電影《料理鼠王》賞析

胡　娜

摘 要:除了制作,引人入勝的主題也是電影《料理鼠王》大受歡迎的原因之一,此外該片有利于觀眾的外語學習。本文將從美食、文化和勵志方面賞析該電影的主題。

關鍵詞:《料理鼠王》 主題 外語學習

《料理鼠王》(Ratatouille)是著名的動畫導演布拉德?伯德的作品,此片是2007年全球十大賣座電影之一,并榮獲第80屆奧斯卡最佳動畫長片獎等多項大獎。

一、美食主題

說到道美食,大家馬上會想到法國,而“法國菜、中國菜、土耳其菜”并稱“世界三大美食”,法國菜可以說是最受歡迎的,在這樣一個有食品文化氛圍的國度里,連他們的老鼠都迷上了做菜。

本片以一家法國五星級飯店為故事背景,在影片中給觀眾呈現了一道道色香味俱全的法國佳肴。而片名Ratatouille,原本是一道法式大燴菜。但是在電影中,這道法式大燴菜不僅僅是一些黃瓜和絲瓜還有一些其他蔬菜,再放入一層番茄漿中,用面蓋上放入烤箱里,最后還得配上“鼠牌”特制漿汁,有一吃就回到童年、想起家鄉菜、想起媽媽的神奇效用。難怪非常刁鉆的美食評論家Ego,吃了雷米燒的菜后,想起了自己的童年時媽媽燒的家常菜,激動不已。

在影片中,各個角色對于美食的態度也令人印象深刻。首先是法國名廚奧古斯汀?古斯特,他在影片的一開始就娓娓說道:Good food is like music you can taste, color you can smell. 美食就像吃得到的音樂,聞得到的顏色”。在古斯特看來,做菜就是藝術創作,連古斯特的鐵桿粉絲小老鼠雷米也認為“攪拌沙拉就像你在作畫一樣Compose the salad like you were painting a picture”。法國人對于美食的熱愛可見一斑,即便是最刁鉆的美食評論家Ego,對于美食的態度也是非常嚴肅的,“我不是喜歡食物。我是熱愛食物。如果我不熱愛食物,我都懶得吞食I don't like food. I love it. If I don't love it, I don't swallow”。值得一提的是,影片男主人公的名字也和美食有關,林貴尼直譯過來就是意大利扁面條。

二、法國文化背景

看過此片的觀眾肯定還記得,當雷米在古斯特的鼓勵下,沿著下水道爬上屋頂、俯瞰巴黎的夜景的那一幕。在輕快的背景音樂下,雷米所經過的每一個地方都是巴黎極具代表性的景觀。在萬家燈火映襯下的閃爍金光的埃菲爾鐵塔,紫色天空和紅云,不僅讓雷米,也讓觀眾有了一種身歷其境的感覺。

此外,影片還充分展示和調侃了法國人的浪漫與野蠻,或者說這兩者的相結合,暫且稱之為激情。片中有個段落,小米正在房子的通風道里奔跑,路過一個房間,只見有個女人正用槍指著一個男人,下一秒鐘,我們則看到他們相擁接吻。女主角在片中也有句臺詞是“請原諒我們的粗魯,但是我們是法國人。”此外幾乎每個人物講英語也都帶有法國口音,帶來別有趣味的幽默感。對于觀眾來說,這部電影也是了解法國之都巴黎和法國文化的一個極好的途徑。

三、勵志主題

動畫片的娛樂性固然重要, 但該片之所以大受歡迎,除了其幽默輕松的基調外,影片所傳達的深刻主題也是觀眾回味再三的原因。

首先是法國名廚奧古斯汀?古斯特,他的那句被雷米奉為金玉良言的名言,“人人都能當廚師Anyone can cook”。即使是再微不足道的小人物,也有懷揣夢想的權力,正是在古斯特的座右銘里,雷米找到了成為一個廚師的動力。小米雖然只是一只弱小的老鼠,但不表示它無法成為優秀的廚師,任何事都有可能,只要你有天分并懂得努力不放棄。在影片的最后,美食評論家Ego道出:“Not everyone can be a great artist, but a great artist can come from anywhere”,與古斯特的座右銘相呼應。

然而《料》的立意遠不止這么簡單,它不僅反映了上述主題,而且在對小廚師雷米的擬人化傳奇故事中,刻畫了我們周圍的小人物(nobody)的夢想與悲歡,并逐漸揭示了一個平凡的道理。雷米的經歷告訴我們:不管我們有多渺小,只要我們堅持自立(We are not thieves, we can accept, but we can't steal.),發現自己的潛力,執著于自己的夢想(即使這不被大多數人所理解),那么我們最終會成功。這是《料》最想告訴我們的東西,除此之外它還告誡我們要學會改變自己,從而改變身邊的世界。雷米在與父親的交談中就大聲疾呼道:“我們總是索取,我厭倦了索取,我想創造點什么,我想要為這個世界增加點什么。All we do is take, I'm tired of taking, I want to make things. I want to add something to this world.”。在全世界經濟危機背景下,我們更應該學習雷米的精神,記住“改變才是自然規律,我們影響一部分。當我們下定決心它就會開始改變。Change is nature,the part that we can influence. And it starts when we decide”。

四、總結

除了影片所傳達的勵志主題外,該片也是非常值得中國觀眾欣賞的。作為一名大學英語教師,筆者認為中國觀眾觀看這部電影會對他的英語學習起到積極作用。《料》語速適中,發音清晰,所涉及到的詞句短語很地道,非常適合初中級英語學習者提高能力。此外,該片也為讀者觀眾提供了解法國文化,法國美食及巴黎全景的良好機會。