葡萄具有醫療價值,對多種疾病有療效。葡萄營養豐富,對于兒童是一種營養全面的食品。兒童多吃葡萄,身體會健康強壯。
就化學成分而言,葡萄汁可以同母乳媲美。雖然葡萄汁不宜嬰兒飲用,但其營養豐富,有很高的熱量,是青少年與中老年的優選保健食品。
用葡萄治病,可使身體排降毒素,因為它含有的自然酸可排除體內毒素。葡萄汁可治療淋巴腺結核、神經衰弱、身體虛弱、貧血、腎病和腸道疾病。還可凈化血液,促進血液循環。
如果用葡萄治病,每天須吃很多,飲食中油葷要少,蔬菜要多。葡萄最好在飯前或飯后1小時吃。如果每天都堅持吃葡萄則見效更快,但開始時要少量,以后逐漸增加,多時達每天吃1公斤,然后逐漸降下來。
還可以榨葡萄汁喝,每小時喝5小勺,但必須是新鮮的。葡萄汁放置時間不宜太長,以免發酵,因為葡萄含糖量很高,葡萄汁在短時間內就會發酵。一旦發酵就失去了醫療價值,而且會影響身體健康。
(摘自《中華養生保健》