抗衰老保健品：好用也得謹慎

保健品在現代備受關注，是一種繼藥物、傳統食療以外的新養生用品。隨著以養代醫、以防代治的健康新理念的形成，人們的保健意識和需求正逐年上升。但是，并不是所有人都看好這個市場，“劣質高價”是大眾對目前我國市場上的保健品的總體評價。如何正確認識、合理選擇保健品成為本刊開辟“保健品之窗”的初衷，期望在撥開那些玄妙面紗之后，人們能對保健品有更全面、深入的了解。

改變生活方式被認為是延緩衰老最直接、最有效的措施。上世紀80年代，歐美國家掀起了一場預防大于治療、采取措施延緩衰老以及人人參與的醫學革命。這場醫學革命的結果，催生了國際抗衰老醫學會組織的成立，并通過對人們行為和生活方式進行早期干預，成功地使各種慢性病的死亡率下降了35%～50%。從此，抗衰老醫學被國際醫學界重視，成為預防醫學的一個重要分支并迅速發展。而隨著研究的進一步深入，食品以及多種維生素的抗衰老作用被發現和重視，促成了如今紅紅火火的抗衰老保健品市場。

據統計，目前國際上主要的抗衰老醫藥保健品有40多種，其中有30%是非處方藥或保健食品。

目前，常用作抗衰老保健食品的成分有以下幾種:

ω-3 脂肪酸

功效:保護心血管系統，降低心臟病、中風和癌癥的發病率;提高認知能力和記憶力，防止老年癡呆;增強視網膜的反射力，預防視力減退。

組成:主要包括EPA 和 DHA(EPA叫二十碳五烯酸，DHA是二十二碳六烯酸，也就是所謂的腦黃金。兩者都屬于不飽和脂肪酸)。

來源:魚肉、魚油、海藻。

食用方法:

1.每周吃兩三次魚，以深海魚為最佳選擇。

2.每天補充含350 毫克DHA、EPA的營養品。

人參

功效:強化免疫系統，提高免疫力，抗癌。

食用方法:

1.人參1～3克，含服或泡茶頻飲。

2.服用人參萃取品，每次 100～200 毫克，每周數次。如用粉狀制劑，攝入量應在 500～2000 毫克。

(注意:1.每天服用人參萃取品3克以上，可引起“人參濫用綜合征”，主要表現為心情興奮、煩躁憂慮、失眠，出現人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和刺激癥狀。2.各種商品人參制劑以及人參注射液，均有導致中毒反應、過敏的報告。3.人參不宜長期服用。4.陰虛火旺者忌用。)

B族維生素

功效:能改善情緒、體力、注意力、反應力和記憶力等。

組成:維生素B1、維生素B2、維生素PP(尼克酸、煙酸、煙酰胺)、維生素B6、泛酸、維生素B12、維生素B9等。

來源:動物肝臟、酵母、小麥胚芽和米糠等。

食用方法:

1.從食物中攝取。

2.復合維生素B片，每次1～2片，每日3次。

3.服用多種維生素片，包括非處方藥善存片、金維他、復合維生素等。

銀杏

功效:

1.改善血液循環，使大腦、心臟和四肢組織獲得營養，起到恢復記憶力和消除肌肉疼痛的效果，從而起到抗衰老的作用。

2.高效抗氧化作用。通過抗氧化作用，重新恢復細胞膜的完整，加速5-羥色胺的傳送，從而起到逆轉大腦衰老的作用。

食用方法:建議每天攝入120 毫克的銀杏萃取補充品，可分 3 次服用，通常 1 個月后才能逐漸顯效。

可以肯定的是，在合理的運動、飲食、心理調控以外，在臨床專家的指導下，有針對性地服用抗衰老保健品，對延緩衰老確能起到一定的作用。但是，服用抗衰老保健品，其前提是對自己的身體健康狀況和保健品的品質都有清楚的認識，如果跟風盲從，亂服抗衰老保健品，只會未得其利，反受其害。

保健品新知

抗衰老食物:葡萄汁打敗橙汁

英國格拉斯哥大學科學家對本國較為流行的13種果汁的抗氧化成分進行了科學分析，結果是:紫葡萄汁占據榜首，蘋果汁和蔓越梅汁緊隨其后，最為人們所喜愛的橙汁反而排名不高。

研究發現，多酚類物質是目前公認的抗衰老效果最好的強抗氧化劑之一，而紫葡萄汁中所含的多酚不但高于其他果汁，而且其中多酚的種類也很多，而橙汁含的多酚類物質相對較少。

葡萄中還有一種與眾不同的有益物質，名叫白藜蘆醇。它也是一種強抗氧化劑，在葡萄汁和葡萄酒中多得以大量保存。白藜蘆醇可以阻止健康細胞的癌變，并能抑制癌細胞擴散，在防治心腦血管疾病方面也有明顯的效果。

但即使這樣，專家也不建議單純喝某一種果汁，因為飲用多種果汁要比飲用單一果汁更能取得好的抗衰老效果。美國科學家曾追蹤調查2000名志愿者在過去10年的健康狀況，發現每周至少喝3次果汁的人，患老年癡呆癥的幾率要比每周喝少于1次的人低76%。