國寶宣紙,人類遺產

2009年9月30日，聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會在阿聯酋首都阿布扎比舉行會議，包括中國《宣紙傳統制作技藝》在內的76個項目被批準列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》。

宣紙是我國獨特的傳統手工紙，從唐朝起直到現在流傳了1000多年的時光。它的生產技藝仍然較好地被保存并傳承下來，這在全球也屬鳳毛麟角。宣紙也是我國傳統的書畫藝術用紙，使得書法和國畫不僅有水墨奇趣、藝術品味高，而且能耐久保存、價值連城。試看收藏在世界各地博物館里的多年前的古代中國書畫，至今仍完好如初。宣紙這種文化承載體，是沒有什么別的東西可以取代的，把國寶的頭銜授予宣紙是當之無愧的。

宣紙由來眾說紛紜

宣紙是什么時候問世的?迄今說法不少，影響比較大的有三種。

一是東漢說。相傳蔡倫有一個名叫孔丹的徒弟，在皖南以造紙為業。蔡倫去世后，他很想造出一種潔白精良的紙來為蔡倫畫像。那時候，造紙所用的原料大多是麻類植物，因此造出的紙不是顏色不白，就是韌性不佳。一天，他在山中散步，突然發現前邊雪白一片，他走近一看，原來是路邊生長的青檀樹枝掉進山溝的溪水中，時間一長，樹皮經過溪水浸泡、太陽曝曬，已經變爛發白了。撈出一看，樹皮纖維一縷縷的，還很結實呢。這令他茅塞頓開，經過苦心鉆研反復試驗，終于制成了舉世聞名的宣紙。筆者認為，這個傳說的可信度比較低，因為從我國造紙技術的發展史來看，東漢還處在造紙的初創時期，那時候帛、簡、紙并存，紙的品質(主要是麻紙)比較粗糙。采用“樹膚”(樹皮)造的紙也不多，很難設想“突然掉下一個宣紙”來。

二是唐代說。根據現有資料，宣紙“源于唐代、興于明代、鼎于清代”。在唐代書畫評論家張彥遠所著《歷代名畫記》一書中，他寫道：“江東地潤無塵，人多精藝。好事家宜置宣紙百幅，用法蠟之，以備摹寫。”這是“宣紙”一詞最早的記載，白紙黑字，鑿鑿有據。不過也有不同看法，認為“宣紙”這兩個字僅是孤例，況且那時宣紙品質并不好，需要加工后才好用，故不能把它與今天的宣紙等同。無論如何，宣紙系宣州(今安徽涇縣地區)所產貢紙，以地域命名者實為唐時伊始，而唐代說也獲得了多數人的認同。

還有一種觀點認為，宣紙的創制應以明代宣德年間出現的“宣德紙”(陳清款宣紙)為起點。明代著名書畫家文震亨在《長物志》一書中寫道：“近吳中灑金紙、松江潭筆，俱不耐久，涇縣連四甚佳。”這里說的“涇縣連四(紙)”即宣紙，比別的紙的耐久性好。

至于宣紙中的“宣”到底是指“宣州”還是“宣德”，大多數人傾向于第一種看法，因為以地域命名物產，如萊陽梨、茅臺酒、涪陵榨菜等，已成慣例。近代學者胡樸安在《宣紙說》一文中指出：“涇縣古屬宣州，產紙甲于全國，世謂之宣紙。”

一方水土產一方紙

我國古代手工紙在經過一段時期的發展后，逐步形成了各有特色的“八大產紙區”(還有一說是“十大產紙區”)，如西北產區以麻紙為首，東南產區以竹紙擅長，安徽產區以皮紙優先。在激烈的競爭中，以制造皮紙而聞名的安徽，特別是皖南地區異軍突起，以宣紙獨占鰲頭。

宣紙歷史淵源可以追溯到唐代宣州的貢紙。而后世的宣紙，主要是以宣州涇縣為主產地。據《曹氏宗譜》記載，北宋末年，曹大三家族遷徙至涇縣小嶺一帶，共居十三宅。因見山地無可耕土，遂以造紙為生并逐漸發展起來。“涇縣小嶺十三坑，處處建紙坊”正是當時繁榮興盛的寫照。

涇縣具有得天獨厚的自然條件，氣候溫和，雨量充沛，光照豐富，四季分明。既為宣紙制造提供充沛陽光，又使宣紙原料不至于在曝曬、曝雨、曝凍中風化或腐爛。

而水源更是像為造紙“天造地設”的。當地河水一般為弱酸性，剛好是供撈紙的用水；而取自后山之山泉水，卻呈弱堿性，則是供制漿之水。這“一酸一堿”之水系大自然的巧妙安排，可為宣紙生產的不同工序所運用，從而造就出了“紙中之王”。

涇縣的地質構造尤為特別，處于河流沖積和冰川沖積的河谷平原。土地主要是砂礫巖、礫石、砂礫石、細粉砂、中細沙、泥礫、黏土、砂質黏土、淤泥質黏土等組成，它們就是宣紙原材料中沙田稻草的土壤基礎。河谷平原兩側的山地丘陵以侵蝕、剝蝕丘陵和喀斯特丘陵地貌為主，為宣紙重要的原材料青檀樹提供理想種植地。青檀屬榆科，是一種石灰巖指示性喬木，在喀斯特山地丘陵生長后具有纖維細密、均勻、造紙成漿率高的特點。而宣紙的另一道重要工序——自然漂白必須依助于喀斯特山地的石灘，在石灘上攤曬原料，經日曬雨淋方能完成原料的“日光漂白”工序。

傳統宣紙的制作過程極其繁雜，是將上述的原料分為制皮料和制草料兩個系列。按照需要，經過浸泡、灰腌、蒸煮、曬白、打料、加膠(加楊桃藤汁)、撈紙、烘干等18道工序，100多項操作，歷時300多天方可制成。有人把其制作過程濃縮為“日月光華，水火濟濟”，足見其制作之難。制成的宣紙品種很多。按用料配比不同，可分為特凈皮(含青檀皮80％，沙田稻草20％)、凈皮(含青檀皮70％，沙田稻草30％)和棉料(含青檀皮60％，沙田稻草40％)三類。按幅面尺寸大小，可分為四尺宣、五尺宣、六尺宣、丈二宣等。

自唐宋至明清，歷代能工巧匠煞費苦心地鉆研宣紙移地制造的難題，但都沒有成功。20世紀40年代，抗戰的“大后方”四川缺少宣紙，當時著名畫家張大干、徐悲鴻只好自想辦法，委托夾江縣把原來生產的竹紙加以改進，暫時作為宣紙的替代品(后來改名大干書畫紙)。近些年來，屢有宣紙制作工藝泄密，被外國人“盜走”的新聞傳出。其實，正如人們常說一方水土養一方人，對于宣紙生產來說也是如此。真正的宣紙技藝沒有泄密，也不可能泄密。保護好涇縣這塊風水寶地，不要過多地掠奪自然資源才是我們應當特別關注的。

紙壽千年墨韻萬變

“紙壽千年，墨韻萬變”是國畫大師劉海粟對宣紙的評價。非常好地概括出了宣紙的特色。

一般所說的宣紙是指“生宣”，它是從上述工序直接制做出來而沒有經過再加工的，泅水性(即潤墨性)強，易產生豐富的墨的變化。生宣作畫雖多墨趣，但由于水墨滲透迅速，要求畫家落筆即定，多用它畫寫意山水。生宣經過“上膠礬”后就成了“熟宣”，它不洇水，故只用于畫工筆畫，且耐久性差，不能久藏。

古人云：落筆宣紙，墨分五色。這里說的“墨分五色”是指墨色在紙上的豐富變化，即潤墨性。關于“五色”，按《歷代名畫記》解釋是“濃、淡、干、濕、焦(墨)。現在的畫家們則要求水墨在宣紙上的變化要能適應畫家的創作意圖，即濃墨處新鮮發亮；淡墨處層次分明；濕墨處淋漓盡致：干墨處剛柔相濟；焦墨處挺拔傳神。

而以科學的手法加以研究則會發現，宣紙的潤墨性之所以好，首先在于其主要原料青檀皮纖維。這種纖維細胞壁的結構，與木材、稻麥草纖維的細胞壁結構不大一樣，除纖維的規整度好、柔軟適度之外，尤其是經自然干燥以后，青檀纖維細胞壁會發生收縮，出現了許多與纖維平行排列的“皺紋”；另外，“皺紋”中還積留著不少自然形成的碳酸鈣微粒，它們不是特地加進去的，而是造紙過程中產生的。深藏在青檀纖維內的堿性的碳酸鈣微粒，既能提高吸附墨、水的能力，又能起到中和作用，防止纖維素發生酸性降解；宣紙的潤墨性還與紙本身含有的青檀纖維量以及它的變形狀況有關。當紙面吸附墨、水以后，擴散的縱橫向之比、吸墨的深淺和濃淡分明的層次感，主要依宣紙的品種和紙的“陳化”時間(畫家們叫它“風礬”)來決定。故有經驗的書畫家常用的是特凈皮或凈皮宣，并且不用當年買來的新宣紙而用陳年宣紙，以利作畫時發揮潤墨性的功效。

巧用宣紙的潤墨性，畫家黃胄還向筆者介紹過這樣一段故事。有一次他準備畫一幅冬雪主題的畫，當他勾勒出人物的面形之后，想用筆端蘸墨時，不巧把筆伸錯了地方——放進了紅色顏料盤里。接著，黃胄又在清水缸里沾點水，剛懸手腕，一不小心，色滴恰好濺落在人物面頰上，濕潤成一灘。他大吃一驚，趕忙順手拿起桌邊放著的作廢畫紙貼上去。這個無意的動作卻帶來了意想不到的效果：人物的面頰上頓時泛起了紅暈，而且眼睫毛也悄然出現了。他仔細地琢磨，反復地試筆，終于搞成了一種獨具風格的暈染技法。

歷代的許多書畫珍品借助于宣紙才能保存和流傳下來，所以有著宣紙“紙壽千年”的說法。這種說法有沒有根據呢?筆者所在的研究小組花了4年時間，對宣紙等7種不同的紙張進行了老化對比試驗。結果測出：新聞紙的壽命是150年左右；書寫紙的壽命是400～500年；銅版紙的壽命約為700年；宣紙的壽命高達1050年，而且這個數值還是下限。

為什么宣紙的壽命如此之長?通過電子顯微鏡、酸堿性、微量元素分析等研究手段，揭示了其中的秘密。首先，青檀纖維與木材纖維、竹子纖維不大一樣，它的均整度高，同時纖維圓渾、細胞壁上皺紋分布均勻，皺紋內積留的碳酸鈣微粒也助于其延壽。再者，宣紙的加工工藝處理條件溫和，使紙內纖維沒有受到傷害，而且制作時較少接觸金屬的器具，故紙中所含金屬離子極少，不易引發其他化學變化。同時，紙內的碳酸鈣含量有時高達7％～10％，使宣紙呈中性至弱堿性。這樣即使在不良的外界條件下，也不會誘發出變色基團或者受空氣中酸性分子的破壞。

文化傳承居功至偉

早在唐宋年間，宣紙就成了向朝廷進貢的寶物，成了朝廷和地方官吏作書寫字、文書檔案的專用紙。元明代之后，中國的書法和繪畫亦多用宣紙。清代是宣紙發展的黃金時期，質好量多。不僅用于書畫，而且用于印刷。乾隆三十二年(1767年)，蒲松齡寫成了《聊齋志異》后，因窮困無力刻印，壓在箱底多年。歙縣人鮑延博聞訊后，樂于出資購買宣紙，才得以印行此書，并流傳下來。清代的另一部經典小說《紅樓夢》的命運，也與《聊齋志異》差不多。《紅樓夢》最初只有手抄本流傳。到了乾隆五十六年(1791年)，和珅向皇帝報告了《石頭記》(《紅樓夢》的原名)流行這件事，經批準才由徽州人程偉元出資，把曹雪芹寫的80回和高鶚后續的40回“合二為一”，首次用宣紙印刷，成為一部完整之作——這就是風行天下的“程甲本”(后來，“程乙本”以及其他版本則多用別的紙印刷)。假如沒有這兩位安徽人“拔刀相助”、沒有宣紙的及時供應，《聊齋志異》和《紅樓夢》這兩部中國名著的命運將是不可想像的。

據中國國家圖書館的統計，我國現存的紙質古籍約有3000萬冊(卷)，其中保存得最好的多為宣紙線裝書，甚至連少林寺的武功秘笈都是宣紙印的。前些年在國際交往中，我國國家領導人送給美國總統布什的《孫子兵法》也是用宣紙印的。其內容奇絕自不必說，單是印書用紙和裝幀設計就堪稱精美絕倫，具有很高的收藏價值。

宣紙作為中國文化的傳承載體，在歷史典籍、書畫珍品和民間藝術方面使用頗多。2002年被批準為原產地域保護產品，宣紙制作技藝被認定為國家級非物質文化遺產。2008年8月北京奧運會開幕式是以古法宣紙制作工藝影像為引子的，讓世人又一次感受了博大精深的中國宣紙文化。2009年9月宣紙又順利地入選聯合國“非遺”，成為中國文化藝術史上和造紙科技史上的一大光榮與驕傲。(文章代碼：100210)

責任編輯 龐云