凸顯學習體驗的化學概念教學

高中化學新課程以進一步提高學生的科學素養(yǎng)為宗旨，著眼于學生發(fā)展、社會發(fā)展和學科發(fā)展的需要，以具有選擇性的課程結構和彈性的課程內容，為興趣、愛好、能力和發(fā)展意向不同的學生提供個性化發(fā)展。課堂教學始終是實現(xiàn)高中化學新課程理念的主渠道，也是提高學生科學素養(yǎng)的關鍵所在。深刻領會高中化學新課程的基本理念，將新課程理念滲透在概念課教學的設計中，是科學、有效實施概念課教學的有力保障。

解析化學概念教學

化學是研究物質的組成、結構、性質及其變化的科學。因此，化學概念反映了物質及其變化的本質特征，如單質、化合物、混合物、酸、堿、鹽、氧化、還原等都是化學概念。化學概念教學就是將大量的化學現(xiàn)象、化學事實經過比較、綜合、分析、歸納、類比等方法抽象出來的理性知識，在教學中以概念的形式體現(xiàn)出來，指導學生認識、理解并學會應用，從而解決實際化學問題。原化學教學大綱這樣論述:“使學生準確、深刻地理解基本概念，對于學好化學是十分重要的。在教學中，要盡可能通過觀察、實驗或對物質變化現(xiàn)象的分析，經過抽象、概括形成概念。”這說明了化學概念教學對學好化學的重要性。

凸顯學習體驗的化學概念教學

高中化學新課程標準指出:“高中化學新課程應有助于學生主動構建自身發(fā)展所需的化學基礎知識和基本技能，進一步了解化學學科的特點，加深對物質世界的認識;有利于學生體驗科學探究的過程，學習科學研究的基本方法，加深對科學本質的認識，增強創(chuàng)新精神和實踐能力;有利于學生形成科學的自然觀和嚴謹求實的科學態(tài)度，更深刻地認識科學、技術和社會之間的相互關系，逐步樹立可持續(xù)發(fā)展的思想。”

因此，在新課程理念下的化學概念教學中，要關注學生對概念形成過程的體驗，要充分利用學生的“前認識”，即生活體驗和學習體驗，精心創(chuàng)設研究情境，引導學生分析和解決問題，形成和建立概念，并在活動中注意激發(fā)學生學習化學的興趣和參與課堂教學的積極性、主動性，培養(yǎng)學生應用概念去觀察、分析、解決問題的能力，學會利用概念解決實際問題的基本方法，引領學生形成概念，掌握知識，提高能力。

僅以必修II第二章第三節(jié)化學反應速率與限度第1課時——《化學反應速率》的教學設計為例。

根據(jù)高中化學新課程理念對化學概念教學的要求，我依據(jù)建構主義學習理論和學生的認知發(fā)展規(guī)律，對教學背景、學習背景、學生的前認知和學習困難點進行了充分的調查和預測，設計了以下幾個教學環(huán)節(jié):引入概念—體驗概念—形成概念—感悟概念。

環(huán)節(jié)1:設計情境，引發(fā)思考

引入2007年國家最高科學技術獎的獲得者閔恩澤院士的研究領域，即催化劑能加快石油煉制過程中的反應，創(chuàng)造了巨大的經濟效益和社會效益的事實，激發(fā)了學生“嘗試”的欲望，使學生在驚嘆于科學研究所帶來的巨大的經濟價值的同時，更讓所有的學生體會到學習控制化學反應快慢的重要性。

環(huán)節(jié)2:體驗探究，總結歸納

“慧眼看生活”版塊的設計，主要陳列了學生在日常生活和學習生活中常見但并未注意的一些外界因素影響反應速率的事實，吸引學生從中得出影響反應速率的其他因素，認識到學習影響反應速率因素的實用價值。學生由于生活經驗和學習體驗不足，難以得出科學的結論，所以必須輔以必要的實驗探究，才能使結論更具科學性。因此，教師設計了實驗探究環(huán)節(jié)，以培養(yǎng)學生的證據(jù)意識，體驗科學結論的形成過程。

環(huán)節(jié)3:制造沖突，形成概念

根據(jù)學生的認知水平，他們已經習慣于從實驗現(xiàn)象角度來定性比較化學反應進行的快慢。如冒氣泡的快慢、固體量減少的快慢、溶液顏色變化的快慢、溶液變渾濁的快慢等。而在定量描述時，又很容易直接遷移物理學對速率的定義，用相同時間內物質的量的變化來定量描述反應速率。因此，我利用多媒體呈現(xiàn)了學生非常熟悉的一組反應:相同條件下，鎂和鹽酸反應的速率比鋁快;相同時間內，鎂和鹽酸反應放出的氣體比鋁和鹽酸反應放出的氣體多。但是如果鋁和鹽酸同時加量，可以讓相同時間內鋁和鹽酸生成的氣體多于鎂，但反應速率仍然是鎂的快。在這個認知沖突下，學生意識到了單位體積在描述化學反應的速率過程中的重要性，對自己先前的結論產生懷疑，從而產生修正概念的欲望。

環(huán)節(jié)4:學為我用，感受價值

科學的實用性是吸引學生不斷鉆研的動力，而成功的喜悅更能引領學生通過自己不斷的努力去獲得下一次成功。讓學生體會到研究反應的速率及改變條件、控制速率的重要意義，是對學生所學知識的一種認可和肯定。通過汽車安全氣囊中化學反應的選擇，讓學生體會到研究化學反應的速率對生活和生產中選擇合適反應的重要性;合成氨工業(yè)生產條件的優(yōu)化，讓學生體驗到改變條件，調控速率在生產生活中的重大貢獻;利用所學知識，解決生活中實際問題，能讓學生感受到化學知識的實用價值。

在化學概念教學中，要注意以下幾點:

精心創(chuàng)設情境，重視概念引入。教師要創(chuàng)造科學合理的教學環(huán)境，促進學生與學習環(huán)境有意義的建構。概念課的教學設計，也要利用好各種情境，如引入情境、實驗探究、認知沖突的創(chuàng)設、知識應用等環(huán)節(jié)，使抽象的概念生動化、具體化，使看似枯燥的概念課教學和學生的前認知、生活體驗、學習體驗緊密相連，幫助學生建立抽象的認知內容和已有知識之間的聯(lián)系，學生將自覺地進入到概念研究的情境中來。學生學習化學概念的過程是一個從對化學變化的感性認識出發(fā)，經過抽象、概括而達到對化學現(xiàn)象理性認識的過程，其過程充分體現(xiàn)出概念學習的價值。

轉變教學觀念，關注概念形成。有句話說:“聽來的忘得快，看到的記得住，動手做更能學得好。”這里所強調的，就是學生親自體驗形成知識的重要性。教師轉變教學觀念，認識到概念教學的重點是讓學生體會到概念的形成過程及其形成意義所在，而不能單純地為了教概念而教概念，關注概念本身而忽略概念的形成過程是錯誤的，這是忽略學生思維發(fā)展的做法，也是一種不科學的教學設計過程。實踐證明，只有真正引導學生自主形成的概念，才會被學生真正地理解和掌握，才能在應用實踐環(huán)節(jié)經得起推敲和檢驗。否則，學生獲得的概念只能靠記憶來維持。因此，學生能夠自主體驗和探究到的內容與過程，教師決不要“代辦”，而是要學生主動自覺地去分析實驗現(xiàn)象后面隱藏著的知識本質，使學生體會到化學概念學習的樂趣。

利用認知沖突，引導概念修正。明朝陳獻章提出:“學貴有疑，疑而后問。小疑則小進，大疑則大進。疑者，覺悟之機也。疑而后問，問而后知，知之真則信矣。”意思是說，學習的可貴之處，在于善于發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，有質疑，才能有長進。概念形成過程是學生思維發(fā)展的過程。而思維發(fā)展的過程并不是簡單的量變引起質變的過程，難免有疑問、有質疑。因此，在概念教學中，教師要對學生的前能力和前認知作充分的了解和預設，要特別關注學生思維困難點，適時地點撥和有技巧性的提示，都有利于學生對概念的修正，獲得和生成準確的概念，避免錯誤印象對思維的干擾，有利于培養(yǎng)學生思維的有序性。

理論聯(lián)系實際，加強概念應用。運用概念解決生活生產實際問題是對學生概念理解程度的真正考查和檢驗。學生在學校中學到的東西，只有與豐富的社會實踐相結合，才能變得鮮活起來。高中化學新課程教學，就是要幫助學生正確認識科學、技術與社會的相互關系，能運用所學知識解釋生產、生活中的化學現(xiàn)象，解決與化學有關的一些實際問題。所以，在概念的應用環(huán)節(jié)，除了能利用概念解決一些應試的試題之外，更重要的是能讓學生自覺地把所學知識和具體生活實際聯(lián)系起來，在利用概念解決生活實際問題的過程中，進一步認識到概念在化學學習中的重要作用。■

□編輯 王宇華