孕中期膳食營養要注意什么

到了孕中期，孕婦嘔吐和妊娠不適已消失，食欲好轉并大振。同時，胎兒生長速度加快及孕婦體內營養素儲存增加，此時要求飲食有所調整，以適應孕婦對營養素的需要。

1、增加主糧攝入 有些孕婦錯誤認為孕中期改善膳食結構主要是多攝入魚、肉等動物性食品。實際上，動物性食品并非經濟和有效的熱能供給食品。過量攝入動物性食品不僅浪費，還會加重母體的負擔。因此，在孕中期充足的主糧攝入，對保證熱能供給，節省蛋白質，保障胎兒生長和母體組織增長有著重要的作用。

2、增加動物性食品 動物性食品所提供的優質蛋白質是胎兒生長和孕婦組織增長的物質基礎。

3、多食動物內臟 孕中期對血紅素鐵、核黃素、葉酸和維生素A等營養素需要量明顯增加，為此建議孕中期婦女至少每周1次選食一定量的動物內臟。

4、增加植物油攝入 孕中期胎兒機體和大腦發育速度加快，對脂質及必需脂肪酸的需要量增加，必須及時補充。因此，孕中期應增加烹調所用植物油的量，即豆油、花生油、菜油等。它既保證了孕中期所需的脂質供給，又提供了豐富的必需脂肪酸。

5、合理烹調 孕中期對各種維生素的需要增加，因此，在選擇食物時應注意選擇維生素含量豐富的食品，但應避免烹調加工不合理而造成的維生素損失。烹調蔬菜應做到先洗后切，切后即燒；燒炒時旺火快炒等。

6、少食多餐 孕中期孕婦食欲增加，每餐攝食量可有所增加。但隨著妊娠進展，子宮進入腹腔可能擠壓胃，孕婦每餐后易出現胃部脹滿感。對此孕婦應適當減少每餐攝入量，做到舒適為度，同時增加餐次。