日本過年講中國老禮

本報駐日本特約記者 蔣 豐

“歡歡喜喜過大年”，如今在日本，大年不是指農歷的春節，而是指公歷的新年。在明治維新的“全盤西化”過程中，1872年日本開始采用公歷，把農歷春節提前到“元旦”。但日本“新年”的習俗中，還可以看到中國傳統文化的影子。

門松由松竹做成

日本人過年家門口都要擺放裝飾性的“門松”。據說，這種習俗是800多年前，也就是日本歷史上平安朝末期，從中國傳來的。不敢說這種習俗如今在中國已經絕跡，但至少是非常鮮見了。“門松”基本上由松竹兩種植物組成，分別擺放在大門的兩側。也有的是在大門兩側簡單地懸掛松枝。據說，這種習俗是從中國古代門戶上懸掛松柏枝演變而來，主要是為了驅邪與迎接年神的到來。松樹必須在12月13日從山上伐來，這叫做“迎松”。最初，門松是擺在院子里面的，后來才演變成擺放在門口，數量也從一株變成了兩株。因為日本人干什么都喜歡成雙結對。“門松”原來只是用松樹做，到了江戶時代，開始在“門松”中插一根竹子，據說因為竹子生命力強，四季常青，被用來寄托長生不老的希望。

屠蘇酒要自己做

日本人在1月1日的早上，都要在家里喝“屠蘇酒”。宋代王安石的名句“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”，很多中國人都會背，但是喝屠蘇酒的風俗在中國好像也不多見了。說實話，無論在中國還是在日本，記者在“過年”的時候，都沒有喝過屠蘇酒。于是今年記者到一家“酒屋”去買屠蘇酒，老板娘告訴記者：“屠蘇酒不是賣的，是需要自己做的。”她熱情地送給記者一包“屠蘇散”，然后再賣給記者一瓶180毫升的“味啉”——一種用燒酒、糯米等調制的料酒，接著耐心地教記者配制屠蘇酒。老板娘特別強調，“喝了屠蘇酒，可以保家人一年平安、幸福！”喝屠蘇酒的習俗最早是傳入日本皇宮的。天皇用屠蘇酒宴請前來賀年的文武百官。

“年玉”要記賬

每每讓記者感懷的還有日本“過年”時的“壓歲錢”。這種習俗也是從中國傳來的，只不過壓歲錢日文稱為“年玉”。日本有孩子的家庭，事先都要準備好新鈔票，長輩們在1月1日早上接受了孩子的鞠躬“拜年”以后，就把“年玉”發出去。過去，只有父親可以給孩子發“年玉”，由此來確認和強化一種血緣關系。后來，逐漸演變，長輩可以給晚輩、親屬以及別人家的孩子“年玉”。但是，日本人把給別人孩子“年玉”當作一種人際交往，有些家庭甚至出現了這樣的事情——讓孩子過年的時候記賬，一方面記下自己過年的時候收到了多少“年玉”，另一方面記下父母送出去了多少“年玉”，讓孩子從小知道“有進就有出”。

“正月”（公歷1月）里日本有些地區性活動也與中國傳統文化有關。比如，山形縣農家每逢“正月十五”要舉辦“成木責”活動，早上起來一人手持裝有米粉團汁的水桶，另一人手持厚刃刀敲打果樹，邊敲邊問：“結不結果？結不結果？”手持水桶者代替果樹回答：“結！結！”然后將米粉團汁澆在果樹上。相傳中國北魏時期有些地方的農民，在農歷正月初一早晨雞叫的時候，點燃火把去照果樹，為的是不讓果樹生蟲，然后用鐮刀、斧頭敲打樹身，希望它們多多結果。這被賈思勰記述在《齊民要術》里面，何時傳到日本就不清楚了。▲