海外教育文摘　看美容學院如何蓬勃發展等

編者按:以下四篇文章皆譯自《紐約時報》,就請隨著譯者,多角度地觀察美國教育界的一些不動聲色的變化。

看美容學院如何蓬勃發展

在美國加州Poway區的Bellus學院,穿白大褂的學生正在上高級染發課,他們同時學習相關的化學知識。樓下的大廳里,學生們在放大鏡下研究人體的皮膚組織。按摩課堂上,學生們攤開人體解剖圖進行研習,從中學習按摩技巧。這就是2009年的美容學院。

全美美容學院聯合會會長Jim Cox不無感慨地說,這三年里,投身美容業的人數顯著增加了,近2000所新學校開辦。以往這些私人學校很小,現在都進入市場競爭了。他們開設了基礎課程——美發、美膚和美甲,還傳授按摩、塑身及護膚技巧。顯而易見,這個產業正蓬勃發展起來。

Bellus學院剛剛籌得250萬資金,要增建一座8000平方米的教學樓,增開按摩、水療等一系列新的美容項目。去年同期,這個學院只有180個學生,現在是240個。Empire美容學院去年有89個學生,現在增長了17%。Paul Mitchell學院則增長了14%。大部分學生是從高中升上來的,也有部分是改行過來的。Empire美容學院院長說,他們至少有一半的學生曾在其它學院讀書,覺得與自己的興趣、前途不符而轉學來這里。人們曾經看不起學美容的學生,覺得他們是落榜生,現在觀念完全改變了。在金融危機下,美容業應是一個不倒的行業,因為有“口紅效應”(在經濟危機時,消費者更愿意購買相對廉價的奢侈品),進入了這一行,能獲得長期的工作機會及豐厚的收入。每個人都要修剪頭發,即使他去較低檔的美容院、花較少的錢,他仍要在這上面花錢。

要成為一個正式的美容工作者,必須先接受10—18個月的培訓,學費為8000—18000美元。美國各個州都有這方面的條款,規定學生參加執業考試之前,必須修夠1000—2200小時的實習課程。大多數學生能拿到高中畢業證或G.E.D(General Education Department,與美國高中文憑等同的學歷證明)。畢業后,有的在美容沙龍或溫泉浴場工作,有的給歌劇院、電影公司、電視臺的演員做形象設計。Segura是Bellus學院人體保健專業的在校生,畢業前幾個月已被加利福尼亞州圣迭戈旅游城市聘為按摩師。初始工資一般較低,每小時8—14美元。兼職人員及自由職業者通常沒有醫療保障。在美容沙龍和溫泉浴場的工作人員有每周底薪,同時獲準向客人推銷美容產品或額外服務。頂級的、經驗豐富的發型師、染發師和美甲師進賬頗豐,達到六位數。

看新聞學院如何緊跟潮流

亞利桑那州立大學的Tim McGuire教授曾在日報社工作了23年,2006年秋,從業經驗豐富的他受聘為《新聞學實務》課程主講者。在教學過程中,他逐漸發現,談論一份日報的產生、日報的廣告市場已經大大落伍了,他應該教授隨時更新的網絡新聞、Google搜索引擎在廣告業的成功。因此他開通了個人博客,他的課程更名為“新聞學實務及展望”。現在,也許沒有其他的教育領域像新聞學一樣,以“我不知道”為習語。形勢與技術發展得非常迅速。據統計,2008年,有15%的報紙從業人員失業。2009年上半年,丹佛和西雅圖的幾大報社被迫合并重組。基于印刷和按規定時間出版的媒體界,轉變為基于數字技術和按需選擇的媒體界。這些無不深刻影響著新聞工作者。“新媒體”需要新的詞匯、新的受眾、新的互動方式和新的時間表。新一代的新聞工作者依然是大眾的眼睛、耳朵和質問者。

新聞系教授們的課題變為:當你向學生介紹一個以前不被許可的新聞主題,你如何引導他們從中發現如今已被默認的東西?新聞工作者必需的數字媒體技能是什么?你怎樣幫助學生在未知的媒體界里定位?

在網絡課堂和創新思想里,傳統的那套工作方法依然很實用。以Dan Gillmor教授每周一次的創新課為例,教學目標是:“發明你自己的工作。”上個學期,一個學習小組建立了本地電影制作人網站,不時更新自己的采訪報道和圖片報道。Gillmor教授還與密歇根州立大學納爾特環境新聞學中心聯系,讓學生到那兒學習數字媒體創新技術,并做一個研究性課題,或許還會以此作為期末考試的內容。西北大學Medill新聞學院的一年級學生,有“多媒體新聞報道”和“21世紀媒體導引”兩門新課程。北卡羅來納州立大學新聞學院將在下學期增開“傳播、職業和創業”課,由經驗豐富的老師授課。亞利桑那州立大學的新聞寫作課,學生學習如何將新聞上傳到網上。網絡報道課的內容是如何訂閱報業聯合組織的新聞素材,以及設計網頁。某日報社前社長Leonard Tow捐贈了800萬,哥倫比亞大學和紐約市立大學的研究生院計劃將之用于建設兩個媒體變革研究中心。

學生們在所有的課堂上都要學習怎樣處理海量的網絡新聞。例如,Gillmor教授和學生一起討論了“維基百科”的意義和影響,他認為它是“the best place to start but the worst place to stop”(最好的開端,最差的終點)。他還預測,要不了多久,市民將是重大新聞的發布者,只要他有一臺高像素的數碼相機,和能聯網的電腦。

看芝加哥大學如何出招考題目

ONeil先生是芝加哥大學的招生辦主任,兩個月后,他將會退任。近期,他對招生辦法提出了幾個建議,希望通過該校“古怪”的論文題目,以“非一般”的申請形式讓考生更多地暴露真性情。以下是他提出的幾個題目。

1.你們知道,芝加哥大學的海德公園常常上演即興創作的配樂喜劇。現在有一個機會給你玩這種游戲,請按下面的要求構思一個對話或故事。

(1)你的故事應該有兩個人,他們在超市的冷凍食品區相遇。故事里還要有你最喜歡的一首鄉村音樂。

(2)你的故事必須包括《嘉莉妹妹》(德萊塞著)第1頁、第13頁、第31頁和第107頁的這幾行:

一個18歲的女孩離家出走,結局不外乎兩種。

話語只是我們內心情感的一個影子,這話真是不假。

啊,芝加哥的漫長的冬天!你看那燈光、人群、消遣活動!這畢竟是一個快樂的大城市。

好幾次,他們的眼神突然交會了,一種她從未體驗過的感覺洶涌而來,幾乎吞沒了她。

注:也許無畏的你有自己的想法,要刪去這些語句。那么,請告訴我們你選擇了《嘉莉妹妹》以外的哪本書,請你從第1頁、第13頁、第31頁和第107頁各選一行進行創作吧!祝你寫得開心!

2.芝加哥作家Nelson Algren曾說:“如果一個作家在一生中只寫某一條街的故事,那么他一定會獲得成功。”不僅僅是芝加哥人,任何地方的人都會不斷地在自己的街區、主要街道、61號高速公路、農場的小道或Celestial高速公路上,發現有益的、開心的和寓意深刻的故事。請你告訴我們在一個街道、小徑或大路上發生的故事,可以是真實的、虛構的或隱喻的。

3.如果你會走鋼絲,你想在什么東西上走?(網除外)

4.你是否曾穿過貨倉的長長的走道,一邊走一邊猜想誰會買一大瓶芥末回家?我們買了,我們還因此想入非非,比如荒唐的大胃王比賽、購物強迫癥、從沒想過的芥末的其他用途、貯藏、防腐劑、很重的口味,諸如此類的愚蠢而嚴肅的想法。一瓶超大的芥末會引發你的什么聯想?請你寫一篇論文。

看樂壇巨星如何支持早期教育

全球最暢銷唱片女歌手夏奇拉(Shakira)的身影最近頻繁出現在政界。她曾與她的助手、男友、公關人員等,包機從邁阿密飛往圣薩爾瓦多(薩爾瓦多首都),作一個“西語美洲兒童接受早教非常重要”的演講。來聽演講的有拉美的大多數國家領導人、西班牙首相、西班牙國王、葡萄牙首相及一批權貴。兩年前,18歲的夏奇拉和一群志同道合的朋友建立了ALAS西語美洲歌手聯盟。ALAS在西班牙語里是“乘風的翅膀”的意思。他們利用自身的影響力和名望,動員廣大聽眾和政治家投票支持、改進早期教育的現狀。他們有實際的行動,曾在墨西哥和阿根廷舉行了盛大的演唱會,最紅的西語美洲歌手都上臺獻唱,結果取得了一些拉美巨富家庭的慈善資助,且吸引了許多國家首腦的眼球。

夏奇拉說,這不僅僅是慈善義舉。ALAS幫助的對象不是遙遠的、貧困的土地上的兒童,而是從西語國家移民到美洲的兒童。ALAS關注這些小小新移民的教育資源和醫療衛生條件,因為國家對這些“少數民族”的資助太少了。夏奇拉自創的一首歌反映了這種現狀:“你是遠古民族的子民/ 赤著腳,沒有夢想/ 你從前是灰塵,你以后也將是灰塵。”她的第三張專輯“Pies Descalzos”(赤足)反響熱烈,隨后她立即把收入的一部分用于撫養和教育哥倫比亞的貧困兒童。亞洲和歐洲的許多國家已將0—6歲的兒童教育置于重要位置,希望兒童能由此激發生命中的潛力:智力、學習能力、社交能力和情商。

(編譯 魏文琦)

本欄責任編輯黃日暖 魏文琦