初中化學教學應“五味俱全”

莫建明

興趣是構成學習動機最有意義的心理因素,是誘發求知欲的內在動力。興趣的激發和培養、興趣的持久性和廣泛性是相互聯系和相互依存的。我們只要把它們有機地結合起來,巧妙地運用到具體的教學工作中去,就能使學生不僅掌握知識,發展智力,而且提高他們的能力。筆者培養學生學習興趣的方法是讓初中化學教學“五味俱全”。

一、教學應具有“人文味”

課堂上,教師可通過講一些名人的故事和重要的化學發明,激發學生學習化學的興趣。如火藥的發明改變了戰爭的模式,從冷兵器向熱兵器過渡;紙的漂白技術促進了人類文明的發展,使教育實現了普及;新的化學合成材料促進了現代科學的飛速發展;新的化學燃料使人類進入太空等等。通過課堂“故事實驗”,使學生認識到人類文明進步都和化學息息相關。

二、教學應具有“生活味”

在教學中,教師也可舉一些現實生活中化學運用的例子,讓學生明白各行各業都與化學有關。如:味精的發明使食品更鮮美;各種染料研制成功使世界更多彩;聚乙烯的使用使食品包裝簡單化;節日的煙花;聚丙烯的防彈衣;新式發動機的金屬陶瓷;2008年三鹿奶粉事件、雪災中融雪劑、奧運會火炬燃料、限塑令;利用化學生產化肥和農藥,以增加糧食的產量;利用化學合成藥物,以抑制細菌和病毒,保障人體健康;利用化學開發新能源和新材料,以改善人類的生存條件;利用化學綜合應用自然資源和保護環境,以使人類生活得更加美好等等。讓學生知道化學就在我們身邊。

三、教學應具有“情景味”

實驗教學中,教師要積極引導,使學生從內心體驗到親自動手實踐所帶來的喜悅、驚訝和滿足感。要有意識地把實驗所帶來的直覺興趣引導到對化學變化的因果關系或對實驗本質的研究上來,要有目的地激發和培養學生持久的認知興趣,使之不僅成為做好化學實驗的動力,而且成為促進學生心理品質良好發展的重要因素。如講解碳酸鈣和碳酸氫鈣的轉化時可以提出:哪些同學去過肇慶七星巖,去過的同學想一想巖洞的景象。這時一幅壯觀的景象展現在學生面前:千姿百態的石筍、石柱和石花,有的懸著,有的如利劍倒立。同學都很興奮。這時教師適時提出:你們知道它們是怎樣形成的?通過學生自己做實驗,引起他們強烈的好奇心,從而喚起求知欲,為創造思維敲開了大門。又如在學習《使用燃料對環境的影響》一課時,上課前我設計了以下的思考題:1.酸雨是怎樣形成的。2.調查當地酸雨對環境破壞狀況,應采取怎樣的防止和保護措施。3.上網搜集有關酸雨的資料。上課時,檢查學生調查、上網搜集的結果,接著讓學生做酸雨危害的模擬實驗:向充滿二氧化硫的集氣瓶中加少量水,分別將植物葉子、鎂條或鋅粒、大理石放入集氣瓶中,觀察現象。學生通過調查、上網和實驗,認識了酸雨的危害,學會了探究的方法。

四、教學應具有“分化味”

初中學生學習化學的難點有化學用語、溶液的計算、無機物之間的相互轉化關系等等。如元素符號、化學式、化學方程式等的書寫既是重點又是難點,教師應采用靈活多樣的教學方式。像化學用語中元素符號、化學式,可采取分批識記,從第一章開始,日積月累。再如化學方程式的書寫可教給他們“五查”:一查化學式是否寫對;二查配平是否正確;三查“等號”有沒有寫;四查條件有沒有標注;五查該畫的“↑”或“↓”有沒有畫。同時可將常見元素的化合價、酸堿鹽溶解性編成口訣幫他們識記。對于溶液的計算,要重點講授方法,讓他們多練,盡可能地幫助學生總結歸納出公式、規律。對于零碎的化學知識,教師幫助總結。課堂上除了注意講解記憶方法、反復練習以外,也可以采用化學游戲法,使學生在娛樂中掌握知識,突破難點,培養能力。

五、教學應具有“現代味”

初中化學教學有許多難點,適當使用多媒體教學,會事半功倍。在講授初中化學第四單元時,涉及的知識都是微觀的世界,如分子、原子、離子,看不見,摸不著,在理解上有一定的難度。我們可以將這些粒子做成flash動畫,讓學生一看就清晰明白。在講《燃燒和滅火》的時候,我們可以利用影片或者動畫告訴學生滅火的方法,以及遇到火災該如何自救,這比單純的講授更直觀。再如,在講述煤和石油的時候,如果沒有多媒體的輔助,在內容上有點空洞和枯燥,如果做成課件,插入煤、石油形成的動畫,以及相關影片片斷,學生對這堂課就會產生極大的興趣。

責任編輯潘孟良