黑胡椒火腿可頌
材料:卷筒型可頌面包1個,廣東A菜30g,小黃瓜1/3條,洋蔥1/4個,黑胡椒火腿、起居片各3片。
調味料:A料,特制沙拉醬2小匙;B料,美乃滋、番茄醬各2小匙。
做法:1 廣東A菜去根部,洗凈;洋蔥去皮,洗凈,切細絲;小黃瓜洗干凈,切片備用。
2 可頌面包直切開2半,不要切斷,切面抹入A料,夾入廣東A菜、黑胡椒火腿、小黃瓜及洋蔥,淋上B料,略為夾緊,即可盛出。
烹調知識2009年9期
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