胡蘿卜在城里一家醫院打工。醫院里的高血壓病人的菜譜里有一道湯,就是用胡蘿卜做的,約需1000毫升,每天分次讓病人飲服。醫生語重心長地對高血壓病人說,高血壓病人飲胡蘿卜汁,有明顯的降壓作用。
胡蘿卜很開心,他在這家醫院的收入并不高,可比在家強多了,起碼不用像他的老鄉一樣風吹日曬了。
那天,他在實驗室里看到了同鄉淡菜、薺菜姐妹。趁沒人,他們高興地跳了起來。
淡菜、薺菜告訴胡蘿卜,我們女孩子沒什么文化,又下不了力氣,只有到醫院來打打工嘍。聽說淡菜、薺菜(或芹菜)各10-30克,每日煮湯喝,15日為1個療程,對降壓有效。
胡蘿卜說,原來你們和我一樣都是治高血壓的,對了,你們提到了芹菜。她來了嗎?
淡菜、薺菜相視笑笑說,怎么,你倆聯系起來還不方便嗎?
胡蘿卜說,是,是,芹菜她爹……哎!
薺菜拍拍胡蘿卜說,別灰心。你知道嗎?芹菜本來要和我們一道出來的,可她爹最近高血壓厲害,她就沒敢出來。她在家要燒芹菜粥,用芹菜連根120克,粳米250克:將芹菜洗凈,切成六分長的段,粳米淘凈;芹菜、粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸后轉川文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻,給她爹吃,這樣的粥對高血壓病人很有好處。
胡蘿卜說,她爹說我窮,說我憨。我出來打工了,省吃儉用,準備日后開個小店,今后我不會讓芹菜過苦日子的。
薺菜說,我看芹菜她爹說的沒錯,說你真是說對了。
胡蘿卜不解地看著薺菜。
薺菜說,芹菜她爹不是說你憨嗎?你瞧,芹菜她爹患血壓高,你胡蘿卜又能治這個病,可你……想通了嗎?
胡蘿卜笑了,憨憨的。第二天,胡蘿卜請假回老家了。