日媒“詆毀拌飯”惹惱韓國人

本報駐韓國特約記者 詹德斌

韓國MBC電視臺的綜藝節目“無限挑戰”近日以“食客-韓餐的世界化”為主題在美國介紹韓國飲食文化。節目組成員不僅親自動手做韓國代表性飲食——拌飯，還于12月21日在《紐約時報》上刊登了題為“今天中午吃拌飯如何？”的整版廣告。但這一令韓國人自豪的飲食卻引來了日本《產經新聞》首爾分社社長黑田勝弘的嘲諷。

黑田勝弘26日在題為“拌飯令人傷心？”的評論中稱，“雖然韓國拌飯看起來挺好，但吃到嘴里會嚇人一跳”，因為“拌飯剛做出來時，在米飯上放了蔬菜和雞蛋等，看起來很美觀，但在吃的時候，用勺把飯和菜攪在一起，真說不清具體吃進去的是什么” 。他還對韓國的飲食習慣提出批評稱：“拌飯是‘拌在一起的飯的意思，可問題在于比起簡單的‘混合本身，吃起來的味道也很刺激，韓國人有什么都喜歡摻在一起吃的習慣。”黑田勝弘最后擔心地稱：“看到（報紙登出的）廣告而去吃拌飯的美國人是否會對這‘掛羊頭賣狗肉的飲食感到驚愕呢。”

黑田勝弘的評論發表后，韓國社會掀起了反擊戰。韓國《朝鮮日報》網絡版29日在其頭條位置刊登文章指責黑田勝弘是在“詆毀拌飯”。“無限挑戰”節目編導金泰浩（音）說：“作為一名頗具影響力的媒體高層卻表現得很無知，把這種專欄文章發出去的媒體顯然也存在問題。”參與“拌飯廣告”制作的韓國誠信女子大學客座教授徐敬德（音）也通過媒體批評說：“專欄中把極其個人化的觀點予以合理化，好像是在表達大多數人觀點的做法實在荒唐。”韓國小說家李外秀則反擊稱，這樣說來，日本的生魚片和壽司至今還沒脫離原始狀態，是未開化的蒙昧飲食。

這已經不是黑田勝弘第一次激怒韓國民眾，韓國媒體和網民紛紛翻出他的舊賬。韓國《每日經濟》網站29日報道稱，黑田勝弘2007年3月14日曾撰文稱“韓國正因慰安婦問題而興奮，連日譴責日本，以此來感受民族的快樂” 。同年8月，他還在電視中表示“韓國慰安婦問題是由韓國貧困的經濟狀況引起的”。對于獨島（日稱竹島）問題，他也表態稱，“竹島主權是一個還沒有結論的問題，可韓國媒體一直宣稱是自己的領土。但竹島早在1905年就被公布為日本領土。”29日，黑田勝弘在接受“新聞韓國”網站采訪時表示，一天前在家里接到了一個威脅殺害他的電話。

目前，韓國正在全力推進韓餐世界化，韓國第一夫人金潤玉擔任韓國料理世界化促進團名譽團長。金潤玉曾在各種場合宣傳韓國料理的優點，稱韓國料理有發展成為世界級文化品牌的充分可能，將盡最大努力向全世界推廣韓國料理和韓國料理的潛在價值。在韓國文化觀光研究院29日公布的“2009年文化旅游領域的10大新聞”中，韓餐世界化高居榜首。▲