本書是上海女作家孔明珠繼《孔娘子廚房》之后又一部美食烹調隨筆集,本書分“家常想念”、“主婦獨門”、“時尚拼盤”、“廚心雕鳳”、“調味金指”等版塊,內容包括《初秋那碗蟹粉面》、《隔壁的蔬菜鋪》、《牡蠣的故事》等?!吨笪镏丁返奈恼屡c《孔娘子廚房》相比,視角更為開闊,題材也更多樣,不止有家庭和廚房里的故事,還增添了許多社會餐飲的美食點評,還有一些實用的烹調要點提示。文字間有著知識女性獨到的雅致和細膩,透露出一份對生活的溫情。
《煮物之味》由上海文化出版社新近出版,定價24元。
食品與生活2009年9期
1《師道·教研》2024年10期
2《思維與智慧·上半月》2024年11期
3《現代工業經濟和信息化》2024年2期
4《微型小說月報》2024年10期
5《工業微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業管理與科技》2024年6期
9《現代食品》2024年4期
10《衛生職業教育》2024年10期
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