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情迷巴塞羅那

2009-12-31 00:00:00盧麒岳
食品與健康 2009年7期

先說句題外話,對于全世界的足球迷而言,巴塞羅那儼然成為了藝術足球的代名詞。在五月的羅馬奪取了冠軍杯的巴塞羅那足球隊,已經在歐羅巴掀起了一股紅藍風暴。感謝上帝,久違了的藝術足球終于修成正果。

其實,巴塞羅那這座城市本身也可以說是藝術之都。無論是建筑大師高迪的瑰麗建筑,還是奢華的都市風景以及洋溢著牧歌情懷的西班牙田園風光,這些都是巴塞羅那獨具特色的美景。流連其中,讓人倍感愉悅。而面對這樣的城市,你很難不為之深深著迷。

就像伍迪艾倫拍攝的力作《午夜巴塞羅那》那樣,他自己說過,這部電影是“寫給巴塞羅那的情書”。毫無疑問,這份情書是真摯而迷離的。

這里有一個小細節,在西班牙,午餐和晚餐的時間與歐洲其他的國家大為不同,通常下午兩點才正式吃午餐,而晚餐就要到九點鐘了。這似乎顯得慵懶了一些,然而這也體現出了西班牙人的一種生活態度。或許也正是這樣的生活態度,使得西班牙人更有時間去尋找生命中最為重要的東西,而不是在急匆匆的步伐里迷失自己。

說起西班牙,不能不提的是Tapa,就是正餐前喝酒聊天的小菜。之所以特意提到它,是因為全世界惟有西班牙擁有如此眾多的小菜。在西班牙,任何一家店都可以提供數十乃至上百種Tapa。他們如此看重這些小菜。他們可以把這些小菜弄得如此繁復,這難道不能說明他們是多么的熱愛生活嗎?

這就如同在電影里的巴塞羅那,出現了諸多的藝術形式。建筑、美術、雕塑、曼妙的木吉他演奏等等。這一系列的藝術形式恰當地在鏡頭里展現出來,引人入勝。我想,如果不是一個熱愛生活的民族,是不會擁有這樣的藝術的。

如上所說,巴塞羅那是一座色彩斑斕、充滿了浪漫和驚喜的城市。每當說起它的名字,人們最先想到的都是恒久不變的愛情主題。似乎除了巴黎以外,你再也找不到第二座能與之美的,將浪漫風情當成全部的城市了。

電影里,一對姐妹維姬和克里斯蒂娜結伴來到巴塞羅那旅游,巧遇了風流倜儻的藝術家胡安。在這樣的城市,遇到這樣的人,很難不讓人頭暈目眩,深陷其中,或許這就愛情的魔力。于是乎不管是天性自由的妹妹克里斯蒂娜,還是循規蹈矩的姐姐維姬,面對渾身燃燒著激情的藝術家胡安,無不被其吸引,姐妹倆先后同胡安發生了一段戀情,期間更有胡安美麗而又瘋狂的前妻瑪麗婭出來攪局。出乎意料的是,瑪麗婭并沒有斥責已經與胡安同居的克里斯蒂娜,而是指點她如何掌握攝影的技巧,教授她如何理解藝術。三個人竟然找到了美妙的平衡。

這固然是導演的戲劇化設計,然而,發生在浪漫的加泰羅尼亞人身上也并不顯得突兀。

這讓我想到了巴塞羅那的一道獨特的地方菜,那就是香腸煮豆子。是用當地特有的一種小白豆和香腸一起做成的美食。先將白豆煮爛,加上各種佐料,再配以烤熟的香腸。這道菜不僅色香味俱全,而且很有營養。

有時候,面對愛情的時候,就如同制作一道美味的佳肴。煮豆子和烤香腸需要兼顧才能有好味道,激情與理智也需要兼顧才能讓愛情更美妙。

看一看這部處處浸透著有如陽光普照般光彩的電影,再去品嘗一下巴塞羅那的美味佳肴,或許能讓你對愛情有一個全新的認識。

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