
在市場經濟中,企業成為經濟的主體,個人和家庭成為勞動供給決策的主體。改革開放后的中國,經濟飛速發展,為我國的廣大農民走出土地提供了可能,可是風云變幻、神秘莫測的市場環境,瞬息間翻手為云、覆手為雨,由美國次貸危機引發的金融危機導致全球經濟下滑,中國作為世界的一個重要分子,當然難以擺脫其中的干擾,GDP增速下滑、工廠關閉、農民工提前返鄉、大學生求職形勢異常嚴峻,近百萬學生處于待業等等現象無不在向我們表明金融危機的“實力”。誠然,“4萬億”投資的拉動內需政策也在表明我國政府在采取積極的措施應對這個突如其來的危機。“上帝只會救助自救的人們”,拉動內需不是一句口號,而是要靠我們自己的力量去推動經濟的增長和社會福利的增加。對于我們來說,該如何貢獻自己的力量?如何進行自救?創業也許是一個不錯的選擇。
作為制造業大國的中國,服裝鞋帽的生產能力占世界的60%以上,基于這種生產上的優勢和流通環節的進入門檻低的特點,選擇服裝鞋帽零售店鋪作為創業的嘗試不失為一個很好的選擇。通過與多家服裝售賣店老板的細致訪談,本文總結并給出在個人創業道路上的一些看法和建議,希望對有創業沖動的未來企業家們有點幫助。
“衣食住行”,“衣”為首位,選擇服裝零售作為創業起點,并不代表很容易就可以領會該行業的要點,相反管理的知識無處不在,下面就讓我們來看看別人的創業經驗吧!
第一,清晰的目標定位。
首要判斷本地區經濟環境的良莠和消費水平的高低,進而決策店鋪經營模式:選擇加盟連鎖專賣店形式抑或自己打理散貨,經營自己的獨家小店?一般說來,加盟專賣店的經營模式,在消費水平較高的地區,盈利空間較大,管理較為規范,但是付出的成本也往往較高,一般都會超過15萬元人民幣。對于初創業的你,在資金不是特別充裕的情況下,也許走獨家小店的模式更好一些。
獨家小店的經營,并不是隨心而欲的特色展示,相反更注重選擇特定的客戶群作為服務對象。最簡單的方法就是根據年齡和性別來劃分顧客市場,不同年齡段的人們收入水平不一,從而需求也不一;不同性別的人們穿戴不同,自然服裝需求也不相同,這在服裝市場上也可以得以體現,比如女性服裝的品種更多、類目更為龐雜一些。
第二,準確的店鋪選址。
選址的恰當與否直接決定創業的成敗,這毫不夸張。正如KFC和麥當勞的成功一樣,源于它們并不是在做“快餐”,而是在做“房地產”。在“酒香也怕巷子深”的競爭年代,服裝店鋪的選址一定要準,客流量較大的一類街區和二類街區成為首選。店鋪的面積也不需太大,一般15m2~30m2即可(裝修費用一般不超過1.5萬元),面積過小不利于店鋪特色的展示,面積過大則費用相應大幅度上升。由于許多店鋪已經是被人承租或經營過,因此難免在租房時需交納一定的空轉費(空轉費是給上一任經營者的費用,因此數額并不確定,視與其談判的結果而定),而房租是交納給房屋所有者的,付租方式可以選擇按月、季、半年來支付。
第三,貨源渠道的選擇及供貨商關系管理。
服裝的進貨渠道很多,可以從當地的批發市場進貨,也可以經過網絡發貨,還可以到外地大型批發市場或廠家進貨。由于店鋪經營屬于連續經營(初期鋪貨費用在2萬元左右),并非一次性的買賣,因此不斷地進貨、發貨和取貨就成為日常的工作之一。而且每次的服裝進貨,都要發生一定的運費、往返車費、食宿費等,因此并不是地處越遠越便宜的大型市場或廠家是自己進貨渠道的最佳選擇。在綜合各種因素,選取恰當的貨源地后,下一步就要在貨源地選擇固定的幾家供貨商,這主要是由于一方面在貨源地的批發市場上商家眾多而且密集,它們經營的服裝產品大多類似,另一方面選擇固定的幾家供貨商可以使采購的批量較大,從而獲得“量大從優”的更多折扣,利于建立長久的合作關系,并可以隨時獲得最新的產品信息。
以利潤最大化為經營目標的供貨商,在實際運作過程中,也會表現不誠信的一面,此時妥善處理與供貨商的關系就顯得異常重要。比如遠在他鄉的供貨商會“不小心”發錯貨號而將其滯銷的服裝品種替換你所采購的品種,你將如何是好?是直接將貨打回并臭罵一頓,還是采取其他方式解決?很明顯,如果你還有意與他維持長久合作關系的話,直接將貨發回并臭罵一頓是屬于不明智的選擇。相反,你應該壓制心中的不滿,先與其溝通,要求他把自己所訂購的品種發過來,然后和他商定先行替他售賣這些發錯了的服裝品種,若在一定時期內(一般在下一個進貨日期之前)難以售出的話,再選擇將貨退回。當然,如果這種“不小心”次數過多并影響你的正常經營時,就應該考慮選擇下一個合作伙伴了。
第四,獨特店鋪風格打造。
店鋪的風格來源于裝修的特色、服裝產品組合的特色、店主經營服務的特色。而在這三者之中,服裝產品組合的特色尤為重要。大千世界,產品盡管琳瑯滿目,但在眾多的服裝小店里面,服裝產品大多雷同,而且各個店鋪業主的進貨渠道也往往相同。在這種情況下,需要創業者的你一方面要有獨特的經營理念,另一方面要有獨到的審美觀,懂得“量體搭配”。市面上,許多小店的商家都是將服裝按照上衣和褲子進行固定的歸類,進行簡單的處理后就上架出售,并不能給顧客一個整體搭配的新奇感覺。因此,獨特的服裝組合風格就需要具有一定審美觀的你來打造,將服裝的顏色、款式、款型、小飾品等進行精心的搭配,方可抓住那些挑剔而又匆匆閃過的顧客的眼球,才可以讓你的特色小店步入正軌。
第五,庫存管理及產品定價。
服裝貨物經物流配送到達店鋪后,需要及時核對貨號并作入庫處理。在計算機非常普及的年代里,各種庫存管理軟件可以幫你省去好多曾經人工記賬的煩瑣。每天只要輕輕地點擊一下左鍵,當日的銷售情況和庫存余額很快就可以顯示出來,從而幫助你判定哪些是暢銷的品種,進行及時補貨。當庫存中出現滯銷或過季品種時,就需要單獨計算其金額,并計提折舊,從而為下一個季節輪回對其合理、正確地定價。服裝產品的定價,一般可以采用成本加成定價法,即在進貨成本價格基礎上加成100%~200%作為產品的零售價,當然這個比例可以隨地區和地段而波動(比如蘇州的一些店鋪加成比例超過300%),正如同樣的服裝在大商場一定會比地攤上貴幾倍一樣。加成過后的零售價并不是最終的成交價格,伴隨顧客的討價還價,加成比例往往會下降,但不應該低于60%。
第六,店鋪運營費用估算。
服裝零售店,屬于個體工商戶,是不需交納工商行政管理費用的,而國稅和地稅(下崗職工三年內免征)在許多地區也基本上是定額征收,即按照店鋪面積大小來估算營業額和稅額。根據多家店主總結的經驗,店鋪每日的運營費用可以用每日的房租來估算,即每日運營費用=日房租×2。例如店鋪房租為1 200元/月,則平均每日租金為40元(每月按30天計算),那么你的店鋪每天至少要賺80元,才可以維持收支平衡。
作為創業階段的你,需要投入很大的精力,這是創業階段必須付出的,“天下沒有免費的午餐”,只有付出才能夠有回報。而伴隨經營狀況的好轉,從企業成長階段來看,你的店鋪會步入成長階段,那時的你就要有一種企業家的思維,擴大規模成為必須,相應就要涉及店鋪的管理和人員的管理,因此管理模式也會相應發生變化,那雖然是后話,但是創業的你必須具備這樣一種發展觀來看待問題,“凡事預則立,不預則廢”。
創業,只有有了夢想才會有激情!而擁有夢想和激情還遠遠不夠,因為任何的心動,總比不上行動來的實際!所有的一切,Just do it!
(蘇州大學)