廣東科技出版社中等職業學校服裝專業系列教材簡介

鄧婉球

由廣東省中等職業技術學校教材編寫委員會組編,廣東科技出版社出版的服裝專業系列教材,是中等職業學校服裝專業教學用書,廣東省教育廳推薦教材。它以當前服裝企業對人才的需求,培養技能型人才為出發,以就業為導向,不斷地滲透企業實際的工作任務和工作過程,同時認真聽取了使用學校及用人單位的意見,經過10多年的不斷修改和完善,形成有嶺南區域特色的服裝專業系列教材,整套教材主要體現了如下特色:

一、貼近企業生產實際架構教材內容。本套教材側重于專業基礎知識和基本技能,重視提供貼近企業生產實際的工作任務及工作過程,力求突出實用性和可操作性。如《服裝結構制圖與紙樣技術》,把服裝結構制圖放在整個版型設計過程中去學習與訓練,貼近企業生產實際,培養學生服裝版型設計的從業能力;《服裝縫制工藝》中一些典型的工作項目直接使用企業的質量評價標準,以此來培養學生的職業適應性。

二、強調技術的應用,突出能力培養。在就業導向的理念下,課程的目標、內容、要求和學習過程都圍繞職業能力的培養,刪除了一些純學術的理論,強調技術應用和實踐。如《服裝設計》從構思、選料、系列組合、繪畫效果圖、版型設計、服裝制作、整體搭配等進行細致的指導,讓學生體驗設計師的完整工作過程,學到更為實用的設計技能。

三、嘗試采用項目化、任務引領的思路,創新有職教特色的教材體例,突破學科教材模式,把理論、實踐以及過程評價融為一體,讓學生在“做”中學。如《服裝材料及其應用》通過任務驅動,領學生做事,引導實踐,并以任務為載體,對能力進行反復實訓。

本套教材內容展開能圍繞工作過程,講解相關知識、工作步驟、技能技巧,并根據章節重點設計了實操訓練與考核,還設計了社會實踐活動和職業探究活動。

教師們對本套教材的使用心得:

●本套教材體例新穎、內容描述準確、技術規范、循序漸進,還較多地列舉企業工作實例,以形式多樣的方法和途徑強化實踐環節,使學生愛學能做,動手能力大大增強。

●本套教材各章起始均有引言導學,提出具體的能力目標,營造了良好的學習氛圍。