二外日語教學中文化要素導入策略探析

摘 要： 語言與文化緊密地結合在一起。在當今全球一體化的背景下，要提高外語學習者的跨文化交際能力，在二外教學中也應該強化文化導入的原則。本文鑒于英語專業二外日語教學中文化要素導入的重要性和必要性，著重探討了文化要素導入策略問題。

關鍵詞： 二外日語 文化要素 導入策略

外語教學中不僅要教授語言知識，更要重視學習者語言運用能力的培養。這已成為外語學界，特別是專業外語教育的共識。這里的語言運用能力包括四個層面：①語法能力（grammatical competence），②談話能力（discourse competence），③運用策略的能力（strategic competence），④社會語言能力（sociolinguistic competence）。這其中語法能力是指語言結構方面的語法知識，談話能力則是在具體環境中對語言的運用能力①。眾所周知，語言是交流的手段，學習語言在于運用。由此可見，談話能力比語法能力更為重要。因此，為了培養學生的談話能力，達到跨文化交際（異文化コミュニケーション）的目的，教師在教授給學生語言知識的同時，文化要素的導入必不可少。本文主要就英語專業學生的第二外語——日語教學中文化要素導入的一些問題進行了探討。

一、二外日語教學中文化要素導入的重要性

語言學家R.Lado說過：“我們不掌握文化背景就不可能教好語言。語言是文化的一部分，因此，不懂得文化的模式和準則就不可能真正學到語言?！闭Z言是文化的基石，同樣反映著一個民族的文化特征。作為日本文化的載體和文化的一個組成部分，日語同樣反映日本的民族文化特征。日語教學中導入文化要素，既有利于加深對日語的理解，也有助于加深對日本國民性格、日本民族文化特征的認知。

當今社會，隨著經濟全球化的發展，國家之間的交流越來越頻繁。掌握并熟練運用一門外語是跨文化交際的前提，這就要求外語學習者不僅要語言流利，還要了解對方的文化，只有這樣才能使交際順利進行。另一方面，當今社會還需要“一專多能”的人才，要求大學畢業生不僅要掌握一門過硬的專業外語，還要對第二外語有所掌握。

簡言之，外語教學中導入文化要素是掌握語言不可或缺的條件，也是時代的要求、社會的需求。

二、二外日語教學中文化要素導入的必要性

日語二外教學中文化要素的導入不僅意義重大，還有其特定的必要性。

首先，這是由日語的特點決定的。日語的特點之一在于它的“曖昧性”。彭飛（1990）在『中國人を悩ませる?日本人の言語習慣に関する研究』（《困擾中國人的日本人的語言習慣之研究》）一書中舉了下面的例子：

大阪國際空港に著いて、私が始めて日本語で「大阪市內に行くにはどう行けばいいのですか？」と、中年の男性に尋ねたとき、彼は「あっ、ちょっと」と、笑顔で答えて、そのまま行ってしまった。私はその、「ちょっと」は、てっきり「ちょっと待ってください」という意味だと思い、ずっと待っていたが、その人はそれっきり現れなかった。②

的確這是由于不理解日語表達習慣造成的誤解。如上例中所示，日本人在表達時經常出現一些省略現象，特別是在拒絕別人的請求時。因為在他們看來直接拒絕別人是不禮貌的，這與日本人主張“和”的思想密不可分。如果學習者對這一習慣不了解的話，很容易進入交際誤區，產生交際困難。這就要求教學中要導入諸如此類的文化要素。此外，日本人尊卑觀念強烈，這一點在語言中也有體現，日語中敬語體系比較發達便是最好的證明。日語中的「～てください」翻譯成中文是“請……”，在中國學生看來這已是比較尊敬的說法，而在日語中請求長輩或者上司做某事時則不能使用。教學過程中應對此進行明確的說明。

其次，縱觀當前日語教材，受長期以來結構語法的影響，其中不少教材仍存在著重視句型操練、忽略語用、不重視文化要素導入的傾向。盡管這一問題與以前相比有了很大改觀，但仍然存在著文化要素導入不足的弊病。比方說日語中的人稱代詞「わたし」、「あなた」等，大多數教材僅將其列在單詞表中，而對如何使用則并未涉及。事實上，如果在會話中頻繁使用「わたし」的話，會給人一種過于強調自我、以我為中心的感覺。而「あなた」則更為少用，一般是夫妻之間的稱呼，或者上對下時才使用。如果在教材中僅列出這兩個詞條，學生還是很難達到正確使用的程度。因為在英語專業學生看來如果不使用人稱代詞的話是缺少主語的，句子是不完整的。諸如此類問題，單靠教材是無法徹底改變的。

再次，學生中普遍存在著對第二外語不夠重視的問題，他們或者只重視語言知識、語法，而輕視語言背后的文化因素的學習；或者缺乏對日語的認識，相當然地認為日語中漢字眾多，稍微一看便能掌握。這一現狀也要求教師高效利用課堂，通過多種途徑講授知識，傳播與語言相關的文化。

三、文化要素導入策略

語言學家張占一把語言教學中的文化背景知識按功能劃分為：知識文化和交際文化③。知識文化是指一個民族的政治、經濟、教育、宗教、法律、文化藝術等文化知識；交際文化是指兩個文化背景不同的人進行交際時，那些影響信息準確傳達（即引起偏誤或誤解）的語言和非語言因素，它包括問候、致謝、稱呼等習語和委婉語、禁忌語等。由此可見，教師不僅是語言的教授者，更是文化的傳播者。其中，在講解詞語部分時，要始終貫穿知識文化要素，講解詞語背后的不同文化內涵。比如日語中的「先生」一詞，雖然敬意程度較高，但并不是用來稱呼所有的人，一般僅限于教師、醫生、律師、國會議員等。交際文化則應該從日常生活的各個方面入手，注重語言形式和風俗禮儀方面的差異，其中包括：與詞語有關的文化、與篇章有關的文化、與交際環境有關的文化、與非語言交際有關的文化。

在實際教學活動中，可以通過以下策略來實現文化要素的導入：

第一，講解法。在教學活動中，無疑老師和學生的知識量是不對等的。要發揮教師在教學過程中的主導作用，選擇一些詞匯重點講解，重點講解詞匯背后隱含的深層次文化內涵。比如日語中的授受動詞「もらう」、「くれる」、「あげる」等，它的使用更多地表現出說話人的感情。「花見」表面意思是賞花，但更多的是指賞櫻花，從而也體現出日本人對櫻花的情有獨鐘，引出日本人的國民性格——集團性。

第二，對比法。英語專業的學生對英語已經掌握到了一定的程度，這也導致他們在學習日語時不僅要受到母語漢語的影響，同時還有來自第一外語英語的干擾。教學中要盡量利用英語與漢語的正遷移作用，減少負遷移的影響。根據情況可以采用中英日對比的方法，加深學生對日語的理解。比如日語中的稱謂詞和漢語不同，即使是上了年紀的陌生老婦人，一般也不稱其為「おばあさん」，因為在日語中這一詞的語感與「老人」相似，給人一種“老了什么都不能干”的感覺。所以盡管說話人出于尊重的心理，卻很容易給人帶來不快。這種習慣似乎與英語更為接近，通過借助與英語的比較，則更能加深學生的認識與理解。另外日語中的「は」與「が」也是學習的難點，可以借助與英語中定冠詞“the”、不定冠詞“a/an”的對比來講解。

通過這種對比，學生對「が」表示未知信息，「は」表示已知信息的功能一目了然。

第三，多媒體教學法。當今已進入信息化時代，利用計算機輔助教學的CAI也獲得了長足的發展。二外日語教學中也應該利用已經普及的計算機，將CAI引入課堂中。CAI教學具有表現力豐富、交互性強、容量大、共享性的特點。多媒體的運用能有效地彌補單純講解的弊端，將視聽結合起來，可以充分調動學生的感官，能夠有效活躍課堂氣氛，激發學生的興趣，拓寬學生的視野。比如講解日本流行的游戲機「パチンコ」，可以通過圖片展示等來增強學生的直觀印象?！父栉杓俊故侨毡镜摹竾肌?，僅僅通過講解學生還是很難了解它，通過短暫的視頻播放則有效地避免了這一弊端。通過多媒體，將音、形、圖畫、短片融為一體，形成更為立體化的教學課堂。

第四，發現法。日本人的禮儀與中國和歐美不同，可以通過播放短片讓學生找出他們的不同。通過短片學生發現，與歐美人的擁抱、中國人的握手不同，日本人鮮有身體上的接觸，初次見面一般是鞠躬；而且交往過程中不斷伴隨著頻繁的點頭等肢體語言以及「はい」、「そうですね」、「そうですか」等話語。在這里不僅糾正了學生們認為“はい=yes”的錯誤認識，而且深化了對日本人的「あいづち」（隨聲附和）的理解，使學生了解這種行為是由于日本人的特定交往心理造成的④。

第五，實踐法。以上幾種策略對于提高學生對日語的理解、認知水平，其作用是顯而易見的。外語不僅僅是要吸收、理解、聽懂對方的話，還要能夠根據對方的話語作出適當的反應，即產出、運用、表達。在教學中要根據需要，遵循由易到難的原則，設定合適的場景，發揮學生的主體地位與作用，對所學的知識進行整合、運用。例如，可以設定一個問路的場景：這里首先就會牽涉到第一句話怎么開口的問題。日語和漢語不同，一般不會稱呼陌生的對方為「おじいさん」、「おばあさん」，而是采用「あのう、すみませんが……」的形式。

以上，就二外日語教學中文化導入策略問題進行了初步探討。當然，所謂教無定法，我們還可以嘗試更多的方法，具體哪種方法合適，則要根據實際情況與教學內容、結合教學目標作出適當的安排與調整。切不可為了追求教學方法的多樣化，而忽視教學內容，出現本末倒置的現象。同時在文化導入過程中教師要堅持客觀公正的立場，避免對不同文化的厚此薄彼。

結語

在經濟全球化，全球一體化的背景下，二外教學也必須從跨文化交際的角度出發，把不同國家間、不同文化間、不同民族間的相互理解放在最重要的位置，培養學生對待不同文化的科學態度、對不同文化的適應能力和處理技巧；通過文化要素的導入，盡量減少學生的語用錯誤。教學中將語言與文化教學相結合，使文化教學貫徹語言教學過程的始終，提高學生語言知識能力的同時，強化語言運用能力，提高學生跨文化交際的能力。

注釋：

①迫田久美子.日本語教育に生かす第二言語習得研究.アルク，2002：65.

②彭飛.中國人を悩ませる·日本人の言語習慣に関する研究.和泉書院，1990：70.

③熊子量.認知語用學概論.上海外語教育出版社，1999.

④日語中如果對對方所說的話沒有反應的話，會使對方產生一種錯覺：對方是不是在聽我講活呢？因此交往中這種隨聲附和是很有必要的。

參考文獻：

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［10］熊子量.認知語用學概論［M］.上海：上海外語教育出版社，1999.

［11］迫田久美子.日本語教育に生かす第二言語習得研究［M］.日本：アルク，2002：65.

［12］彭飛.中國人を悩ませる·日本人の言語習慣に関する研究［M］.日本：和泉書院，1990：70.