山區甘薯高產栽培技術

熊　飛

我縣地處鄂西北山區，坡耕地面積大，甘薯是主要農作物之一，常年種植面積在6萬～8萬畝，但由于品種老化、退化，病毒病發生嚴重，栽培技術落后，全縣甘薯平均產量偏低。為改變這一狀況，近年來我縣農業部門在省農科院的大力支持下，引進特色、高產甘薯良種，開展品種篩選與高產攻關，取得了顯著的成效。現將我縣山區坡耕地種植甘薯的栽培技術介紹如下：

1選用最新優良品種試驗示范結果表明，目前山區可選用的特色優良甘薯種有鄂薯4號、E02-18(食飼兼用)、鄂薯2號、E02-13(加工淀粉用)、鄂薯3號、E01-17(生食菜用)、新紫218(紫色食用)等。

2選擇適宜茬口、地塊甘薯耐旱耐瘠、抗逆性強，生育期彈性較大，在山區適宜種植的茬口、地塊較多，但要獲得高產，最好選擇土層深厚、疏松，肥力中等的早茬地塊。由于甘薯不耐重茬、害怕漬水，因此種植甘薯的地塊前茬不宜為薯芋類作物，不能選濕度大、易漬水的低洼地種植。

3深翻耕地。高壟栽培甘薯是在地下結薯的高產作物，不僅需要深厚、疏松、透氣的土壤環境，而且結薯期需要較大的溫差，才利于塊根部營養物質的轉化、積累及塊根膨大，因此要提高甘薯產量，最好將耕地深翻25厘米以上，并且采取高壟栽培，一般壟高要達到25～30厘米。可采取單窩高壟栽培或單行高壟栽培，壟距一般在70～80厘米。若覆蓋地膜，可采用雙行高壟栽培，壟距調整為100～110厘米。

4控制施氮，增施農家肥與鉀肥甘薯雖耐瘠薄，但屬高產作物，要獲得高產，就必須增施肥料。在肥料種類與配比上，一是要盡量多施腐熟農家肥，在為甘薯提供養分的同時，也能起到疏松、改良土壤的作用；二是要適當控制氮肥用量，防止施氮過量導致地上薯蔓生長過旺；三是甘薯喜鉀，要保證鉀肥用量，在土壤缺鉀、農家肥含鉀不足情況下，更要用化學鉀肥補充，滿足甘薯高產對鉀的需求。根據試驗，高產田一般畝施農家肥3000～MOO千克，高含鉀復合肥50千克(或尿素10千克，過磷酸鈣20千克，硫酸鉀20千克)為宜。若購買化學鉀肥不便，也可畝施1～2千克生物鉀肥。農家肥在翻地前全部基施，也可開溝深施于甘薯壟內；化肥除留少量做追肥外，80％在起壟時埋于壟內；生物鉀肥最好與農家肥拌勻，隨農家肥底施。

5早育早插，合理密植甘薯適播期較長，但生長終止期要求地溫在15℃左右，因為當地溫降至16～18％時，塊根就會停止膨大。為此，要提高產量，就必須適時早播，早育早插，以延長甘薯生長期。一般春薯在2月底至3月上中旬保溫育苗，4月上旬至5月上旬栽插；夏薯應搶在5月下旬至6月上旬前茬收獲后及時栽插。栽插時應選擇莖稈粗壯、長勢旺盛、發根力強的第一批薯苗，剔除長勢較弱的帶病薯苗，基部用“生根粉”或“恩益碧(NEB)”做浸根處理后，將薯苗自然平展埋入土中壓實。若墑情不足，隨后澆定根水。春薯一般每畝栽插3500～4000株，夏薯每畝栽插4500～5000株。對長勢旺的品種，應適當降低栽插密度。

6早追苗肥，中耕除草薯苗返青成活后，結合抗旱及時用稀糞水提苗，隨后結合扶壟中耕除草，一般除草2～3次。也可在薯苗栽插后，用“乙革胺”或“都爾”等除草劑進行化學除草。化學除草噴藥時墑情要好，否則需加大用液量，以保證除草效果。

7提蔓摘心，化學調控甘薯生長旺季，若雨水較多，薯蔓容易出現生長過旺和節部生根現象。薯蔓節部若大量生根，不僅會使薯蔓生長更旺，還會導致養分分散，對甘薯塊根膨大不利。為防止薯蔓旺長，很多農戶采用翻蔓辦法。試驗證明，翻蔓不僅會損傷莖葉，還會使甘薯已有的葉片最佳受光分布遭到破壞，既費工又不能明顯提高甘薯產量。正確的做法是改翻蔓為提蔓，同時采取打頂摘心技術。即在主蔓與分枝長至一定長度時，將薯蔓頂端的生長點摘去，可促進薯蔓分枝，明顯提高甘薯產量。另外，在甘薯生長旺季，根據薯蔓長勢情況對葉面噴施50～100毫升／升的多效唑，也可起到控上促下、提高甘薯產量的作用。

8防病治蟲。重點防治地下害蟲山區甘薯病蟲害過去發生較少，為害也不太嚴重，但近年來甘薯病毒病與地下害蟲發生比較普遍，為害也日趨加重。防治甘薯病毒病，主要依靠更新良種、采用脫毒薯苗，同時注意在生長期防治蚜蟲。防治地下害蟲，一是農家肥必須堆漚腐熟后才能使用；二是對常年地下害蟲發生嚴重的地塊，在整地前噴施樂斯本或撒施土蠶快殺、專殺地老虎等殺蟲劑，隨后將其翻入土中，與土壤混勻；三是在甘薯生長期用樂斯本對水灌根，或用敵百蟲拌炒香麥麩制成毒餌誘殺。