徐錦祉一直說自己是個幸運的人。
從1987年港澳中心項目開始基建之時,他已在此全權打理,直至今日港澳中心瑞士酒店已運營18年,身為港澳中心有限公司常務董事兼總經理的他談起這么多年的經歷,只用幸運二字帶過。
他的幸運是“在建設的時候我知道每一個功能的布局為什么要這樣,我也知道在某個時間點整個項目的資金情況是什么樣的,相應我又可以做哪些事情,而開業以后我又可以去評估自己當年有份參與的決定哪些是對的,哪些是不對的,這些決定甚至細小到某一層樓的一根管道。”
在1987年,要建一家酒店遠遠不像今天這般便利。“我很羨慕現在國內建酒店的這些人,他們已經有一個比較明確的方向和各種各樣的法律規定來讓他們可以按部就班的做事情”。在當年,沒有《拆遷法》,拆遷擾民的工作全部得徐錦祉親自去協調。
不僅如此,連水電煤氣的供應,也都需要煞費一番苦心。“不管是供電局,電信局,還是管管線的市政局,煤氣公司,熱力公司都需要去溝通,然后才能保障我們的運營。”
除了對酒店的全盤了解外,徐錦祉的幸運,還在于“有一批非常好的同事,我們酒店里工作超過十年以上的人占著很大的比例。”
“沒有我們在籌建期間的同事們的努力,我們不可能按預算,按時間完成任務。同時,還有我接觸的從中央到市,區,哪怕到辦事處,派出所,所有的政府部門都非常配合,天時地利人和,我想這就是我的運氣。”
幸運之外,是徐錦祉帶領他的團隊二十年如一日的站在客人立場著想的服務與付出。
去年港澳中心瑞士酒店集中的在奧運期間接辦了國際奧委會和奧組委的一些活動,同時也作為北京殘奧會大家庭總部飯店,接待了來自各國的殘奧委會的官員。
根據國際奧委會的要求,所有的官員出差的時候,除了國際奧委會主席羅格之外,其他人都不可以帶秘書,對那些官員來說,他們就會有一些不便的地方。對此,“我們專門會有一些同事提醒他們每個人的下一個會是在什么地方開,在幾點鐘開。”
照顧不光只在生活的細節上,還有每一位客人的內心感受。
“今時今日的殘障人士,已經不再像過去那樣希望得到別人的照顧和安排,更多的是希望得到別人的尊重,體現出他們的自立。”
港澳中心瑞士酒店在接待殘奧運動員及官員時就預先開過會,“告訴我們所有的同事,他們的輪椅我們不可以去推。”
最終,殘奧委主席克萊文告訴徐錦祉,他去過那么多的酒店,但只有在港澳中心才感覺真的像回到家里一樣。
“眾多國際奧委會的官員對我們的服務都非常滿意,我必須要說港澳中心瑞士酒店并不是全北京最豪華的酒店,也不是全北京規模最大的酒店,關鍵在于軟件。”
“在20年前,大家只是在追求希望接待商務客人,但是有些酒店并沒有對于接待商務客人所應該有的硬件和軟件去進行詳細的研究。”徐錦祉舉了一個簡單的例子,“1991年開業的時候,我們已經有16個多功能廳,可以用作各種類型會議,宴會,而較多的酒店是把他的地方開了更多的餐廳甚至是卡拉OK這些娛樂設施。”
這種遠見性的規劃,讓港澳中心在近些年來一直都十分受益,“我們的多功能廳在客人反映方面一直特別好”。
占據著東二環得天獨厚的地理優勢,在徐錦祉的規劃中,港澳中心瑞士酒店將通過必要的升級改造,讓酒店經營更加如虎添翼,同時,通過集團化的管理讓酒店員工的發展計劃得到更好的落實,也將大大節省酒店的運作成本。
徐錦祉的幸運還將在港澳中心瑞士酒店繼續傳承開去
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