陸昂：根據自己的需要去選擇葡萄酒

在國外高端人群很流行喝白葡萄酒，目前這股時尚風也吹到了中國，喝白葡萄酒在一定程度上也是追隨時尚的表現。從道喜紅酒網的銷售來看，優質的白葡萄酒很暢銷，像性價比好的銷售就非常好。在道喜紅酒網，特別甜的白葡萄酒并不熱銷，反而是偏干的白葡萄酒消費者非常喜歡。從整體來看，法國、德國，美國的白葡萄酒比較受歡迎。比如德國羅曼莊園的雷司令白葡萄酒、美國納帕的云裳等。

我認為真正會喝酒的人，對白葡萄酒會比較喜歡。對葡萄酒文化有一定認知，懂得配餐，追求葡萄酒品位的消費者才會考慮白葡萄酒。如果對葡萄酒文化不了解，在提起葡萄酒時，恐怕首先想到的還是紅葡萄酒。從整體銷售上。紅葡萄酒肯定占優勢，不過白葡萄酒的市場潛力也非常大。

從營養的成分上講，紅葡萄酒優于白葡萄酒。而從口感上，白葡萄酒更爽口，沒有紅葡萄酒的酸澀。在我看來，紅葡萄酒和白葡萄酒是相輔相成的。打個比喻，紅葡萄酒如果是一件華麗的外衣，那白葡萄酒就是這件華麗外衣不可缺少的配飾，紅白葡萄酒的搭配是配套的，沒有必要去刻意強調如何讓自葡萄酒市場快速擴大。

葡萄酒是一個消費品，消費本身具有很大的隨意性，主要是消費者根據不同的需要去選擇合適的葡萄酒，沒有必要盲目跟風。葡萄酒消費還是要根據自己的需要和喜好來定。享受品質生活的前提首先你要找到正確享用葡萄酒的方法，然后在這個前提下找到你最適合飲用葡萄酒的方式。飲用葡萄酒，對于消費者最主要的還是自己喜歡，關鍵是讓自己喝著舒服。