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“仿真面包”被指致癌

日前《東方早報》報道，白領高小姐不久前買了一個“仿真面包”掛在手機上。由于手機不離身，工作時總能聞到一股甜甜的面包味。可是最近一回家，她就感覺頭暈，看到飯菜也提不起食欲。

某中學老師也表示，學生中也正流行“仿真面包”，下課時會一起捏著玩，學校周邊文具店里也有銷售。由于“仿真面包”香味濃烈，老師擔心學生經常把玩會產生不良反應。

一購物中心一營業員說。“仿真面包”特別受年輕人青睞，雙休日一天能賣掉幾十個。關于“仿真面包”的產地和材質，營業員只表示該掛件是韓版的，基本是從義烏小商品市場進貨。到底產自哪里、用什么材料制成則不得而知。本刊提醒：

近日央視國際頻道報道，“仿真面包”成分為塑膠、發泡劑、人工香料、色素漆，其中可能含有致癌物質，對人體有害，毒性也可能成為潛在的致癌因素。尤其是3歲以下的孩子，會無意識地舍咬、吮吸這種有食物香味的玩具，很難保證有害物質不會轉移到孩子的體內。長期接觸可能會影響神經系統，導致記憶力和智力下降。

如果家長給孩子這些有特殊香味的玩具，就要警惕，接觸之后立即給孩子洗手，也不要讓孩子啃咬或誤食。

金屬飾品多惹禍

2009年6月24日《武漢晨報》報道，52歲的王豐(化名)最近有點煩，因為她只要一戴老花鏡。被金屬鏡框接觸的皮膚就開始發紅、發癢。王女士患的是典型的金屬過敏引起的接觸性皮炎，門診中，還有不少患者因金屬耳針、手表鏈、發夾、拉鏈、項鏈等金屬飾品引起皮膚過敏。本刊提醒：

很多金屬飾品中都按比例摻入了少量的鎳、銅、鉻等致敏性金屬，天熱出汗多，毛孔、毛細血管擴張導致金屬飾品里少量硫酸鎳等通過毛孔和皮脂腺滲入體內，并與體內的某些蛋白質結合，造成皮膚的過敏發炎現象。所以一到夏季，金屬過敏的患者就多了起來，一般要比春秋季節多出兩成左右。

一旦發生金屬過敏性皮炎，最根本有效的辦法就是隔絕過敏原，比如可以換用非金屬邊框的眼鏡、非金屬類的皮帶扣等，盡量少戴各類金屬飾物。

棋圣聶衛平得了嗜睡癥?

2009年5月21日，在浙江余姚，中央電視臺《藝術人生》端午節特別節目當日在浙江余姚河姆渡文化遺址錄制。于丹、方文山、聶衛平、紀連海等出席節目。節目錄播現場，“聶帥”不顧觀眾感受，大打瞌睡，節目現場幾次睡著。無奈朱軍滿頭是汗，不得不叫醒“聶帥”。場面十分尷尬。

其實聶衛平已經不是第一次在央視現場錄制的節目中睡著，2008年4月30日就發生過類似的情況。當天是北京奧運倒計時100天的日子。4月26日晚，一場盛大的倒計時1D。天大型奧運直播晚會《帆船之都——我們準備好了》在青島電視臺8D0平米演播室隆重舉行。聶衛平等重量級嘉賓來到直播現場，和青島市民一起分享喜迎奧運的喜悅。

不過在晚會現場直播期間聶衛平居然在一位女性的身旁睡著了。

本刊提醒：

嗜睡癥是一種神經系統的痰病，患者在不該睡眠時候，發生不可抑制的睡眠，如吃飯、說話、開車、上課時就睡著了，他不愿意睡，但控制不住。嗜睡和嗜睡痘并不是一回事。嗜睡癥要同時具備4個條件。一是不可抑制的睡眠。二是突然的肌張力下降，患者在很興奮的時候，會突然腿軟、摔倒，胳膊無力的垂落下來，醫學上叫猝倒。三是出現睡眠癱瘓，剛睡醒的時候，頭腦是清醒的，但四肢動不了，要過一會兒才能恢復。四是在入睡和睡醒的階段，出現幻覺。

如果一個人具有以上四種情況，就有必要到醫院做一個多次睡眠潛伏期試驗：讓患者在安靜、弱光線等適宜睡眠的條件下，睡30分鐘，然后叫起來，活動兩小時后再接著睡30分鐘。不管能否睡著，都要躺著，時間到了再叫醒他，兩小時后再去躺30分鐘，循環往復5次。聶衛平自己后來解釋自己是早晨4點多鐘就被叫起來，如果是這樣，屬于睡眠不足，打打瞌睡是補充睡眠。只要今后盡量讓生活規律，保證足夠的睡眠時間就可以了。針對上述特征，聶衛平患嗜睡癥的可能性不大。

五旬婦長“鐵石心腸”

2009年6月3日“中國新聞網”報道，南京市鼓樓醫院近期就接診了一名患者，其體內心臟肺臟等所有器官發生了嚴重的鈣化。

50歲的張女士家住馬鞍山，因為咳嗽氣喘半個月之久，專門到南京來看病。在進行全身檢查后發現，不僅僅是心臟肺臟鈣化，張女士的胃、膽囊、胰腺、腎等內臟也出現鈣化，而且鈣化程度之深，已經發生了成骨型的改變。專家解釋說，換句話說。就是心臟、肺等器官鈣化的都和硬邦邦的骨頭差不多了。而偏偏人體的“鈣庫”骨頭中，鈣的含量卻很低，張女士出現了嚴重的骨質疏松。

經多科會診，張女士被確診為甲狀旁腺瘤。甲狀旁腺長了腫瘤。引起甲狀旁腺功能失調，導致血中鈣與磷的比例失常，將本該沉積在骨頭上的鈣全都“搬”到了血液和內臟當中。專家表示，甲狀旁腺瘤發病的原因至今不明，無法預防，而主要治療方法就是切除腫瘤和腺體。

本刊提醒：

人的甲狀旁腺完全控制著身體的鈣量。病理表現為亢進與低下。前者會以血鈣增高引起腎結石與骨質酥松，經常骨折!后者血中缺鈣則會四肢發麻，經常抽筋。

甲狀旁腺瘤是一種罕見的腫瘤疾病，多見于40～60歲婦女，其發病機制不明，但經手術切除腫瘤及腺體能夠獲得較好的療效。

香港銷售3款奧地利產“紅牛”檢出含可卡因

2009年6月2日香港媒體報道稱，香港特區政府化驗所發現，香港出售的3款紅牛飲料。包括“紅牛可樂”、“紅牛無糖配方”及“紅牛能量飲料”，每公升可卡因含量介乎0.1至0.3微克，較中國臺灣地區的檢測結果高10倍。

對于香港最新的檢測情況，負責中國大陸生產銷售的紅牛維他命飲料有限公司表示，香港地區銷售的紅牛產品也由奧地利生產，目前。還沒有從紅牛歐洲奧地利總部得到針對香港地區檢測結果的最新情況說明。

本刊提醒：

“困了、累了喝紅牛”——在過度疲勞的情況下，可否用所謂的功能飲料來“提神”，這應該辯證地去認識。功能性飲料的產品成分，有它的特殊性，每一種類別的功能性飲料具體功效并不相同，應該強調飲用的適應人群和適宜狀態。比如，強調抗疲勞、提神醒腦的功能性飲料，消費者就不宜在睡覺前過多飲用；像一些含有咖啡因等刺激中神經成分的功能性飲料，兒童就應該慎用；而有的功能飲料適合在強烈運動、人體大量流汗后飲用，但對于心臟病和高血壓患者來說，其中所含的鈉元素可能增加機體負擔，可能引起心臟負荷增大、血壓升高。

功能飲料不是普通飲料，需特定條件才可用。有些礦物質飲料里含有抗疲勞的成分，像牛磺酸、肌醇、咖啡因等，兒童和失眠人群是不宜飲用的。這些運動平衡飲料能使人迅速恢復體力，是專門供體力消耗后的人群飲用的。如果在體力沒有消耗的情況下飲用，飲料中的鈉會增加機體負擔，導致心臟負荷加大，血壓升高。兒童和高血

壓、心臟病患者都不宜飲用。而低能量飲料所含的熱量、脂肪和糖分都低于其他的飲料，如果你平日消耗大，還喝低能飲料，就會讓你體能下降更快。

消費者切莫“以貌取果”

2009年6月23日“膠東在線”報道，家住煙臺市招遠開發區的李女士，其兒子吃了她從市場上新買的荔枝后竟然引起了咽喉疼痛。看著這些新鮮、水靈的荔枝，李女士不禁充滿了懷疑，帶兒子到醫院一查。原來荔枝曾被稀硫酸溶液浸泡過，把孩子的嗓子燒壞了。

本刊提醒：

入夏以來，工商部門、消費者協會陸續收到這樣的投訴，一些不法商販利用一些化學試劑“美容”水果，造成消費者受到不同程度的傷害。大家不要被顏色鮮艷、水靈的“美容”水果蒙蔽，損害身體健康。

據了解，不法商販的主要手法是：荔枝，采用低濃度硫酸浸泡，使之顏色鮮艷，或用一試靈(乙烯利水劑)噴灑，使之鮮紅；水蜜桃，用工業檸檬酸浸泡，桃色鮮紅、不易腐爛；青芒果用生石灰捂黃，使表皮看起來黃澄澄的，但吃起來卻沒有芒果味；用氨水或二氧化硫催熟香蕉，這種香蕉表皮嫩黃好看，但采肉口感僵硬，口味也不甜；西瓜用膨大劑催大，這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開后瓜瓤新鮮，瓜子呈白色，有異味。這些化學殘留會損害神經系統，誘發過敏性疾病，甚至致癌。長期食用會導致骨質增生、記憶力減退、癡呆、皮膚彈性下降以及皺紋增多等問題。二氧化硫對人體神經系統造成損害，還會影響肝腎功能。

鞍山23歲姑娘一個月胖100多公斤

2009年6月1日《沈陽晚報》報道：短短一個月的時間，鞍山市唐家房鎮顧家房村23歲的女子代林林身體像被打了氣兒，肚子和四肢又鼓又硬，體重噌噌猛長，原來體重90公斤，現在簡直找不到秤來稱了。家屬目測保守估計林林的體重能達到200多公斤。超級體重，將她“鎖”在床上整整一個月了，想動一下都非常難，而皮膚又痛又癢，全身脹得要命。

本刊提醒：

內分泌失調會使人的機體出現各種不適變化，也會引發不少疾病。

罪狀一肌膚惡化很多女性都有過這樣的經歷，亮麗的臉上突然出現了很多黃斑、色斑，抹了不少的化妝品也無濟于事，其實這不單單是皮膚問題，這些色斑也是內分泌不穩定時受到外界不良刺激引起的。

罪狀二脾氣急躁更年期女性經常會出現一些脾氣變得急躁，情緒變化較大的情況，出現出汗、脾氣變壞等，這可能是女性內分泌功能出現下降導致的。

罪狀三婦科疾病婦科內分泌疾病很常見，不育不孕、子宮內膜異位癥、痛經、月經不調等都是婦科內分泌的疾病，還有一些乳腺疾病也和內分泌失調有關，有些面部色斑也是由于婦科疾病造成的。

罪狀四肥胖“喝涼水都長肉”，很多人經常發出這樣的感慨。據內分泌科醫生介紹，這可能和本人的內分泌失調有關系，高熱量、高脂肪的食物，不注意膳食平衡等飲食習慣也會對內分泌產生影響。

上海專家育出豬萬能干細胞

2009年6月3日，中國科學院上海生命科學研究院生物化學與細胞生物學研究所研究人員宣布，他們成功利用豬的成體細胞培育出“萬能”干細胞。多家國外媒體報道了這一消息，并稱這一實驗成果為世界上首個成功實驗案例。英國科學家評論說，這一實驗成果將在10年內發揮醫學作用。

本刊提醒：

從生物學方面來說，豬與人類有許多的相似之處，包括部分器官的大小以及功能等。

科學家可以利用胚胎干細胞或誘導多能性干細胞，改良豬體內與免疫有關的基因，讓豬的器官與人體免疫系統不相互產生排斥，這樣就能把豬作為移植器官的提供者，為需要的病人移植相應器官，并且可以避免發生免疫系統排斥反應。

這項新成果還有另一種醫學研究作用，即根據人體內可能引發糖尿病等痰病的基因缺陷，對豬體內干細胞進行基因重組。如此一來，這些修改過的干細胞能夠讓豬也出現相同的病癥，為醫學研究人員提供一個試驗平臺，用于測試各種疾病的新治療方法。

豬的多能性干細胞系還可以用于建立人類遺傳痛的模型。許多人類疾病，諸如糖尿病，是由基因表達障礙造成的。通過修改干細胞中的豬的基因，并培育出攜帶同樣基因障礙的豬，從而讓它們具有和人類患者類似的癥狀。然后就有可能使用這種豬模型開發治療這種疾病的療法。

危險的豆芽“美白”

2009年6月1日《東方早報》報道，豆芽是一種在餐桌上頗受青睞的蔬菜。近日有市民反映，有人在豆芽的生產和出售過程中，使用化學物質，給豆芽“美白”。

經過調查后發現，在蔬菜批發市場內有批發豆芽的商販提供一種可以漂白和保鮮豆芽的白色粉末，經專家辨別。這種白色粉末屬于強氧化劑，其水溶液能起到漂白和保鮮的作用，用其浸泡豆芽可以控制和消除黃、綠豆芽的銹斑、褐斑等。但是在蔬菜的生產過程中是肯定不允許添加的。對人體有危害，國家有規定嚴禁作為食品添加劑。

本刊提醒：

按照正常生長規律，豆芽是靠自身存在的養料生長的，不能使用任何肥料，漂白的豆芽雖然好看但對人體是有害的。正常生長出來的豆芽葉肥厚、飽滿、有細根、聞著沒有異味。漂白粉是一種工業漂白劑，屬于對人體有害的化工原料，長期食用添加了這種化工原料的食品會引起多種致癌性病變，國家有規定嚴禁將其作為食品添加劑使用。

一般市場上用于漂白豆芽的漂白粉與日常消毒用的漂白粉并不一樣，其化學名稱為連二亞硫酸鈉，主要在印染工業中用作還原劑，用于絲，毛的漂白，還用于醫藥、選礦以及硫化物的合成。連二亞硫酸鈉具有較強的致癌性，對眼、呼吸道和皮膚有刺激性，接觸后可引起頭痛、惡心和嘔吐。

辨別豆芽首先看色澤，無公害豆芽的顏色自然，而經過加工的豆芽亮度明顯增加，同時飽含水分。其次，看形狀，無公害豆芽身子細長勻稱，而化學催生豆芽，長得彎曲、粗短。最后，無公害豆芽根部有比較長的須根，而化學催生豆芽沒有根。