有效的調(diào)查工具,由供應(yīng)商填寫,是采購(gòu)管理的基礎(chǔ)工作。在連鎖經(jīng)營(yíng)采購(gòu)工作中,經(jīng)常要選擇供應(yīng)商,就可以利用供應(yīng)商卡片來進(jìn)行選擇。當(dāng)然,供應(yīng)商卡片也要根據(jù)情況的不斷更新,經(jīng)常進(jìn)行維護(hù)、修改。

如果連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)行了計(jì)算機(jī)信息管理,供應(yīng)商管理就應(yīng)當(dāng)納入計(jì)算機(jī)管理之中去。把供應(yīng)商卡片的內(nèi)容輸入到計(jì)算機(jī)中去,利用數(shù)據(jù)進(jìn)行操作、維護(hù)和利用。計(jì)算機(jī)管理有很多優(yōu)越性,它不但可以很方便地儲(chǔ)存、增添、刪除、修改、查詢,而且還可以很方便地統(tǒng)計(jì)匯總和分析,可以實(shí)現(xiàn)不同系統(tǒng)之間的數(shù)據(jù)共享,計(jì)算機(jī)有處理速度快、計(jì)算量大、儲(chǔ)存量大、數(shù)據(jù)傳遞快等優(yōu)點(diǎn)。

在供應(yīng)商初步調(diào)查的基礎(chǔ)上,要利用供應(yīng)商初步調(diào)查的資料進(jìn)行供應(yīng)商分析,其主要目的,是比較各個(gè)供應(yīng)商的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),選擇適合于企業(yè)需要的供應(yīng)商。

供應(yīng)商分析的主要內(nèi)容包括:

1.產(chǎn)品的品種、規(guī)格和質(zhì)量水平是否符合企業(yè)需要,價(jià)格水平如何。只有產(chǎn)品的品種、規(guī)格、質(zhì)量水平都適合于企業(yè),才有可能成為企業(yè)的供應(yīng)商,才有必要再進(jìn)行下面的分析。

2.企業(yè)的實(shí)力、規(guī)模如何。產(chǎn)品的生產(chǎn)能力如何,技術(shù)水平如何,管理水平如何。企業(yè)的資金信用狀況如何。

這里所指的企業(yè)的信用狀況,是指企業(yè)的資金是否雄厚,對(duì)客戶、對(duì)銀行等的誠(chéng)信程度如何。表現(xiàn)為供應(yīng)商對(duì)采購(gòu)付款的嚴(yán)格程度、自己承諾和義務(wù)認(rèn)證履行的程度,特別是像產(chǎn)品質(zhì)量保證、按時(shí)交貨、往來賬目處理等方面能夠以誠(chéng)相待、一絲不茍地履行自己的責(zé)任和義務(wù)。對(duì)資信狀況的調(diào)查,在初步調(diào)查階段,可以采用訪問法;從大眾訪問中得出一個(gè)大概的、定性的結(jié)論。在詳細(xì)調(diào)查階段,可以通過大量的業(yè)務(wù)往來,來統(tǒng)計(jì)分析供應(yīng)商的資信狀況,這樣可以得到定量的結(jié)果。

3.產(chǎn)品是競(jìng)爭(zhēng)性商品還是壟斷性商品。如果是競(jìng)爭(zhēng)性商品,則供應(yīng)商的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)如何,產(chǎn)品銷售情況如何,市場(chǎng)份額如何,產(chǎn)品的價(jià)格水平是否合適;如果是壟斷性商品則代理?xiàng)l件如何等。

4.供應(yīng)商相對(duì)于本企業(yè)的地理交通情況如何。要結(jié)合地理交通情況進(jìn)行運(yùn)輸方式分析、運(yùn)輸路線分析、運(yùn)輸時(shí)間分析、運(yùn)輸成本費(fèi)用分析。

通過以上分析以后,連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)就可以進(jìn)行供應(yīng)商選擇決策了。

二、資源市場(chǎng)調(diào)查

資源市場(chǎng)是指連鎖經(jīng)營(yíng)商品的成品、半成品、原材料來源市場(chǎng)。例如,家電連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的資源市場(chǎng)就是家電產(chǎn)品成品、家電零配件、生產(chǎn)家電的原材料所構(gòu)成的市場(chǎng)。初步供應(yīng)商調(diào)查是資源市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容之一,但資源市場(chǎng)調(diào)查不僅只是供應(yīng)商調(diào)查,資源市場(chǎng)還應(yīng)包括以下一些基本內(nèi)容:

1.資源市場(chǎng)的規(guī)模、容量、性質(zhì)。例如,資源市場(chǎng)究竟有多大范圍,有多少資源量,多少需求量,市場(chǎng)供求關(guān)系如何;是完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)還是壟斷競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng),還是壟斷市場(chǎng);是一個(gè)新興的成長(zhǎng)的市場(chǎng),還是一個(gè)陳舊的沒落的市場(chǎng)等。

2.資源市場(chǎng)的環(huán)境如狀況。例如,市場(chǎng)的管理制度、法制建設(shè)、市場(chǎng)的規(guī)范化程度,市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境、政治環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、人文環(huán)境、自然環(huán)境等外部條件如何,市場(chǎng)的發(fā)展前景如何。

3.資源市場(chǎng)中各個(gè)供應(yīng)商的情況如何。也就是指我們前面進(jìn)行的初步供應(yīng)商調(diào)查所得到的情況如何,把眾多的供應(yīng)商的調(diào)查資料進(jìn)行分析,就可以得出資源市場(chǎng)自身的基本情況。例如,資源市場(chǎng)的生產(chǎn)能力、技術(shù)水平、管理水平、可供產(chǎn)品量、質(zhì)量水平、價(jià)格水平、需求狀況以及競(jìng)爭(zhēng)性質(zhì)等。

資源市場(chǎng)的調(diào)查目的就是要進(jìn)行資源市場(chǎng)分析。資源市場(chǎng)分析,對(duì)于企業(yè)制定采購(gòu)策略以及產(chǎn)品策略等都有很重要的指導(dǎo)意義。

資源市場(chǎng)分析主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:

一是要確定資源市場(chǎng)是緊缺型的市場(chǎng)還是富余型市場(chǎng),是壟斷性市場(chǎng)還是競(jìng)爭(zhēng)性市場(chǎng)。對(duì)于壟斷性市場(chǎng),連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)采用壟斷性采購(gòu)策略,例如議價(jià)采購(gòu);對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)性市場(chǎng),連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)采用競(jìng)爭(zhēng)性采購(gòu)策略,例如,采用投標(biāo)招標(biāo)制、一商多角制度。

二是要確定資源市場(chǎng)是成長(zhǎng)型的市場(chǎng)還是沒落型市場(chǎng)。如果是沒落性市場(chǎng),則連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)要趁早準(zhǔn)備替換產(chǎn)品。不要等到產(chǎn)品被淘汰了再去開發(fā)新產(chǎn)品。

三是要確定資源市場(chǎng)總的水平,并根據(jù)整個(gè)市場(chǎng)水平來選擇合適的供應(yīng)商。通常連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)要選擇在資源市場(chǎng)中處于先進(jìn)水平的供應(yīng)商,選擇產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)而價(jià)格低的供應(yīng)商。

三、供應(yīng)商的深入調(diào)查

供應(yīng)商的深入調(diào)查,是指對(duì)經(jīng)過初步調(diào)查后,篩選出一部分適合本連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的供應(yīng)商,準(zhǔn)備發(fā)展為自己的供應(yīng)商。然后,對(duì)這些供應(yīng)商要作更進(jìn)一步的深入仔細(xì)的考察。這種考察,是深入到供應(yīng)商企業(yè)的生產(chǎn)線、各個(gè)生產(chǎn)工藝、質(zhì)量檢驗(yàn)環(huán)節(jié),甚至管理部門,對(duì)現(xiàn)有的設(shè)備工藝、生產(chǎn)技術(shù)、管理技術(shù)等進(jìn)行考察,看看所生產(chǎn)的商品能不能滿足本連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量保證體系和管理規(guī)范要求;是否適應(yīng)連鎖經(jīng)營(yíng)商品結(jié)構(gòu)的需求;商品質(zhì)量是否穩(wěn)定,能否滿足顧客的需求;供應(yīng)商的售后服務(wù)是否良好、可靠,對(duì)投訴是否能作出迅速反應(yīng),索賠是否簡(jiǎn)便易行;供應(yīng)商交貨是否及時(shí),供應(yīng)量是否有彈性,交貨時(shí)間是否及時(shí),能否保證購(gòu)貨所需時(shí)間內(nèi)正常銷售等。有的甚至要根據(jù)所采購(gòu)的產(chǎn)品的生產(chǎn)要求,進(jìn)行資源重組并進(jìn)行樣品試制,試制成功后,才算考察合格。只有通過這樣深入的供應(yīng)商調(diào)查,才能發(fā)現(xiàn)可靠的供應(yīng)商,建立起比較穩(wěn)定的采購(gòu)供需關(guān)系。

進(jìn)行供應(yīng)商的深入調(diào)查,需要花費(fèi)較多的時(shí)間和精力,調(diào)查的成本高。所以,并不是對(duì)所有的供應(yīng)商都必須進(jìn)行深入調(diào)查。一是對(duì)名牌產(chǎn)品和高科技產(chǎn)品供應(yīng)商需要深入調(diào)查;二是如果連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)要選擇緊密關(guān)系的供應(yīng)商,就必須進(jìn)行深入的供應(yīng)商調(diào)查。而對(duì)于一般關(guān)系的供應(yīng)商,或者是非關(guān)鍵產(chǎn)品的供應(yīng)商,一般可以不必進(jìn)行深入的調(diào)查,只要進(jìn)行簡(jiǎn)單初步的調(diào)查也就可以了。

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4.余文生編著.采購(gòu)管理.廣東經(jīng)濟(jì)出版社,2005

(作者單位:廣州城建職業(yè)學(xué)院管理工程系 廣東廣州 510925)

(責(zé)編:若佳)